Octomore 17.3 Edition Bruichladdich 132.1 ppm Single Islay Malt Whisky 60,9%

Vinden på Octomore Farm kommer rakt in från Atlanten och hittar knappt något som stoppar den. Irene's Field heter kornfältet, och två miles därifrån ligger destilleriet som gör skörden till en av de rökigaste whiskyerna som någonsin hällts upp.

Expertens beskrivning

Octomore 17.3 5 år är en Islay Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och andragångsfyllda vinfat och buteljerad vid 60,9%. Det är Edition 17.3 i Octomore Series 17 från Bruichladdich, och med 132,1 ppm i det mältade kornet är det den mest torvrökta av 2026 års utgåvor.

Allt sker på Islay. Kornet är 100% Concerto från 2019 års skörd, odlat på Irene's Field på Octomore Farm. Det destillerades 2020 på Bruichladdich Distillery och har sedan lagrats och buteljerats på plats, ej kylfiltrerat och utan tillsatt färg. På baksidan kallar etiketten det The Impossible Equation och ställer upp ålder, fattyper, kornets ursprung och sort som ett räknestycke. Adam Hannetts signatur sitter på flaskan på destilleriets vägnar.

Fem år på fat, inte mer. Bourbonfaten är förstgångsfyllda och ger vanilj och kokos. Resten är andragångsfylld europeisk ek som tidigare har rymt Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein och Syrah. De faten lägger sötma, mogen frukt och mörka kryddor ovanpå röken i stället för att trycka undan den.

Smaknoter

Doft

Kustnära torv med salt, tjära och något medicinskt längst ner. Ovanpå ligger saltkola, rökt äpple, grönt äpple och päron, citronskal, marsipan och vaniljkräm. Efter en stund i glaset dyker strandbrasa och torkade aprikoser upp.

Smak

Fyllig och fast, med peppar från första klunken. Saltkola, rostad kokos och pralin kommer först. Sedan tar förkolnad torv över, torr och askig, med en mineralisk sälta rakt igenom.

Eftersmak

Lång, torr och rökig. Citrusolja och havssalt hänger kvar, och till sist återstår bara jordig torv som stannar länge efter sista klunken.

Specifikationer

Namn: Octomore 17.3 5 år Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Bruichladdich
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 60,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och andragångsfyllda fat från Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein och Syrah
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2020
Edition: 17.3
EAN nr.: 5055807422031

Smakprofil

Extremt torvrökt · Rökig · Salt · Kola · Fruktig · Kryddig

Investeringspotential

Medel. Octomore kommer i begränsade, årliga serier, och med 132,1 ppm är 17.3 den mest torvrökta i serie 17, vilket lockar samlare som följer rangen.

Visste du att?

Siffran 132,1 ppm mäts i det mältade kornet, inte i whiskyn i glaset. Under destillation och lagring försvinner en stor del av fenolerna, så det som hamnar i flaskan ligger klart under siffran på etiketten.

Se hela vårt utbud av Bruichladdich

Se hela vårt utbud av Octomore

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Octomore 17.3 5 år

Hur torvrökt är Octomore 17.3?

Kornet är mältat till 132,1 ppm, vilket gör 17.3 till den mest torvrökta i Octomore Series 17. Etiketten kallar den Super Heavily Peated. Som jämförelse ligger både 17.1 och 17.2 på 81,0 ppm.

Är Octomore 17.3 värd pengarna?

Ja, om du vill ha en av marknadens mest torvrökta whiskyer i en utgåva med ovanlig fatmix. Kornet är odlat på Islay, allt sker på ett enda destilleri, och whiskyn är buteljerad ej kylfiltrerad och utan tillsatt färg. Octomore kommer i begränsade årliga serier från ett destilleri med starkt rykte, så en enskild utgåva kan vara svår att hitta igen.

Vad skiljer Octomore 17.3 från 17.1?

17.3 är mycket mer torvrökt och har en mer skiktad fatmix. 17.1 är på 81,0 ppm och mognad på förstgångsfyllda bourbonfat vid 59,7%, medan 17.3 är på 132,1 ppm vid 60,9% med bourbon- och vinfat från Ribera del Duero, Sauternes, Eiswein och Syrah. Båda är fem år gamla och gjorda på Concerto-korn.

Ska man tillsätta vatten i Octomore 17.3?

Lite vatten hjälper vid 60,9%. Börja med några droppar och se hur röken öppnar sig och de sötare tonerna av kola och frukt kommer fram. Ett tulpanformat glas håller ihop aromerna bäst, och hos oss hittar du ett urval av whiskyglas.

Vad passar Octomore 17.3 till för mat?

Grillad fläskkött, mörk choklad och rökt ost är en bra början. Den salta, rökiga stilen står emot kraftig mat, och kola- och fruktnoterna möter chokladens beska. Undvik delikat mat, annars försvinner den i röken.

Varför står Irene's Field på flaskan?

För att allt korn till 17.3 är 100% Concerto från 2019 års skörd, odlat på just det fältet på Octomore Farm, två miles från Bruichladdich Distillery. Det gör whiskyn till ett uttryck för en enda plats på Islay, och därför står både fältets namn och kornsorten på etiketten.

Vad är Octomore för en whisky?

Octomore är Bruichladdichs serie av extremt torvrökta whiskyer från Islay, uppkallad efter Octomore Farm där kornet till 17.3 odlas. Varje utgåva är en begränsad buteljering. Gillar du stilen, ta också en titt på vårt utbud av Islay Whisky.