Årø Vingård Sommergin Danska Gin 50 cl 42%

På den lilla ön Årø i Lillebælt, där vinrankor möter strandängar, ligger Årø Vingård. Här har vinbönderna kompletterat druvorna med enbär och vilda örter från öns egna kuster och skapat en sommargin med marken under fötterna.

Expertens beskrivning

Årø Vingård Sommergin är en dansk gin destillerad på traditionellt vis på vingårdens eget anläggning och buteljerad vid 42%.

Bakom ginen står Årø Vingård, som sedan 2004 har producerat vin på den lilla ön i Haderslev Fjord. När destilleriet skulle hitta sina egna botanicals rådfrågade man lokala naturguider om vilka örter och växter som faktiskt växer vilt på Årø Kalv, en liten holme utanför huvudön.

Enbär utgör den klassiska ryggraden, medan lakritsrot och korianderfrö bidrar med värme och djup. Strandsenap från strandängarna ger en lätt kryddig lyft, och nyponrosens blad rundar av smaken med en mjuk, blommig ton.

Resultatet är en mjuk, sommarig gin med tydlig lokal identitet, skapad av människor som kan öns natur bättre än de flesta.

Smaknoter

Doft

Doften bjuder på färska enbär och en aning sötma från lakrits, understödd av en lätt örtig, kustnära ton.

Smak

Smaken är rund och mjuk med mild sötma, medelbeska och ett stänk av kryddig värme från korianderfröna.

Eftersmak

Eftersmaken är lång och blommig, med en sista antydan av nyponros och färska örter.

Specifikationer

Namn: Årø Vingård Sommergin
Land: Danmark
Typ: Dansk Gin
ABV: 42%
Storlek: 50 CL
Serveringsförslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic och en skiva lime
Destilleri: Årø Vingård

Smakprofil

Mjuk · Sommarig · Kryddig · Blommig · Lokal

Visste du att?

Botanicals till Sommergin plockas direkt på Årø Kalv, en liten obebodd holme utanför Årø, dit vingårdens folk själva vandrar för att hitta strandsenap och nyponrosor.

Se hela vårt sortiment av gin

Vanliga frågor om Årø Vingård Sommergin

Hur smakar Årø Vingård Sommergin?

Den smakar mjukt och sommarigt med mild sötma från lakritsrot, kryddig värme från koriander och en blommig avslutning av nyponros - en lätt och rundad gin.

Vad gör Årø Vingård Sommergin speciell?

Botanicals som strandsenap och nyponblad plockas vilt på den lilla holmen Årø Kalv, vilket ger ginen en karaktär man inte hittar i massproducerad gin.

Hur serveras Årø Vingård Sommergin bäst?

Prova den som klassisk Gin & Tonic med en mild tonic som Fever-Tree Mediterranean och en skiva färsk lime, som lyfter citrus- och örtnoterna. Servera kallt i ett högt glas för att bevara aromerna – se våra gin & tonic-glas.

Var kommer Årø Vingård Sommergin ifrån?

Ginen destilleras på Årø Vingård, en vingård på ön Årø i Haderslev Fjord, där man även odlar druvor till vin.

Är Årø Vingård Sommergin en London Dry Gin?

Ja, den är destillerad i traditionell London Dry-stil, där alla botanicals tillsätts under själva destillationen istället för i efterhand.