Årø Vingård Sommergin Danska Gin 50 cl 42%

Årø Vingård Sommergin är en dansk London Dry Gin destillerad på traditionellt vis på vingårdens egen anläggning. Ginen är skapad med botanicals från strandängarna på Årø Kalv, där de vilda örterna ger en unik lokal karaktär och en tydlig känsla av öns natur.

Smaken är mjuk och behaglig med en mild sötma och en medelstor bitterhet som tillsammans skapar en harmonisk och somrig gin. Enbären utgör den klassiska ryggraden, medan lakritsrot och korianderfrö tillför värme och djup. Strandsenap ger ett lätt kryddigt lyft och nyponrosblad rundar av helheten med en elegant blommighet.

Resultatet är en gin som fungerar utmärkt i en frisk G&T, som bas i lätta och aromatiska cocktails, eller ren för att uppleva strandängsbotanikens fulla uttryck. En somrig, mjuk och karaktärsfull gin med tydlig lokal identitet från Årø.

Destilleri: Årø Vingård
Namn: Årø Vingård Sommergin
Botanicals: Enbär, lakritsrot, korianderfrö, strandsenap, nyponrosblad
Land: Danmark
Typ: Gin
Alkoholhalt: 42 %
50 cl

Rekommenderad tonic: Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic
Rekommenderad garnering: En skiva lime