A.H. Riise Royal Danish Navy Rom 70 cl 40%

Denna exklusiva rom har skapats som en hyllning till en av de mest betydelsefulla och företagsamma danskarna, apotekare och statsråd AH Riise, som levde och verkade på forna Danska Västindien under perioden 1838 till 1878. Denna rom har återskapats enl. originalreceptet på "Royal Navy Rum" som Albert Heinrich Riise skapade och levererade till flottans fartyg när de anlöpte hamnen i Charlotte Amalie i fd Dansk - Västindien (nu USA Jungfruöarna) Denna unika rom är "blandad " från flera olika, upp till 20 år gamla romdestillat av typen "Vedderburn och Plummer", som är en melassbaserad rom som produceras genom långsam jäsning, som sedan är vattenkokare destillerad i den traditionella "Pot Still" för att romma med 85% alkoholstyrka. Detta ger en fantastisk rom med en extremt mörk, nästan svart färg med komplexa toner av kaffe, anis, lakrits, bränd kola, melass, kryddor och cederträ. Detta kombineras med en exotisk och elegant smak av apelsin- och bergamottfrukter, som avslutas med en lång, massiv, djärv och söt eftersmak. Riises Royal Navy Rom är handblandad i små omgångar och är inte kallfiltrerad eller tillsatt kola. Historik: Det första apoteket på Skt. Thomas blev Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som genom kungligt dekret 1838 fick privilegiet att driva ett apotek i huvudstaden i Danska Västindien, Charlotte Amalie. AH Riise kom ursprungligen från Ærø , där han föddes den 11 september 1810 i Brogade nr 28 i Ærøskøbing, som son till en köpman som också var kapten (Jens Christian Riise) Efter avslutad utbildning, i Köpenhamn, vid Kgl. Vajsenhus Apotek, AH Riise reste till Västindien, där han den 27 januari 1842 vigdes i Frederikssted på St. Croix till Heriette Marie Worm. Under sitt 40:e år levde de två makarna ett sällsynt lyckligt liv och fostrade 13 barn tillsammans. Året därpå 1843 byggde AH Riise St. Thomas Apotek på adressen Dronningensgade nr 6 i Charlotte Amalie. Riises första år som apotekare var ekonomiskt magert, men han kämpade oförskämt och genom hårt arbete, och flera affärsresor under de följande åren till Nordamerika, bland annat New York, lyckades AH Riise knyta viktiga kontakter med flera ledande handelshus, bl.a. samt att göra stora inköp av varor till Apoteket. Försedd med ett stort lager av alla typer av varor, särskilt farmaceutiska produkter, St. Thomas Apotek är känt på alla de omgivande karibiska öarna som platsen där du kan hitta allt du kan behöva för alla hushåll. Senare reste AH Riise mycket i Västindien, och besökte efter hand grannöarna ända till Trinidad, dels för affärernas skull, dels för att samla naturresurser. Från dessa resor tog AH Riise ofta med sig sällsynta växter och örter till St. Thomas och planterade dessa när han återvände. Riise hade ett stort intresse för botanik och använde Västindiens exotiska växter och fauna med stor skicklighet för att tillverka farmaceutiska, alkoholhaltiga och kosmetiska produkter. bland annat den välkända Riise's Bay Rum (En sorts doftvatten/Parfym) som starkt bidragit till AH Riises senare välstånd. Från AH Riises Apotek handlades sålunda rom och bitter från Västindien, som särskilt användes som medicin mot magsjuka och andra åkommor. AH Riise deltog ivrigt i allt som hände på St. Thomas, särskilt när det gäller affärslivet. Således var han direktör för Bank of St. Thomas och Marine Asylum och i St. Thomas Gas Co. Riise var även ledamot i det medborgarråd som bevakade kommunens intressen samt ordförande i kolonialrådet. Efter ett långt och händelserikt liv och arbete i Danska Västindien, flyttade AH Riise tillbaka till Danmark 1879, efter att ha överlåtit sin verksamhet vid St. Thomas till en svärson. Vid återkomsten bosatte sig AH Riise på Frederiksberg i Köpenhamn, där han ockuperade den imponerande villa som tidigare kallades "Alleenlyst" men som efter Riises övertagande döptes om till St. Thomas. Villan revs 1900, och platsen är idag känd som St. Thomas Plads ligger på Frederiksberg Allé. Albert Heinrich Riise dog den 18 oktober 1882 och bisattes på Frederiksberg Assistentskyrkogård. AH Riise var riddare av Dannebrog, samt bärare av den svenska Vasaorden. AH Riise XO Reserve är en utsökt rom från Västindien. Den är handblandad från flera olika romdestillat som är upp till 20 år gamla, och har en fin gyllene, lite mahognyliknande färg. På gommen är denna rom i en helt speciell klass med sin djupa fruktiga och fylliga smak med komplexa nyanser av apelsin, mango, papaya och vanilj som avslutas med en sammetslen mjuk och delikat söt eftersmak. Produktionen av denna "Super Premium" Rom är mycket begränsad. Varje fat är speciellt utvalt av vår "Master Distiller" och buteljerat enkelt "Single Barrel ", varje flaska är även märkt med ett individuellt flask- och fatnummer samt tappningsdatum.