Bells Whiskykanna 2 Vattenkanna Vattenkanna

Två droppar vatten kan förändra en whisky mer än tio minuter i glaset. Det är hela skälet till att kannan står på bordet överhuvudtaget, och varför pipen är så smal att den nästan retas.

Observera: Detta är en begagnad vintagekanna, och den kan därför ha slitage efter åren i bruk. Varje exemplar är sitt eget.

Expertens beskrivning

Bell's Whiskykanna 2 är en vintage vattenkanna i Bell's utstyrsel, gjord för bruk bakom baren.

Den smala pipen är inget designfel. Kannan är byggd för att avge vatten i små portioner så att gästen själv kan styra hur mycket som hamnar i glaset och bartendern slipper hälla för mycket för snabbt.

Kannor som denna levererades till pubar av whiskyhusen som en del av marknadsföringen. Bell's var i decennier den mest sålda blenden i Storbritannien, och utrustningen följde med ut i tusentals barer över hela landet.

Specifikationer

Namn: Bell's Whiskykanna 2
Destilleri: Bell's
Region/Land: Skottland
Typ: Vattenkanna
Edition: Vintage

Visste du att?

Skotska destillerier använder själva källvatten i rumstemperatur när de smakar professionellt, och de späder oftast till omkring 20 procent. Det är betydligt mer vatten än de flesta häller i hemma.

Se hela vårt sortiment av Bell's Whisky

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Bell's whiskykanna 2

Hur mycket vatten ska man ha i?

Börja med två droppar och smaka. Är whiskyn över 50 % tål den mer, och du kan gå upp till en tesked utan problem. Det finns inget facit, bara din egen näsa.

Ska vattnet vara kallt?

Nej, helst inte. Kallt vatten stänger ner aromerna på samma sätt som istärningar gör. Använd vatten i rumstemperatur, gärna källvatten eller filtrerat vatten utan klorsmak.

Förstör man whiskyn genom att hälla i vatten?

Nej. Man förändrar den. De flesta destillerier smakar sin egen whisky utspädd, just för att alkoholen annars dominerar doften. Prova den både ren och med vatten i samma whiskyglas, så hör du skillnaden.

Kan kannan användas till annat än vatten?

Den kan i princip rymma vad som helst, men den är gjord för vatten och saknar propp. Ska whiskyn själv stå framme hör den hemma i en whiskykaraff med tätslutande propp.

Hur rengör man en gammal kanna?

Handdisk i ljummet vatten utan slipande svamp. Undvik diskmaskinen, eftersom dekoren på gamla kannor kan ta skada av värmen och de starka medlen.

Varför har den slitage?

För att den har använts. Kannan stod på en bardisk och fylldes, tömdes och diskades i åratal, och de spåren är en del av det du köper.