Highland Park Heather Cask Strength Single Orkney Malt Scotch Whisky 63.6%

Highland Park Heather Cask Strength Single Orkney Malt Scotch Whisky 63,6 % är en kompromisslös och intensiv whiskyupplevelse som hyllar destilleriets unika terroir och traditionella hantverk. Denna utgåva är buteljerad vid naturlig fatstyrka och utan kylfiltrering, vilket ger en rå och oförfalskad karaktär där rök, sötma och kryddighet får fullt spelrum. Med en alkoholhalt på hela 63,6 % är detta en dram för den erfarna whiskykännaren som söker djup, komplexitet och äkthet i varje droppe.

Whiskyn är destillerad på Orkney, där Highland Park sedan 1798 har skapat single malt med en särskild signatur: en balanserad kombination av sötma och rök, formad av den lokala lyngtorven från Hobbister Moor. Till skillnad från den medicinska Islay-röken ger lyngtorven en mer blommig och aromatisk rökprofil, som i Heather Cask Strength-utgåvan framträder med stor intensitet. Whiskyn har lagrats på noggrant utvalda first-fill europeiska och amerikanska sherrykryddade ekfat, vilket tillför djupa toner av torkad frukt, kryddor och mörk choklad.

Doften bjuder på kraftiga aromer av lynghonung, bränd apelsinskal, torkade dadlar och en tydlig men elegant rök. Här finns även inslag av vanilj, kanel och rostade nötter som vittnar om sherryfatens påverkan. Smaken är fyllig och oljig med lager av mörk frukt, kryddig ek, choklad, lakrits och en lätt salt mineralitet som för tankarna till Orkneys karga kustlandskap. Eftersmaken är lång, varm och ihållande med toner av peppar, rostad malt och en kvarhängande torvrök som avrundar upplevelsen med djup och elegans.

Destilleri: Highland Park Heather
Ålder: Ej angiven
Typ: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alkoholhalt: 63,6 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Release No. 1

Highland Park Heather Cask Strength är en kraftfull och uttrycksfull whisky som fångar essensen av Orkneys natur och Highland Parks engagemang för tradition och kvalitet.