Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky 55,1%

Tre veckor innan fat nummer 130 fylldes lades detta fat, nummer 102, till vila i samma lager. Tio år senare buteljerades de två grannfaten samma dag — men de smakar långt ifrån identiskt.

Expertens beskrivning

Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 10 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid 55,1 %.

Whiskyn destillerades 16 maj 2007 och buteljerades 25 augusti 2017 från fat nummer 102. Precis som sitt systerfat 130 valdes det ut exklusivt för Kolding Whiskylaug af 1999, men denna gång med bara 240 numrerade flaskor totalt.

Den lilla skillnaden i styrka, 55,1 % mot fat 130s 55 %, är ett litet bevis på hur olika två fat från samma lager kan utvecklas under tio års lagring — en påminnelse om varför single cask-whisky aldrig kan upprepas.

Smaknoter

Doft

Kraftfulla torvnoter möter torkad frukt och havssalt, med en aning mer krydda än systerfatet.

Smak

Fyllig och komplex, med lager av rökigt malt, torkad frukt, mörk choklad och subtila toner av ek och krydda.

Eftersmak

Lång, varm och rökig, med kvardröjande toner av torv, vanilj och en aning citrus.

Specifikationer

Namn: Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 55,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat nr. 102
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 16 maj 2007
Buteljerad: 25 augusti 2017
Antal flaskor: 240 flaskor
Edition: Single Cask Release, Kolding Whiskylaug af 1999

Smakprofil

Rökig · Fatstyrka · Bourbonlagrad · Kryddig · Sällsynt

Investeringspotential

Hög. Bara 240 flaskor finns av detta specifika fat, utvalt exklusivt för en dansk whiskyklubb, vilket gör den till en av de sällsyntare Kilchoman-utgåvorna i vårt sortiment.

Visste du att?

Trots att detta fat fylldes bara tre veckor före fat 130 är alkoholhalten något högre — en liten men konkret illustration av hur olika två grannfat i samma lager kan utvecklas.

Se hela vårt sortiment av Kilchoman

Lyssna på vår podd:

Vanliga frågor om Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug Islay Single Malt Scotch Whisky

Är detta fat samma som Kilchoman 2007/2017 Kolding Whiskylaug fat 130?

Nej, detta är ett separat fat, nummer 102, destillerad tre veckor före fat 130 och med en något annorlunda alkoholhalt och ett något lägre antal flaskor.

Hur många flaskor finns det av detta fat?

Bara 240 flaskor totalt, vilket gör den till en av de mest begränsade utgåvorna i vårt sortiment.

Är denna whisky värd sitt pris?

Ja, kombinationen av tio års lagring, fatstyrka och status som en exklusiv single cask för en specifik whiskyklubb gör den till ett sällsynt tillfälle för samlare.

Varför varierar alkoholhalten mellan två grannfat från samma lager?

Det beror på skillnader i det enskilda fatets egenskaper och placering i lagret, vilket påverkar hur mycket som avdunstar över åren, känt som änglarnas andel.

Ska denna whisky drickas ren?

Vid 55,1 % rekommenderas det att smaka den ren först för att uppleva hela komplexiteten, och eventuellt tillsätta några droppar vatten.

Vad var Kolding Whiskylaug af 1999?

En dansk whiskyklubb som Kilchoman valde ut detta specifika fat för som en del av en privat buteljeringsserie.