La Vieille Prune Magnum Brandy Louis Roque 150 cl 42%

150 centiliter handgjord plommonbrandy i en och samma flaska är inte bara en större mängd — det är en inbjudan till att ta det lugnt. Louis Roques Magnum av La Vieille Prune är gjord för de långa kvällarna, där flaskan vandrar runt bordet, glas efter glas.

Expertens beskrivning

La Vieille Prune Louis Roque Magnum är en Fransk Plommonbrandy på 150 CL, destillerad i traditionella kopparpannor och lagrad på ekfat, buteljerad vid 42%.

Bakom flaskan står destilleriet Louis Roque i Souillac i Lot-regionen, grundat 1905 av Louis Roque, tredje generationen i en familj som redan tidigare gjort sig känd för sitt destillationskunnande. Han specialiserade sig på fruktbrandy av hög kvalitet, gjord av päron och plommon från traktens odlare, och lade därmed grunden till ett av Frankrikes mest kända namn inom plommonbrandy.

I dag drivs destilleriet av Louis Roques barnbarn, efter att hans dotter tidigare förde verksamheten vidare. Receptet på La Vieille Prune har aldrig skrivits ner och delas enbart inom familjen.

Magnumflaskan innehåller exakt samma brandy som husets klassiska 70 CL-flaska: en blandning av tre plommonsorter — den röda Ente, den gula Mirabelle och den gröna Reine-Claude — naturligt jäst, dubbeldestillerad och lagrad fyra till fem år på ekfat om 400 liter, utan tillsatt socker. Den stora flaskan betyder bara att samma hantverk och kvalitet nu räcker längre.

Precis som husets övriga flaskor förseglas varje Magnum med kork och vax, och etiketten sätts på för hand.

Smaknoter

Doft

Doften är fyllig och fruktig med mogna plommon i förgrunden, understödd av svaga toner av mandel och en aning torkad aprikos.

Smak

I munnen veckar brandyn ut sig med koncentrerad plommonfrukt, en touch av honung och en varm kryddton som vittnar om den långa fatlagringen.

Eftersmak

Avslutningen är mjuk och långvarig, med en sista sötma av torkad frukt och en lätt träig karaktär.

Specifikationer

Namn: La Vieille Prune Louis Roque Magnum
Destilleri: Louis Roque
Land: Frankrike
Typ: Fransk Plommonbrandy
ABV: 42%
Storlek: 150 CL
Fattyp: Ekfat, 400 liter
Serveringsförslag: Njuts vid rumstemperatur i ett konjaksglas, gärna delad med goda vänner över flera omgångar.

Smakprofil

Fylligt plommon · Honung · Krydda · Mjuk avslutning

Visste du att?

Visste du att beteckningen Magnum ursprungligen kommer från vinvärlden, där den stora flaskan traditionellt används till drycker som ska njutas under längre tid i gott sällskap? Hos Louis Roque ger formatet samma idé vidare till plommonbrandyn: en flaska skapad för att delas, klunk för klunk, genom flera goda stunder.

Vanliga frågor om La Vieille Prune Louis Roque Magnum

Vad är skillnaden mellan Magnum-flaskan och den vanliga La Vieille Prune?

Innehållet är identiskt — samma blandning av Ente-, Mirabelle- och Reine-Claude-plommon och samma lagring på ekfat. Skillnaden är enbart mängden, då Magnum-flaskan rymmer 150 CL mot de klassiska 70 CL.

Vilken smak har La Vieille Prune Magnum?

Brandyn bjuder på fylligt, moget plommon, en touch av honung och en varm kryddton från fatlagringen.

Hur bör La Vieille Prune Magnum serveras?

Den njuts bäst vid rumstemperatur i ett konjaksglas, där aromerna får ro att utvecklas.

Är Magnum-flaskan lämplig som present?

Ja, formatet gör den till en tydlig och minnesvärd present vid runda födelsedagar, jubileer eller som värdinnepresent i gott sällskap.

Hur länge håller en öppnad Magnum-flaska?

Förvara flaskan stående, svalt och mörkt med korken väl tillsluten, så att brandyn behåller sin karaktär länge efter öppning.

Vilka plommonsorter ingår i La Vieille Prune?

Blandningen består av tre sorter: den röda Ente, den gula Mirabelle och den gröna Reine-Claude.

Vem står bakom La Vieille Prune?

Brandyn kommer från destilleriet Louis Roque i Souillac, grundat 1905 och idag drivet av tredje och fjärde generationen av familjen Roque.