Mackmyra First Edition - The 1. st. Edition Svensk Single Malt Whisky 46,1%

Mackmyra Swedish Single Malt Whisky The 1st Edition (1 Liter) markerar ett viktigt kapitel i svensk whiskyhistoria – som den första kommersiella single malt-whiskyn från Mackmyra och därmed även Sveriges allra första i sitt slag. Denna utgåva lanserades 2008 och har sedan dess blivit ett samlarobjekt för entusiaster som vill uppleva starten på Mackmyras resa.

Whiskyn är destillerad på svensk korn och lagrad i en kombination av fat, inklusive svensk ek och före detta bourbonfat, vilket skapar en unik balans mellan sötma, kryddighet och friskhet. Den är buteljerad vid 46,1 % alkoholstyrka och är icke kylfiltrerad, vilket bevarar dess naturliga karaktär och fyllighet.

Smakprofil:  
– Doft: Frisk och fruktig med inslag av gröna äpplen, päron, vanilj samt en hint av citrus och honung.  
– Smak: Lätt oljig textur med toner av vanilj, karamell, kryddor och en aning ek.  
– Eftersmak: Torr och lång med inslag av ek, kryddor och en lätt bitterhet från citrus och örter.

Mackmyra The 1st Edition är en whisky med personlighet och karaktär – en spännande introduktion till svensk whisky som hyllar lokala råvaror och innovativ destillationskonst. Perfekt för samlare och nyfikna whiskyälskare som vill smaka början på något stort.

Destilleri: Mackmyra The 1st Edition  
Ålder: Ej angiven  
Typ: Single Swedish Malt Whisky  
Alkoholhalt: 46,1 %  
70 cl  
Övrigt: Lanserad 2008

 

Farven er lys gul med toner af rav.

Duften er præget af citrus, pære, æble og honning. Til sidst fornemmes nybagt hvidt brød, maltsukker og smørkaramel.
Smagen er frugtrig og blød med masser citrus, karamel og honning. Mod slutningen fornemmes en velafbalanceret blød egekarakter fra fadene og mørk chokolade.

Mackmyra Batch 1 er lagret delvist på 100 liters tønder, som giver en kraftfuld smag og modning. En del af disse tønder er nylavede af svensk egetræ fra Visingø i Vättern. Egetræerne var mere end 160 år gamle og oprindeligt tiltænkt konstruktionen af den svenske marines krigsfartøjer.

Hovedbestanddelen af fadene i batch 1 er bourbonfade af first fill kvalitet.
Alkoholstyrken er justeret til 46,1 % vol. med naturligt rent vand fra Valboåsen

MackmyraFirstEdition
MackmyraFirstEditioner en ny generation af svensk single malt whisky fremstillet af lokale ingredienser og uden tilsætningsstoffer.
Svensk eg, et strejf af vanilje og tørret frugt. Omhyggeligt lagret på små håndlavede fade. Den har en krydret aroma og en frugtig, elegant smag med strejf af citrus og karamel.
Basen er en whisky fremstillet efter MackmyrasElegant opskrift. Den er lagret på firstfillbourbonfade 50 meter under jorden i Bodåsminen.

Nose: Rich orange liqueur,Drambuie,sweet ginger
Palate: Distinctive Swedish oil and peat,then cinnamon,orange
and a children’s sweet cough medicine note,then tangerine,peat and spice
Finish: Light,fruity and peaty.Delightful and the best Mackmyra so far


Mackmyra har forfulgt deres drømme og skabt den svenske whisky. Den fremstiles ved brug af lokale ingredienser og uden tilsætningsstoffer. Mackmyra stræber konstant efter at udvikle deres whisky. Resultatet har sat Sverige på det internationale whisky kort.

Svensk eg
Det svenske egetræ, der anvendes til fadene, har vokset i over hundrede år under hårde svenske betingelser. Egetræet giver ekstra karakter til Mackmyra Whisky.

Svensk røg
Mackmyrabruger svensk tørv fra den nærliggende tørvemose, ”Karinmossen”, og friske enebærkviste, hvilket skaber den unikke Mackmyra røg.

Små fade
Brugen af små fade intensiverer lagringen og ved at anvende forskellige størrelser af fade (helt ned til 30-liter) opnår Mackmyrapræcis den karakter, som de vil have. Små fade giver en fantastisk smag.

Små batch
Mackmyraer ikke et stort destilleri, så der kan lægges en stor portion kærlighed i produktionen. Der er plads til at fastholde håndværket i produktionen samt at tænke utraditionelt.

Kvalitets fade
Fadene har enten været anvendt en enkelt gang eller er helt nye. Dette giver en intens smag med masser af karakter. Takket være dette samt de små fade, lagrer whiskyen hurtigt og får en kompleks, rig og blød smag.

Lokale ingredienser
Alle ingredienserne er lokale og der anvendes ingen tilsætningsstoffer. Der er sporbarhed helt ned til hver enkelt i bygmark. Mackmyra er ren svensk whisky!