Sall Whisky MULD 1.2 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50,9 %

Sall Whisky MULD 1.2 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50,9 %

MULD 1.2 – Single Malt & Single Farm Whisky från Sall – MULD är där allt börjar. I den jylländska jorden, där Sall Whisky sår och skördar sitt vårkorn, läggs grunden för en whisky med djup, ursprung och karaktär. MULD 1.2 är den andra utgåvan i serien och ett destillatdrivet uttryck där råvarans och maltens egen smak får stå i centrum.

Whiskyn är tillverkad av Prospect och Evergreen vårkorn från fälten Kvolbæk och Stadsgård, mältad som Pale och Vienna för en balanserad och fyllig maltprofil. Den har lagrats i tre år på ex-bourbonfat, där varsam lagring har tillfört lätta frukttoner, vanilj och honungssötma – utan att ta över det som gör MULD unik: den rena smaken av dansk terroir.

Med jästtyperna Distillamax MW och Kveik Hornindal får destillatet ett extra lyft i komplexitet och arom. Varje flaska är 100 % ekologisk och fullt spårbar – från destilleringsbatch till det fält där kornet skördades.

MULD 1.2 är buteljerad vid 50,9 % Vol. och släppt i 624 numrerade flaskor à 70 cl. En whisky för dig som vill komma närmare råvaran, hantverket och berättelsen.

Destilleri: Sall Whisky
Namn: MULD 1.2
Årgång: Buteljerad: 2025
Ålder: Ej angivet
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: Ex-Bourbonfat
Alkoholhalt: 50,9 %
Antal flaskor: 624 st
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Ekologisk