"Ileach" betyder helt enkelt "en person från Islay" på gaeliska, och namnet är hela poängen: en whisky som inte ska representera ett enskilt destilleri, utan öns egen karaktär. Bakom den står ett destilleri som medvetet hålls hemligt, medan torven talar för sig själv.
Expertens beskrivning
Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky är en Single Islay Malt Whisky från ett onämnt destilleri, lagrad på ekfat och buteljerad vid 40%.
Whiskyn buteljeras av The Vintage Malt Whisky Company, en oberoende buteljerare grundad 1992 av Brian Crook, som även står bakom märken som Finlaggan och Islay Storm. Vilket destilleri som levererar spriten till Ileach har aldrig officiellt bekräftats, vilket gett upphov till många gissningar bland whiskyentusiaster genom åren – men utan åldersangivelse och utan namngiven källa lever flaskan helt och hållet på sin egen smak.
Stilen är klassisk Islay: robust, torvrökt och maritim, utan att göra avkall på en viss mjukhet som gör den lätt att återvända till som vardagsdram.
Smaknoter
Doft
Rök, aska och en lätt medicinsk ton möter havssalt och tång, med en touch mjuk vanilj i bakgrunden.
Smak
Oljig och robust, med torv, saltlake och en aning citrus som bryter igenom den kraftiga röken.
Eftersmak
Medellång, torr och lätt kryddig, med en ihållande askkänsla som påminner om en nyss släckt strandeld.
Specifikationer
Namn: Ileach Peaty Single Islay Malt Whisky
Buteljerare: The Vintage Malt Whisky Company
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Single Islay Malt Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
EAN-nr.: 5024720700007
Smakprofil
Rökig · Maritim · Salt · Robust
Visste du att?
Namnet Ileach uttalas "ii-lack" och används lokalt på Islay för att beskriva en person som är född och uppvuxen på ön – en hederstitel som whiskyn har lånat för att signalera sin tillhörighet till platsen snarare än till ett specifikt destilleri.
Se hela vårt sortiment av The Ileach
