Nitus Cava Rosé Spanskt Rosévin 75 cl 11,5%

Den vackra färgen på Nitus Cava Rosé är rosa med fina ihållande bubblor. Doften har lätta toner av hallon och jordgubb med en diskret brödig karaktär. Smaken är torr och krispig med medel syra. Perfekt som aperitif på sommarterrassen och fantastiskt till ljust kött, i t.ex. kycklingrätter. Njut av Nitus Cava Rosé med goda vänner.

Vin hus: Nitus Cava
Land: Spanien
Typ: Spanskt rosévin
Alc. styrka: 11,5 %
75 cl.

Nitus Cava Brut Reserve Spanien 75 cl 11,5%

Den vackra färgen på Nitus Cava Brut Reserve är ljusgul med gröna toner, och med fina ihållande bubblor. Näsan är frisk och fruktig med bra intensitet. Smaken är varm, behaglig och rund, med lång avslutning. Bra struktur i munnen, fräsch och med lång och mjuk eftersmak. Ren, komplex och torr eftersmak. Njut av din Nitus Cava Brut Reserve med goda vänner - Perfekt som aperitif på sommarterrassen och gott till sallader, ris, skaldjur och lätta fiskrätter.

Vingård: Nitus Cava
Land: Spanien
Typ: Spansk Reserve Brut
Alc. styrka: 11,5 %
75 cl.

Nitus Cava Spansk Semi Secco 75 cl 11,5%

Den vackra färgen på Nitus Cava Semi Secco är blekgul med gröna toner och med fina ihållande bubblor. Söt doft med mycket diskreta toner av blommor och äpplen. Smaken är behagligt lång med en bra balans mellan sötma och syra. Perfekt som aperitif på sommarterrassen. Njut av din Nitus Cava Semi Secco

Vingård: Nitus Cava
Land: Spanien
Typ: Spansk Semi Secco
Alc. styrka: 11,5 %
75 cl.

Tillverkare: Moët & Chandon
Namn: Rosé Impérial
Land: Frankrike
Typ: Fransk Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

Vingård: Rolland Galarreta
Namn: R&G Rolland Galarreta 2012 Esencia Rioja
År: 2012
Druva: 100% Tempranillo
Land: Spanien
Typ: Spanskt rött vin
Alc. styrka: 14%
75 cl.

"Esencia" är spanska och betyder "Av The ". Detta vin är essensen av den utvalda frukten, varefter den bästa och mest noggranna vinframställningen används för att göra detta unikt. Två kulturer och två olika vinframställningsmetoder bevisar i detta vin Spaniens utmärkta terroir. Vinet består av 100% Tempranillo och har lagrats i 10 månader på nya ekfat

Färg: Högkoncentrerat och mörkt körsbärsrött vin.
Näsa: En livlig, delikat doft med lakrits- och läderaromer med inslag av svartpeppar.
Smak: Elegans, komplexitet och energi. På gommen visar den mjuka tanniner och lakrits, en sammetslen struktur och en lång, läcker och ihållande finish.
Matrekommendation: Röda biffar - speciellt Rib-Eye

Vingård: Rolland Galarreta
Namn: R&G Rolland Galarreta 2014 Rioja
År: 2014
Druva: 100% Tempranillo
Land: Spanien
Typ: Spanskt rött vin
Alc. styrka: 14%
75 cl.

Vinet består av 100% Tempranillo. Urvalet av druvorna görs med Vistalys, en optisk urvalsform från Bucher Vaslin, som utför en strikt kontroll så att endast perfekta druvor passerar igenom. Stjälkarna tas bort från druvorna utan att mosa dem. Vinet lagras i totalt 10 månader på nya amerikanska ekfat.

Färg: Detta är ett mycket koncentrerat och mycket mörkrött vin.
Näsa: En livlig, delikat doft med aromer av lakrits och färsk frukt av Tempranillo-sorten, med kryddiga inslag. Väsentliga aromer av fruktkompott.
Smak: Elegans, komplexitet och energi. På gommen visar den mjuka tanniner och lakrits, en sammetslen struktur och en lång, läcker och ihållande finish.
Matrekommendation: Röda biffar - speciellt Ribeye

Villa Conchi Cava 2013 Spansk Extra Brut Imperiale 75 cl 11,5%

Med minst 20 månader i flaskan och består av 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Paralleda och 10% Chardonnay.
Den vackra färgen är blekgul med gröna toner, och med fina ihållande bubblor. Näsan är frisk och fruktig med bra intensitet. Smaken är varm, behaglig och rund, med lång avslutning. Bra struktur i munnen, fräsch och med lång och mjuk eftersmak. Rent, komplext och balanserat.

Perfekt som aperitif på sommarterrassen och gott till sallader, ris, skaldjur och lättare fiskrätter.

Laguiole Champagne Sable 28 cm

Vackert utförd champagnesabel på hela 28 cm i snygg trälåda. Champagnesabeln Laguiole La Roque är en klassisk champagnesabel.
Eftersom champagnesabel inte är vassa krävs inget vapenlicens för att använda champagnesabel. Vill du använda din champagnesabel i ett dekorativt syfte och t.ex. häng den i hemmabaren eller på väggen i vardagsrummet, då måste du ha vapentillstånd för hämtning av blankvapen från Polisen.

Vingård: Errazuriz
Namn: Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 
Druva: 100% Sauvignon Blanc
Typ: Chile White Wine
Alc. styrka: 13,5 %
75 cl.

Frisk inbjudande doft av citronskal och röd paprika.
Smaken, kännetecknad av citron, gröna äpplen och färska päron, är mycket ren och fräsch med ett härligt välbalanserat sött intryck som avslutar torrt och mineraliskt.
Helt perfekt till skaldjur, fisk – lätt kött och fågel

Vingård: Errazuriz
Namn: Errazuriz Cabernet Sauvignon Errazuriz Estate
Druva: 5% Merlot, 95% Cabernet Sauvignon
Typ: Chile Red Wine
Alc. styrka: 13,5 %
75 cl.

Rubinröd färg.
Underbar doft av kaffe, svarta vinbär, kryddor och en hint av mynta.
Härlig fyllig och rund smak med mycket mogna bär.
Helt perfekt till mörkt eller ljust kött, samt milda ostar

Chateau Fleur de Lisse Årgång: 2016 Typ: Franskt rödvin från Saint-Émilion i Bordeaux Druva: Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon Alc. styrka: 14,5 % 75 cl. Andra saker:

Märke: Bott Geyl
Druvor: Pinot Blanc, Chardonnay och Pinot Noir (vit)
Typ: Extra Brut
Alc. styrka: 12,5 %
75 cl.
Övrigt: Ekologiskt

Märke: Piper-Heidsieck
Druvor: 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier & 15-20% Chardonnay
Typ: Cuvée Extra Brut Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.
Övrigt: Essential - Cuvée Réservée

10-20% lagrade viner

Smakkommentarer:
Läckra toner av citrus, färska äpplen, mandel och inte minst fruktkaka.

Märke: Piper-Heidsieck
Druvor: 100% Chardonnay
Typ: Blanc de Blancs Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.
Övrigt: Viktigt

35% lagrade viner

Smakkommentarer:
Fräscha toner av citronskal som leker fint med inverkan av kalksten.

Märke: Piper-Heidsieck
Druvor: 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier & 15-20% Chardonnay
Typ: Brut Rosé Sauvage Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

10-20% lagrade viner

Smakkommentarer:
Ingen tvekan här - mycket bär i smaken. Björnbär, svarta vinbär och jordgubbar blandat med en lätt touch av mandariner och en lätt hint av saffran. Lyx för alla sinnen.

Märke: Piper-Heidsieck
Druvor: 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier & 15-20% Chardonnay
Typ: Brut Cuvée Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

10-20% lagrade viner

Smakkommentarer:
Noter av mandel och hasselnötter ackompanjeras av de livliga bubblorna, som spelar mot den friska eftersmaken av äpple och päron. Torr, exakt och förförisk.

Märke: Albino Armani
Druva: Glasyr
Land: Italien
Typ: Italienskt mousserande vin - Prosecco DOC
Alc. styrka: 11%
75 cl.

Paul Delane Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 70 cl 12%

Vingård: Paul Delane
Druvor: Pinot Noir
Typ: Crémant de Bourgogne
Alc. styrka: 12%
70 cl.

Vingård: Perrier Jouet
Namn: Belle Epoque Luminous 2011
Typ: Brut Champagne
Alc. styrka: 12,5 %
75 cl.

Bollinger Rosé Brut Champagne 75 cl 12%

Superläcker Rose från Bollinger , som kommer att tillfredsställa alla fans av ros champagne.

Märke: Bollinger
Druvor: Pinot Noir + Chardonnay + Pinot Meunier
Typ: Rosé Brut Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

62% Pinot Noir
24% Chardonnay
14% Pinot Meunier

Märke: Polloni Spumante
Land: Italien
Typ: Italienskt mousserande vin
Alc. styrka: 11%
75 cl.

Smakkommentarer:
Härligt parfymerad frukt med aromer av citrus, päron, äpplen och blommor.

Vingård: de Venoge
Namn: de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut
Typ: Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

I Princes-serien från champagnehuset de Venoge presenteras här:

Vingård: de Venoge
Namn: de Venoge Princes Extra Brut
Land: Frankrike
Typ: Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

Smaknoter: Mycket lätt skummande och välbalanserad champagne (med delikat mjuka och söta bubblor)

I Cordon Bleu-serien från champagnehuset de Venoge presenteras här:

Märke: de Venoge
Typ: Demi-sec Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.
Övrigt: Cordon Bleu

Består av följande druvtyper:
50% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
25% Chardonnay

Topppoäng från Robert Parker, här får du en superläcker champagne. Mycket lätt skummande och välbalanserad champagne med delikat mjuka och söta bubblor.

"Den är ren, fräsch och intensiv i the , mycket elegant och fin, men också ganska rik och ganska komplex i the där några After Eight-noter också tillsätts och blandas med citronsmaker. Detta är en utmärkt insats i the Bleu-serien ."

Vingård: de Venoge
Namn: de Venoge Brut Blanc de Noirs
Typ: Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

Vingård: de Venoge
Typ: Boka Rosé Brut Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

Vingård: de Venoge
Namn: de Venoge Cordon Bleu Extra Brut
Typ: Champagne
Alc. styrka: 12%
75 cl.

Märke: Skærsøgaard
Namn: Skærsøgaard 2010 danska Hedvin
Ålder: 2 år
Druvor: Rondo, Regent, Leon Millot & Cabernet Cortis
Land: Danmark
Typ: Danska Hedvin
Alc. styrka: 20%
50 cl.
Övrigt: Lagrat på ekfat i två år

Vinhus: Martini
Namn: Martini Asti DOCG
Land: Italien
Typ: Italienska Asti
Alc. styrka: 7,5 %
75 cl.

Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 150 cl 12%

Vingård: Paul Delane
Druvor: Pinot Noir
Typ: Crémant de Bourgogne
Alc. styrka: 12%
150 cl.
Övrigt: Magnum flaska