Sall Whisky GLØD 3.2 Økologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2%

Sall Whisky GLØD 3.2 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 52,2 %

Sall Whisky GLØD 3.2 – Ekologisk Single Malt & Single Farm Whisky

GLØD 3.2 är den andra utgåvan i den uttrycksfulla GLØD-serien från Sall Whisky – en hyllning till tunnbindarens hantverk och den glöd som uppstår när fatets insida bränns och öppnar upp för whiskyutveckling. Det här är dansk single malt med värme, djup och färg – alltid lagrad helt eller delvis på starkvinsfat, som är seriens signatur.

Denna utgåva har lagrats på en kombination av ex-bourbonfat, Oloroso- och Pedro Ximénez-sherryfat, vilket har gett whiskyn en vacker glöd och en komplex smakprofil. Du möts av djupa toner av karamell, russin och katrinplommon, balanserade av en lätt friskhet med inslag av citrus. En whisky med både kropp och elegans – tydligt inspirerad av klassisk sherrylagring.

GLØD 3.2 är tillverkad av Evergreen vårkorn från fältet Kvolbæk, mältad som Pale och Vienna för en rund och aromatisk maltprofil. Jäst med Distillamax MW och destillerad i små batcher innan den lagrades i tre år. Varje flaska är 100 % ekologisk och fullt spårbar – från fält till fat till glas.

Buteljerad vid 52,2 % Vol. och släppt i 798 numrerade flaskor à 70 cl. GLØD är dansk terroir med glöd i hjärtat och hantverk i själen.

Destilleri: Sall Whisky
Namn: GLØD 3.2
Årgång: Buteljerad: 2025
Ålder: Minst 3 år
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: Sherry- och Ex-Bourbonfat
Alkoholhalt: 52,2 %
Antal flaskor: 798 st
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Ekologisk