Cookiepolitik hos Whisky.dk

Den här sidan använder cookies för att fungera korrekt. Om du fortsätter att surfa på sidan accepterar du automatiskt vår användning av dessa cookies. Du kan läsa mer om vilka cookies shoppen sätter i vårt allmänna avsnitt om cookiepolitik samt läsa mer om butikens villkor.
Cards
0
0,00 SEK
Sök...
 

Søhøjlandets Destilleri

För första gången möts single malt-whisky från Jylland, Fyn och Själland i en och samma flaska. Søhøjlandets Destilleri har skapat något Danmark inte sett förut - en whisky som samlar hela landet i ett glas.

  • Søhøjlandets Destilleri Crafted Danish Malt Composition flaska 35 cl
    Artikelnummer: 2233-77555

    Sjöhöjlandet i Mittjylland är sjöar, skog och stilla dalgångar. Søhøjlandets Destilleri är förankrat i det landskapet och har skapat en maltkomposition som är mer förfinad än enkla single malt-uttryck. Crafted Danish Malt Composition är ett medvetet val att göra något annorlunda.

    Expertens beskrivning

    Søhøjlandets Destilleri Crafted Danish Malt Composition är en Dansk Whisky på 45%, buteljerad i 35 cl. "Crafted Danish Malt Composition" är destilleriets beteckning för en hantverksmässigt sammansatt Dansk maltdestillat-komposition. Det är inte en standard single malt utan en medvetet konstruerad smakprofil skapad av Søhøjlandets Destilleri i Mittjylland. Destilleriet arbetar med lokala danska maltsorter och fokuserar på terroir och hantverk snarare än massproduktion.

    Smaknoter

    Näsa

    Diskret och nyanserad. Söt malt och lätt ek, frisk frukt och en varm antydan av vanilj. Mer elegant än kraftfull.

    Smak

    Rund och balanserad vid 45%. Maltkaraktären är central med fruktig notering och lätt ekkrydda. En komposition som är harmonisk snarare än monumental.

    Eftersmak

    Medellång med söt malt och en lätt krydda som tonar av gradvis.

    Specifikationer

    Namn: Søhøjlandets Destilleri Crafted Danish Malt Composition
    Destilleri: Søhøjlandets Destilleri
    Region/Land: Danmark, Jylland
    Typ: Dansk Whisky
    ABV: 45%
    Storlek: 35 CL

    Smakprofil

    Maltkomposition · Hantverksmässig · Balanserad · Söt malt · Jylland

    Visste du att?

    Sjöhöjlandet är ett av Danmarks mest karakteristiska naturlandskap — ett platå av sjöar, mossar och skogar i Mittjylland som historiskt sett haft stor rekreativ och kulturell betydelse. Att regionen nu har sitt eget destilleri är ett bevis på den blomstrande danska craft spirits-scenen.

    • 1stk.á
      467,19SEK
   

Beskrivning av Søhøjlandets Destilleri

Søhøjlandets Destilleri ligger i det danska sjölandskapet kring Silkeborg och står bakom en verkligt unik dansk whisky, där single malt-whisky från Jylland, Fyn och Själland förenas i en harmonisk komposition. Efter lagring på noga utvalda bourbonfat hos de enskilda destillerierna har whiskyn utvecklat en rund och mjuk profil, där fruktnoter och blommiga nyanser balanseras av en naturlig sötma. Som den första utgåvan i en serie skapad i samarbete med destillerier över hela landet är den intressant för alla som vill uppleva hur Danmarks regionala maltkaraktärer smälter samman i ett gemensamt uttryck.

Historia & bakgrund

Søhøjlandets Destilleri står bakom det som marknadsförs som den första danska whiskyn sammansatt av single malt-whisky från tre landsdelar - Jylland, Fyn och Själland - förenade i en flaska. Projektet är ett samarbete mellan danska destillerier, där varje landsdels malt bidrar med sin egen karaktär, formad av lokal spannmål, klimat och den enskilda destillatörens hantverk. Den första batchen släpptes i ett begränsat antal med vaxförsegling som en del av förpackningen, vilket understryker tanken om en handgjord, exklusiv produkt. Serien är tänkt som den första i en rad där fler kombinationer av dansk malt ska utforskas över tid.

Produktion & stil

Destilleriet arbetar i mindre batcher med fokus på hantverk och lokala råvaror.

Signaturstil

Ren, Jordnära, Rundad
Whiskyn bjuder på en ren, jordnära karaktär med en rundad finish.

Fakta

DestilleriSøhøjlandets Destilleri
Uttalas"Sø-høj-lan-dets"
RegionSjöhöglandet, Jylland
LandDanmark
Grundat2025 (bolagsregistrering)
Officiell hemsidasohojlandetsdestilleri.dk

Visste du att?

Utanför Skottland och USA finns idag whiskydestillerier i över 20 länder, från Taiwan till Sydafrika, ett fenomen som ofta samlas under benämningen world whisky.

Gillar du Søhøjlandets Destilleri? Då bör du också uppleva:

Stauning, Thy och Kilchoman.