Arton år uteslutande på förstgångsfyllda bourbonfat. Ingen sherry som täcker över något, ingen finish som vrider riktningen. Bara Glen Morays destillat och amerikansk ek, som fått arbeta tillsammans länge nog för att det ska räknas.
Expertens beskrivning
Glen Moray 18 år är en Speyside Single Malt Scotch Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 47,2%.
Buteljeringen är flaggskeppet i Elgin Heritage-serien, där Glen Moray sätter åldern i centrum snarare än fatexperiment. Arton år på förstgångsfyllda fat är ovanligt länge — de flesta destillerier flyttar destillatet vidare efter tolv till femton år, eftersom träet annars börjar ta över. Här håller eken balansen, och de 47,2% är satta högre än de vanliga 40 så att texturen inte blir tunn. Whiskyn är ej kylfiltrerad.
Glen Moray ligger i Elgin vid floden Lossie, mitt i Speyside. Platsen började som ett bryggeri och byggdes först om till ett destilleri 1897, och den gamla bryggeriarkitekturen syns fortfarande i anläggningen. I dag är Glen Moray ett av de mest produktiva Speysidedestillerierna, men namnet har aldrig blivit lika stort som grannarnas.
Smaknoter
Näsa
Rostad ek bildar botten, med sirapsaktig kola och karamelliserad höstfrukt ovanpå. Aprikos och gult plommon ligger bakom, och ett lager honung binder ihop det.
Smak
Fyllig och kryddig. Bakat äpple med kanel, vanilj och rosin som glider över i ingefära och ett spår av lavendel. De 47,2% ger kroppen den fasthet som arton år på fat har förtjänat.
Eftersmak
Lång och mjuk. Vanilj, torkad frukt och en sista vändning av rostad ek som aldrig blir skarp.
Specifikationer
Namn: Glen Moray 18 år Speyside Single Malt Whisky 47,2%
Destilleri: Glen Moray
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 47,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Edition: Elgin Heritage
EAN nr.: 5060116321661
Smakprofil
Vaniljsöt · Fruktig · Kryddig · Fyllig · Ek
Visste du att?
Glen Moray var inte ett destilleri från början. Byggnaderna i Elgin rymde ett bryggeri, och först 1897 lades anläggningen om till whiskyproduktion. Det är en historia flera Speysidedestillerier delar, men få har bevarat så mycket av den ursprungliga strukturen.
Se hela vårt sortiment av Glen Moray