Portvin har satt sin tydliga prägel på denna GlenAllachie från 2008. Ett Ruby Port hogshead har gett whiskyn en djup, bärig karaktär, och 13 års lagring har gett fatet gott om tid att arbeta. Med en fatstyrka på 55,2% och endast 313 flaskor från fat 2583 är detta en sällsynt tappning, exklusiv för den danska marknaden.
Expertens beskrivning
GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år är en single cask Speyside malt whisky, lagrad på ett Ruby Port hogshead och buteljerad vid 55,2% fatstyrka.
Tappningen ingår i Batch 4 i GlenAllachies löpande serie av enfatstappningar, där whiskymakare Billy Walker låter varje fat visa sin egen personlighet. Fat 2583 fylldes den 20 november 2008 och fick mogna i nästan 13 år innan det buteljerades i juli 2022. Genom åren har Ruby Port-fatet gett whiskyn en djup rödaktig ton och en karaktär av mörka bär, som tydligt skiljer sig från destilleriets fatstyrketappningar på bourbon- eller sherryfat.
Endast 313 flaskor har tappats från detta enda fat, och de är reserverade för den danska marknaden. Det gör denna tappning till ett utmärkt tillfälle att uppleva hur ett portvinsfat kan forma en Speyside malt whisky från grunden.
Smaknoter
Doft
Mogna hallon och björnbär möter en sötma av rörsocker och en aning kryddnejlika. Under ytan ligger en lätt jordig ton och en touch av mörk choklad som binder samman de bärdoftande inslagen.
Smak
Gommen bjuder på saftiga röda bär, en viskning av lakrits och en varm kryddighet som byggs upp i takt med fatstyrkan. Mot mitten kommer en krämig sötma som påminner om mörk körsbärssylt, understödd av en lätt garvsyra från fatet.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och fyllig, med en kvardröjande ton av mörka bär och örtkryddor som sakta blir torrare och lämnar en lätt pepprig värme.
Specifikationer
Namn: GlenAllachie 2008 Ruby Port Hogshead 13 år
Destilleri: GlenAllachie
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 55,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fat 2583, Ruby Port Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 313 st.
Edition: Batch 4
Smakprofil
Bärig · Portvinspräglad · Kryddig · Krämig · Fatstyrka · Mörk choklad
Investeringspotential
Med endast 313 flaskor från ett enda fat, reserverade för den danska marknaden, placerar sig denna tappning i den mellersta kategorin för investeringsintresse. Den ovanliga Ruby Port-lagringen och statusen som single cask gör den attraktiv för samlare som jagar GlenAllachie-tappningar med ett tydligt fatavtryck.
Visste du att?
Ett hogshead är större än ett vanligt fat på omkring 190-200 liter och byggs ofta genom att omvandla begagnade bourbonfat till en ny, större konstruktion. När ett sådant fat väl har lagrat Ruby Port får det en extra dimension, som ger whiskyn mer färg och frukt än ett vanligt bourbonfat någonsin skulle kunna.
Se hela vårt sortiment av GlenAllachie
Lyssna på vår podcast:
