1000 DKK och uppåt Rom

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Clarendon 1995/2021 Valinch & Mallet 26 år Jamaica Rom 70 cl 56,9%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280049

26 år på ett enda järnpotstillfat har gett denna Clarendon ett djup och en komplexitet som sällan ses i jamaicansk rom, prydd med en målning av den unga kinesiska konstnären Chen Li.
Expertens beskrivning
Clarendon 1995/2021 Valinch & Mallet 26 år är en Jamaica Rom, destillerad på Clarendon-destilleriet 1995 på en järnpotstill, lagrad 25 år lokalt och ytterligare ett år i Skottland, buteljerad från fat nummer 433943 av Valinch & Mallet 2021 och buteljerad vid 56,9%.
Clarendon, även känt som Monymusk, är ett av Jamaicas äldsta destillerier med en lång tradition av kraftfulla, esterrika potstill-rom. Efter 25 års lagring i det tropiska klimatet flyttades fatet till Skottland för ett sista mognadsår, innan Valinch & Mallet buteljerade det som en del av sin "Spirit of Art"-serie. Endast 270 flaskor av denna sällsynta utgåva finns, vars etikett bär ett originalmåleri av den unga kinesiska konstnären Chen Li.
Resultatet är en djupt komplex rom, där 26 års mognad har spårat resan från fräsch tropisk frukt till läder, jod och valnöt.
Smaknoter
Doft
Karamell, trä och fruktiga toner av mango och surkörsbär.
Smak
Komplex med lycheejuice, trä, krydda, jod, karamell och plommon.
Eftersmak
Lång med läder, valnöt och en fin, välbalanserad avslutning.
Specifikationer
Namn: Clarendon 1995/2021 Valinch & Mallet 26 år
Destilleri: Clarendon
Buteljerare: Valinch & Mallet
Region/Land: Jamaica
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 26 år
Fatstyrka: 56,9%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Järnpotstill
Destillerad: 1995
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 270
Serveringsförslag: Rent för utforskning
Smakprofil
Komplex · Läderpräglad · Fruktig · Kryddig · Djup
Visste du att?
Efter 25 års lagring på Jamaica transporterades fatet till Skottland för ett extra mognadsår, en praxis som kan ge en rom sina sista finslipande nyanser innan den buteljeras av ett europeiskt oberoende buteljeringshus som Valinch & Mallet.
Se hela vårt utbud av Valinch & Mallet
4.685,94

1stk.á
4.076,76SEK
RomDeLuxe 8 years Collectors Series No. 7 La Reunion 2013/2021 Single Cask Rom 55,6 %

Artikelnummer: 22227865479-1106-197279820

Bara 304 flaskor finns av denna sällsynta enfatsutgåva från det danska romhuset RomDeLuxe, hämtad från en ö man sällan ser på den danska romhyllan: La Réunion.
Expertens beskrivning
RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask är en La Réunion Rom, buteljerad från ett enda fat av det danska buteljeringshuset RomDeLuxe, lagrad 8 år på ett tidigare rödvinsfat och buteljerad vid 55,6%.
RomDeLuxe, grundat av Kristian Jørgensen, har specialiserat sig på att söka upp och buteljera sällsynta, oförfalskade romfat från hela världen, utan tillsatt socker eller färg. Denna utgåva i den ansedda Collectors Series kommer från den franska ön La Réunion i Indiska oceanen, där romtraditionen är nära besläktad med den agricole-stil man även känner från Martinique, men med sin egen, mer kryddiga karaktär. Rödvinsfatet tillför en djup, vinig komplexitet som sällan finns i den annars rena agricole-stilen.
Flaskan buteljerades i november 2021, och med bara 304 flaskor producerade är den en eftertraktad sällsynthet för samlare.
Smaknoter
Doft
Mörka bär, vinig sötma och ett stråk av rödvin, understödd av kryddat sockerrör.
Smak
Intensiv och fatstyrkepräglad med svarta vinbär, peppar och en djup, vegetabilisk sockerrörskaraktär.
Eftersmak
Lång och kryddig, med kvardröjande mörka bär och en torr, garvsyrepräglad avslutning.
Specifikationer
Namn: RomDeLuxe Collectors Series Rum #7 La Reunion Single Cask
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: La Réunion
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 8 år
Fatstyrka: 55,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tidigare rödvinsfat
Buteljerad: November 2021
Antal flaskor: 304
Serveringsförslag: Rent för utforskning
Smakprofil
Intensiv · Vinig · Kryddig · Komplex · Fatstyrka
Visste du att?
La Réunion, där denna rom kommer ifrån, är en fransk ö i Indiska oceanen med en romtradition som liknar Martiniques agricole-stil, men där öns vulkaniska jord och annorlunda klimat ger romen en unik, mer kryddig signatur.
Se hela vårt utbud av RomDeLuxe
Lyssna på vår podd:
1.873,44

1stk.á
1.629,89SEK
Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe Rom 70 cl 61%

Artikelnummer: 22227865479-1106-197280055

187 flaskor, 21 år och en styrka på 61%, denna Nicaragua-rom från Limited Batch Series är destillerad av samma hus som ligger bakom Flor de Caña, men buteljerad med en kraft man sällan ser från landet.
Expertens beskrivning
Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe är en Nicaragua Rom, destillerad 2000 och lagrad 21 år, buteljerad vid 61%.
Romen kommer från Compañía Licorera de Nicaragua, landets ledande producent, mest känd för märket Flor de Caña. RomDeLuxe valde ett enda fat av denna tropiskt lagrade rom till sin Limited Batch Series och buteljerade den ofiltrerad och outspädd 2021, vilket resulterade i endast 187 numrerade flaskor. De 21 åren i det tropiska klimatet har gett romen ett djup och en kraft som skiljer den markant från Flor de Cañas mer tillgängliga standardutgåvor.
Resultatet är en kraftfull, koncentrerad rom med tydlig struktur och en lång, komplex eftersmak.
Smaknoter
Doft
Koncentrerad karamell, vanilj och mörkt socker, med rostade nötter, ek och en aning ananas.
Smak
Intensiv och varm med sötma, kokos, torkad aprikos och mörk choklad, understödd av cappuccino och bourbonvanilj.
Eftersmak
Mjukt avslutande med trä och vanilj, som bygger på den varma, kraftfulla kroppen.
Specifikationer
Namn: Nicaragua 21 år Limited Batch Series RomDeLuxe
Destilleri: Compañía Licorera de Nicaragua
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Nicaragua
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 21 år
ABV: 61%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2000
Buteljerad: 2021
Antal flaskor: 187
Edition: Limited Batch Series
Smakprofil
Kraftfull · Koncentrerad · Vaniljpräglad · Nötig · Komplex
Investeringspotential
Högt. Med endast 187 flaskor av en 21 år gammal rom från Nicaraguas ledande destilleri är detta en av RomDeLuxes mer sällsynta Limited Batch-utgåvor.
Visste du att?
Compañía Licorera de Nicaragua är samma producent som ligger bakom det världskända märket Flor de Caña, men denna oberoende enfatsbuteljering visar en helt annan, råare och kraftfullare sida av destillatet.
Se hela vårt utbud av RomDeLuxe
2.185,94

1stk.á
1.901,76SEK
Santos Dumont Heritage Brasilien Spirit Drink 70 cl 43,8 %

Artikelnummer: 22227865479-1106-19727961

Uppkallad efter en brasiliansk flygpionjär förenar Santos Dumont Heritage melassrom från flera världsdelar med cachaça från hemlandet i en ambitiös flaska.
Expertens beskrivning
Santos Dumont Heritage Hors d'Age är en Brasilien Rom, en blandning sammansatt av Santos Dumont Spirits och buteljerad vid 43,8%.
Mästerblendaren bakom flaskan kombinerar melassbaserad rom från Västindien, Brasilien och Centralamerika med cachaça från Brasilien, destillerad av färsk sockerrörssaft. Märket är uppkallat efter Santos Dumont, den brasilianskfödda flygpionjären som i början av 1900-talet blev berömd för sina tidiga flygmaskiner, och Heritage-versionen är husets mest ambitiösa tolkning av hur rom och cachaça kan förenas i en komplex blandning.
Resultatet är en sötaktig, jordnära rom med djup från tobak, läder och tropisk frukt.
Smaknoter
Doft
Aprikos, tobak och läder, med vanilj och kokos.
Smak
Citrusfrukt och aprikos, med sötaktiga underton av kakao och Demerara-socker.
Eftersmak
Lång och tropisk, med kokos, kakao och en kvardröjande tobakston.
Specifikationer
Namn: Santos Dumont Heritage Hors d'Age
Destilleri: Santos Dumont Spirits
Region/Land: Brasilien
Typ: Rom
ABV: 43,8%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller som digestif
Smakprofil
Jordnära · Sötaktig · Tobakspräglad · Tropisk · Komplex
Visste du att?
Alberto Santos Dumont, mannen bakom märkets namn, var en av de allra första att offentligt flyga en motoriserad flygmaskin i Europa, och han finansierade sina tidiga experiment med en förmögenhet byggd på familjens brasilianska kaffeplantager.
Se hela vårt utbud av Santos Dumont
2.342,19

1stk.á
2.037,70SEK
Versailles 30 år 1990/2021 Rum Nation Small Batch Rare Rom 50 cl 56,8%

Artikelnummer: 22227865479-1106-19727856

Versailles-destilleriet i Guyana bryggger sin rom på en enda träpotstill, en av de sista i sitt slag i världen, och resultatet är en rom så vild att 30 år på fat knappt kan tämja den.
Expertens beskrivning
Versailles 30 år 1990/2021 Rum Nation Small Batch Rare Rom är en Guyana Rom, destillerad på en enda träpotstill och lagrad i 30 år, buteljerad vid 56,8%.
Romen är en del av Rum Nations Small Batch Rare Rums-serie, där den italienska buteljeraren Fabio Rossi väljer enskilda fat från världens mest intressanta destillat. Versailles-stillen är berömd bland romentusiaster för sin extremt funky, esterrika karaktär, ett arv från Demerara-regionens tradition med många olika stilltyper på samma destilleri. Romen fick en kort efterlagring på ett sherryfat som tidigare innehållit Scotch Whisky, vilket tillför en vinig ton till den vilda grundprofilen.
Med 30 år på fat har kanterna slipats något, men romen är fortfarande oförutsägbar och full av karaktär.
Smaknoter
Doft
Flamboyant och funky med markanta estrar, jordiga toner och en vinig ton från sherryfatet.
Smak
Tjock, vild och otyglad, med tydlig påverkan från den gamla eken och täta tanniner.
Eftersmak
Lång och skarp, där destillatets råa stil lyser igenom trots de tunga tanninerna.
Specifikationer
Namn: Versailles 30 år 1990/2021 Small Batch Rare Rums
Destilleri: Versailles
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 30 år
ABV: 56,8%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Efterlagrad på sherryfat, tidigare Scotch Whisky
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1990
Buteljerad: 2021
Smakprofil
Funky · Esterrik · Vinig · Tanninrik · Vild
Investeringspotential
Högt. En 30 år gammal Versailles-rom från en enda träpotstill är extremt sällsynt, och destilleriets kultstatus bland samlare gör flaskor som denna mycket eftertraktade.
Visste du att?
Versailles-stillen är en av bara två bevarade enkelkolonn-träpotstills av sitt slag i världen, och hela destillatet från den buteljeras uteslutande under namnet Versailles.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
7.185,94

1stk.á
6.251,76SEK
Ron Botran & Co Gran Reserva 75 Aniversario inkl. 2xs5cl flaskor Guatemala Rom 50cl 40-45%

Artikelnummer: 22227865395-2021-05-0033-0

Fem fattyper, ett hemligt sydamerikanskt vinfat inblandat, och rom hela vägen upp till 30 år gammal – familjen Botrans firande av 75 år med rom har inte gått tyst för sig.
Expertens beskrivning
Ron Botran & Co Gran Reserva 75 Aniversario är en Ron de Guatemala, sammansatt av rom från familjens Private Reserva lagrad mellan 5 och 30 år, levererad som en 50 cl huvudflaska med två extra 5 cl provflaskor och buteljerad vid 40-45%.
Utgåvan markerar familjen Botrans 75-årsjubileum och komponeras via ett solera-liknande system som bygger på fem olika fattyper: portvin, sherry, två typer bourbonfat samt ett hemligt sydamerikanskt vinfat vars ursprung huset inte offentliggör. Kombinationen av den breda åldersspridningen och de ovanliga fattyperna ger en komplexitet som skiljer sig markant från husets övriga utgåvor.
Smaknoter
Doft
Aprikos, bär, druvor och russin tillsammans med lönnsirap och förkolnat trä, kompletterad av vanilj, krydda och citrusnoter.
Smak
Söt och sidenmjuk med aprikos och honung, nötig och kryddig med russin, samt toner av pressade blommor, torkad frukt, portvin, sherry, vintanniner, apelsinskal, choklad och cigarrök.
Eftersmak
Lång och komplex med en kvardröjande kryddig underton från de många fattyperna.
Specifikationer
Destilleri: Ron Botran
Region/Land: Guatemala
Typ: Ron de Guatemala
Ålder: 5-30 år
ABV: 40-45%
Storlek: 50+2x5 CL
Fattyp: Portvin, Sherry, Bourbon och Sydamerikanskt Vinfat
Edition: 75 Aniversario
EAN nr.: 7401005009051
Serveringsförslag: I ett doftglas som digestif
Smakprofil
Aprikos · Sherry · Kryddig · Komplex · Sidenmjuk
Visste du att?
En av de fem fattyperna bakom Gran Reserva 75 Aniversario är ett sydamerikanskt vinfat vars exakta ursprung familjen Botran medvetet håller hemligt, vilket gör just denna komponent till något av ett mysterium även bland romkännare.
Se hela vårt utbud av Ron Botran
1.560,94

1stk.á
1.358,01SEK
Foursquare Sassafras 14 Years Single Blended Rom Barbados 61%

Artikelnummer: 22227865479-2021-03-0011

Uppkallad efter en aromatisk växt som växer vilt på Barbados, förenar denna Foursquare-utgåva två destillationsstilar i en flaska, tre år på bourbonfat följt av elva år på cognacfat.
Expertens beskrivning
Foursquare Sassafras 14 år Single Blended Rom Barbados är en Barbados Rom, en single blended rom lagrad 14 år, buteljerad vid fatstyrka 61%.
Romen skapades i samarbete med den italienska buteljeraren Velier och kombinerar destillat från Foursquares traditionella dubbla coffey-kolonnpanna med destillat från kopparretort-potstills, en teknik som definierar stilen "single blended". Blandningen mognade först 3 år på ex-bourbonfat, innan den tillbringade ytterligare 11 år på ex-cognacfat, vilket ger romen ett ovanligt djup. Endast 6 000 flaskor släpptes i november 2020. Namnet Sassafras syftar på en aromatisk växt som är vanlig på Barbados, vald av Richard Seale för att spegla romens karaktäristiska aromer.
Resultatet är en fyllig, komplex rom där cognacfatens elegans möter Foursquares klassiska, robusta karaktär.
Smaknoter
Doft
Rik och komplex med karamell, torkad frukt och en elegant ton av cognacfatens inflytande.
Smak
Fyllig och kraftfull med krydda, torkad frukt och ett fint, ihållande trädjup.
Eftersmak
Lång och värmande med ihållande krydda och ett elegant, torrt avslut.
Specifikationer
Namn: Foursquare Sassafras 14 år
Destilleri: Foursquare Distillery
Region/Land: Barbados
Typ: Single Blended Rom
Ålder: 14 år
ABV: 61%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat 3 år, därefter ex-cognacfat 11 år
Fatstyrka: Ja
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kolonn- och potstill
Buteljerad: November 2020
Antal flaskor: 6 000
Smakprofil
Fyllig · Komplex · Kryddig · Trädjup · Elegant
Investeringspotential
Högt. Med endast 6 000 flaskor och en ovanlig cognacfat-mognad från det erkända Foursquare-destilleriet är detta en eftertraktad utgåva bland romsamlare.
Visste du att?
Sassafras är en aromatisk buske som växer vilt på Barbados, och Foursquares grundare Richard Seale valde namnet för att understryka romens komplexa, örtiga aromer, som kan påminna om växten.
Se hela vårt utbud av Foursquare
6.248,44

1stk.á
5.436,14SEK
Appleton Estate Hearts Collection 1999 Velier Jamaica Rom 70 cl 63%

Artikelnummer: 22227865377-1999

Inte funkig, hi-hogo jamaicansk rom, utan en mer sofistikerad, elegant sprit – 1999-årgången visar en annan sida av Appleton Estates pot still-tradition.
Expertens beskrivning
Appleton Estate Hearts Collection 1999 är en Jamaicansk Single Cask Rom destillerad av melass på Appletons kopparpot still, lagrad 21 år på ex-bourbonfat och buteljerad vid 63%.
Romen destillerades 1999 och valdes ut av Appleton Estates masterblender Joy Spence och Veliers grundare Luca Gargano till den ansedda Hearts Collection – en serie av de första single-marque pot still-rommarna destilleriet någonsin släppt. 1999-årgången erbjuder en mer sofistikerad och elegant profil än den typiska funkiga, hi-hogo-stil man ofta förknippar med jamaicansk rom.
Smaknoter
Doft
Medicinskt förstaintryck med estrar och lim, tropisk frukt som ananas och banan, örtig melass och rostade träanoter av läder och kola, kryddig, som med luft utvecklas till citrus, apelsinskal, anis, vanilj och bakverkskryddor.
Smak
Ananas, apelsin, sura druvor, butterscotch, svart te, muskotnöt och tuggummibjörnstoner i en profil som är klassisk Appleton, men skruvad upp några snäpp.
Eftersmak
Elegant och kvardröjande med kola, lätt karamell och en varm, inbjudande avslutning.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate Hearts Collection 1999
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Region/Land: Jamaica
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 21 år
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Fatstyrka: Ja
Destillationsmetod: Pot still
Destillerad: 1999
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Smakprofil
Elegant · Fruktig · Kryddig · Sofistikerad · Komplex
Investeringspotential
Högt. Som en del av Veliers Hearts Collection, kuraterad av Joy Spence och Luca Gargano, hör 1999-årgången till de mest eftertraktade jamaicanska single cask-rommarna, särskilt för samlare som uppskattar en mer elegant, mindre funkig stil.
Visste du att?
Hearts Collection var de första single-marque pot still-rommarna Appleton Estate någonsin släppt under eget namn, vilket gjorde 1994-, 1995- och 1999-årgångarna till en historisk milstolpe för destilleriet.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate Hearts Collection
6.248,44

1stk.á
5.436,14SEK
Appleton Estate Hearts Collection 1995 Velier Jamaica Rom 70 cl 63%

Artikelnummer: 22227865377-1995

Tanninrik och grön till en början, honungsmjuk mot slutet – den här 25-åriga Appleton berättar en helt annan historia än sina syskon från 1993, 1994 och 2002 i Veliers Hearts Collection.
Expertens beskrivning
Appleton Estate Hearts Collection 1995 är en Jamaicansk Single Cask Rom destillerad av melass på en Forsyths pot still, lagrad 25 år och buteljerad vid 63%.
Romen destillerades 1995 hos Appleton Estate och valdes ut av Velier som en del av den ansedda Hearts Collection, kuraterad gemensamt av Appleton Estates masterblender Joy Spence och Veliers grundare Luca Gargano. Endast 3 000 flaskor producerades av den här årgången, känd för sin komplexa resa från tanninrik, grön karaktär till en varm, honungsaktig sötma.
Smaknoter
Doft
Monumental och markant med tanninrika, gröna träanoter som utvecklas genom medicinska och kådaktiga accenter till en rik, gourmandartad profil med syltad frukt, krämiga mandlar och en uppfriskande touch av mentol.
Smak
Börjar med bitande, sammandragande tanniner som snabbt förvandlas till en mjuk, honungsaktig sötma med trä, tanniner, en antydan av frukt, läder samt mynta och apelsin.
Eftersmak
Trä och beska element i finishen tillsammans med en jordnära, fräsch mentolnot.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate Hearts Collection 1995
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Region/Land: Jamaica
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 25 år
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Destillationsmetod: Pot still
Destillerad: 1995
Antal flaskor: 3 000
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Smakprofil
Tanninrik · Komplex · Kryddig · Intensiv · Elegant
Investeringspotential
Högt. Som en del av Veliers ikoniska Hearts Collection med endast 3 000 flaskor och 25 års tropisk lagring hör 1995-årgången till de mest eftertraktade jamaicanska single cask-rommarna på marknaden.
Visste du att?
1995-årgången är destillerad på en Forsyths pot still, en skotsk tillverkare av destillationsutrustning som även levererar till flera ansedda whiskydestillerier, vilket understryker hantverksmässigheten bakom Appleton Estates pot still-produktion.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate Hearts Collection
6.248,44

1stk.á
5.436,14SEK
Appleton Estate Hearts Collection 1994 Velier Jamaica Rom 70 cl 60%

Artikelnummer: 22227865377-1994

26 år i det jamaicanska tropikklimatet har gett den här Appleton en brutalt torr, träig karaktär som skiljer den från de mer fruktiga årgångarna i Veliers Hearts Collection.
Expertens beskrivning
Appleton Estate Hearts Collection 1994 är en Jamaicansk Single Cask Rom destillerad av melass på pot still, lagrad 26 år och buteljerad vid 60%.
Romen destillerades 1994 hos Appleton Estate och lagrades tropiskt i 26 år innan den valdes ut av Velier och buteljerades vid fatstyrka utan tillsatser eller filtrering. Utgåvan är en samlad blandning buteljerad i endast 3 000 flaskor och ingår i den ansedda Hearts Collection, kuraterad gemensamt av Veliers Luca Gargano och Appleton Estates masterblender Joy Spence.
Smaknoter
Doft
Vackert fruktig med tropisk frukt och citrusfrukt samt apelsinskal och en lätt medicinsk ton, som glider över i farinsocker, cigarrlådsträ, ljusvax, kaffe, kola och en touch av gräs.
Smak
Brutalt torr med kraftig träpåverkan, stark ek, vanilj, apelsinskal, mynta, tobak och träkrydda, där sötman vävs samman med svartpeppar och kryddat trä.
Eftersmak
Blir allt torrare med intensiv svartpeppar, lätt mynta, rostat trä och en antydan av kaffe.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate Hearts Collection 1994
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Region/Land: Jamaica
Typ: Single Cask Rom
Ålder: 26 år
ABV: 60%
Storlek: 70 CL
Fatstyrka: Ja
Destillationsmetod: Pot still
Destillerad: 1994
Antal flaskor: 3 000
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Buteljerare: Velier
Smakprofil
Torr · Träig · Kryddig · Intensiv · Komplex
Investeringspotential
Högt. Som en del av Veliers ikoniska Hearts Collection med endast 3 000 flaskor och 26 års tropisk lagring är detta en av de mest eftertraktade jamaicanska single cask-rommarna på marknaden.
Visste du att?
1994-årgången sticker ut i Hearts Collection genom sin markant torrare, träiga profil jämfört med de mer fruktiga och söta årgångarna i samma serie, vilket gör den till ett intressant val för romälskare som föredrar en mer robust stil.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate Hearts Collection
6.248,44

1stk.á
5.436,14SEK
Foursquare Plenipotenziario 12 år Single Blended Rom 60%

Artikelnummer: 22227865479-1106-19658

Namnet betyder "befullmäktigad", en titel Velier gav denna version för att signalera att den fick fria händer att representera Foursquares fulla stilistiska spektrum i en enda flaska.
Expertens beskrivning
Foursquare Plenipotenziario 12 år är en Barbados Rom, en Single Blended Rom lagrad 12 år på ex-bourbonfat i tropikerna och buteljerad vid 60%.
Romen kommer från Foursquare Distillery på Barbados under Richard Seales ledning och skapades i samarbete med den italienske romentusiasten Luca Gargano från Velier. Beteckningen "Single Blended Rum" innebär att romen är en blandning av batch- och kontinuerligt destillerad rom från samma destilleri, en stil som är unik för Foursquare och skiljer sig från både rena single cask- och multidestilleri-blends. De 12 årens lagring i Barbados tropiska klimat har gett romen betydande intensitet och djup.
Vid den höga styrkan på 60% framträder romens fulla komplexitet utan spädning, där både sötma och krydda kommer starkt till uttryck.
Smaknoter
Doft
Vanilj, karamell och kokoskött, med mogen mango, mjölkchoklad och ett stråk av havssalt och tobak.
Smak
Vanilj, mörka körsbär, honung och apelsin, med kardemumma och ett stråk av cigarrök.
Eftersmak
Skarp med apelsinskal, bränt socker och jordiga fattoner.
Specifikationer
Namn: Foursquare Plenipotenziario 12 år
Destilleri: Foursquare Distillery, R.L. Seale & Co.
Region/Land: Barbados
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 60%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
Destillationsmetod: Single Blended, batch- och kontinuerligt destillat
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Vaniljpräglad · Fruktig · Kryddig · Kraftfull · Komplex
Visste du att?
Plenipotenziario skapades i samarbete mellan Foursquare och den italienska buteljeraren Velier, vars grundare Luca Gargano har varit en drivande kraft bakom den internationella erkänningen av karibisk rom utan tillsatser.
Se hela vårt utbud av Foursquare
3.435,94

1stk.á
2.989,26SEK
Enmore 1988/2018 30 år Sherry Finish Bristol Classic Guyana Rum 46,5%

Artikelnummer: 22227865418-18779

Trettio år på fat är sällsynt i romvärlden. Den här flaskan är ett vittnesbörd om vad tiden kan göra med ett destillat från en av Guyanas legendariska stills.
Expertens beskrivning
Enmore 1988/2018 30 år Sherry Finish är en Rom från Guyana, destillerad på Enmore-stillen, lagrad i 30 år och efterlagrad på sherryfat, buteljerad av Bristol Classic Rum vid 46,5%.
Romen kommer från den historiska Enmore-stillen, en av de bevarade trästillsen från Demerara-regionen i Guyana, destillerad 1988 och buteljerad 2018 av den engelska oberoende buteljeraren Bristol Classic Rum. Efter att först ha lagrats i begagnade bourbonfat i omkring 20 år efterlagrades romen på sherryfat, vilket tillför ett extra lager av smak till det redan mogna destillatet. Bristol Classic Rum är känt för att endast buteljera single still eller single estate-rom utan tillsatt färg eller filtrering.
Smaknoter
Doft
Vanilj och rök, med torkad frukt, russin och nötter, understödd av eleganta trätoner och en anstrykning av sherry.
Smak
Behaglig sötma och exotisk fruktighet, med kryddiga toner och en anstrykning av vilda örter.
Eftersmak
Lång och elegant, med kvardröjande sherrykaraktär och ett torrt, trädpräglat avslut.
Destilleri: Enmore
Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 46,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, efterlagrad på sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1988
Buteljerad: 2018
Serveringsförslag: Rent, som avslutning på en kväll
Smakprofil
Elegant · Fruktig · Sherrypräglad · Komplex
Investeringspotential
Högt. Med 30 års lagring, en ansedd Demerara-still och en känd oberoende buteljerare är detta en flaska som lockar seriösa romsamlare, och den typen av lagringstid ses sällan på hyllorna.
Visste du att?
Enmore-stillen är en av de historiska trästillsen från Demerara-regionen i Guyana, en typ av destillationsutrustning som idag bara finns bevarad hos ett fåtal producenter i världen.
Se hela vårt utbud av Guyana rom
4.217,19

1stk.á
3.668,95SEK
Velier Forsyths WPM 2006 11 år Worthy Park Jamaica Pure Single Rom 57,5%

Artikelnummer: 22227865416-18421

209 gram estrar per hektoliter ren alkohol låter som en labbsiffra. På gommen blir det en av de mest intensiva jamaicanska rommar man kan hitta i hyllan.
Expertens beskrivning
Velier Forsyths WPM 2006 är en Pure Single Rom från Jamaica, destillerad på Forsyths pot still 2006, lagrad i 11 år och buteljerad vid 57,5%.
Romen kommer från Worthy Park Estate, som ligger 1200 fot över havet i kullarna i Lluidas Vale, och släpps av den italienska buteljeraren Habitation Velier under deras filosofi om rom utan tillsatt socker, färg eller smak. WPM är den näst kraftfullaste av Worthy Parks esterprofiler, med en nivå som når upp till 209,3 gram estrar per hektoliter ren alkohol, vilket ger en tydlig, empyreumatisk karaktär. Flaskan är sammansatt av 25 fullt lagrade amerikanska ekfat och destillerades 2006, innan den buteljerades 2017 efter 11 år på fat.
Smaknoter
Doft
Tropisk frukt som ananas och banan, följt av fenoliska toner av lim, lösningsmedel och lack, samt en träig, kryddig och rostad karaktär och läder.
Smak
Intensiv och oljig, med tropisk frukt som brottas med en kraftfull esterbas och en varm, kryddig underton.
Eftersmak
Lång och fet, med bakat äpple, läder och en ihållande esterkaraktär.
Destilleri: Worthy Park Estate
Buteljerare: Velier
Region/Land: Jamaica
Typ: Pure Single Rom
Ålder: 11 år
ABV: 57,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Pot still
Destillerad: 2006
Buteljerad: 2017
Smakprofil
Esterrik · Tropisk · Rökig · Kraftfull
Investeringspotential
Medel. Habitation Velier-serien är eftertraktad bland samlare för sin oblandade stil utan tillsatser, och flera årgångar från Worthy Park har redan blivit svåra att hitta.
Visste du att?
Worthy Park stängde sitt destilleri i 45 år och öppnade först igen 2005, bara ett år innan just denna årgång destillerades, vilket gör 2006-utgåvorna till några av de allra första från det pånyttfödda destilleriet.
Se hela vårt utbud av Velier
1.685,94

1stk.á
1.466,76SEK
El Dorado 25 år Guyana 1990 Rom 43 %

Artikelnummer: 22227865395-7103

Det finns rom man dricker, och det finns rom man sitter still med. El Dorado 25 år hör till den senare kategorin.
Expertens beskrivning
El Dorado 25 år Guyana 1990 är en Guyana Rom lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 43%.
Rommen skapades för att markera millennieskiftet och kommer från Demerara Distillers i Guyana, som destillerar på en samling historiska stillar, däribland Port Mourant-potstillen, Enmore-trädestillen och Versailles-potstillen. Efter destillation lagras rommen i minst 25 år på fat som tidigare innehållit bourbon, vilket över åren har gett den en sammetslen struktur som många jämför med gammal cognac.
Smaknoter
Doft
Mörk karamell, melass, bakkrydda och tobak, buret av en djup, rund eknot.
Smak
Söt och sirapsaktig med farinsocker, nejlikor, muskotnöt, russin, dadlar och en touch cigarrtobak.
Eftersmak
Lång, mjuk och mellow, där eken och den sirapsaktiga sötman följer med hela vägen ut.
Specifikationer
Destilleri: Demerara Distillers
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 25 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon
EAN nr.: 8715151250748
Smakprofil
Sirapsaktig · Melass · Kryddig · Sammetslen · Tobak
Investeringspotential
Medel. El Dorado 25 år är en hyllad, långlagrad utgåva från ett av Karibiens mest respekterade romhus, och äldre årgångar i serien har historiskt sett haft ett stabilt samlarintresse.
Visste du att?
El Dorado 25 år lanserades ursprungligen för att markera millennieskiftet, och namnet El Dorado syftar på myten om den gyllene staden som spanska upptäcktsresande jagade just i det område där Demerarafloden rinner idag.
Se hela vårt utbud av El Dorado
7.810,94

1stk.á
6.795,51SEK
Facundo Paraiso XA Bahamas Rom 40%

Artikelnummer: 22227865416-7211

Paraiso betyder paradis på spanska, och med rom lagrad upp till 32 år lovar namnet inte för mycket.
Expertens beskrivning
Facundo Paraiso XA är en Rom sammansatt av destillat lagrade mellan 17 och 32 år på ekfat och buteljerad vid 40%.
Flaskan är det yttersta uttrycket i Bacardis Facundo-kollektion, en hyllning till grundaren Facundo Bacardí, där blandningen av lättare och tyngre romstilar, husets kännetecken genom generationer, når sin mest raffinerade nivå. Varje flaska fylls på en handnumrerad kristallkaraff, och resultatet är en rom med en elegans och munkänsla som sällan finns utanför de mest exklusiva spritkategorierna.
Smaknoter
Doft
Komplex och subtil, med vanilj, biscotti, plommon, muskot och honungskaka, samt en anstrykning av söt tobak.
Smak
Rik utan att vara söt, med muskot, russin och ingefära, krämig mjölkchoklad, marsipan och saltkaramell.
Eftersmak
Subtil och luxuös, med pralinkaramell, söt ärta och ek, mycket lång och konsekvent.
Destilleri: Facundo
Region/Land: Bahamas
Typ: Rom
Ålder: 17-32 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas
Smakprofil
Elegant · Kryddig · Krämig · Luxuös
Investeringspotential
Medel. Som det yttersta uttrycket i en begränsad, handnumrerad lyxkollektion från ett av världens största romhus har Facundo Paraiso XA en naturlig attraktionskraft för samlare av sällsynta, prestigefyllda flaskor.
Visste du att?
Paraiso XA är kulmen på Bacardis signaturteknik att blanda lättare och tyngre romstilar, en metod huset använt sedan 1862, men som här når sitt hittills mest ambitiösa och mogna uttryck.
Se hela vårt utbud av Facundo
5.467,19

1stk.á
4.756,45SEK
Tres Hombres 2017 Edition 19 La Isla Bonita Captains Choice Rom 58 %

Artikelnummer: 22227865421-1008

Den här romen har korsat Atlanten under segel, inte i en container. Havets rörelse är en del av smaken.
Expertens beskrivning
Tres Hombres 2017 Edition 19 La Isla Bonita Captains Choice är en Rom från Spanien, destillerad på destilleriet Aldea på La Palma, lagrad 20 år på ex-bourbon- och spanska ekfat och buteljerad vid 58%.
Romen transporteras från Karibien och Europa uteslutande med segelfartyget Tres Hombres, drivet av det holländska rederiet Fairtransport, som satsar på miljövänlig fraktfart utan användning av motor. Efter 20 års lagring på land genomgick romen en andra mognad i fartygets lastrum under den nästan 10 000 sjömil långa seglatsen över Atlanten, där den konstanta rörelsen förstärker samspelet med träet. Under resan vistades romen även i fat som tidigare lagrat Pineau des Charentes och Oloroso sherry. Endast kaptenen väljer ut de fat som hamnar i denna serie.
Smaknoter
Doft
Intensiv och komplex, med djup ekkaraktär och kryddiga toner.
Smak
Kraftfull och fyllig, med vinösa toner från sherry- och Pineau-faten.
Eftersmak
Lång och minnesvärd, med kvardröjande komplexitet från den dubbla lagringen.
Destilleri: Aldea
Region/Land: Spanien
Typ: Rom
Ålder: 20 år
ABV: 58%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbon, spansk ek, Pineau des Charentes och Oloroso sherry
Serveringsförslag: Rent, som samlarflaska
Smakprofil
Intensiv · Komplex · Vinös · Kraftfull
Investeringspotential
Högt. Den unika segelfartygstransporten, den långa lagringen på 20 år och kaptenens personliga urval gör denna utgåva till ett sällsynt samlarobjekt för entusiaster av hållbar och experimenterande rom.
Visste du att?
Skolfartyget Tres Hombres seglar helt utan motor och transporterar rom och andra varor över Atlanten enbart med hjälp av vind, en del av Fairtransports vision om att minimera fraktens klimatavtryck.
Se hela vårt utbud av Tres Hombres
3.279,69

1stk.á
2.853,33SEK
Longueteau XO Rhum Agricole Guadeloupe Rom 42%

Artikelnummer: 22227865416-7205

Rhum agricole görs av färsk sockerrörssaft, inte melass, och hos Longueteau går självförsörjningen med sockerrör hela vägen tillbaka till fälten runt destilleriet.
Expertens beskrivning
Longueteau XO är en Rhum Agricole Vieux från Guadeloupe, sammansatt av 8, 9 och 10 år gamla årgångar och lagrad på tidigare konjaksfat, buteljerad vid 42%.
Romen kommer från destilleriet Longueteau i Domaine du Marquisat de Sainte-Marie i Guadeloupe, grundat 1895 och drivet av samma familj i fyra generationer. Longueteau är ett av de sällsynta agricole-destillerierna som är 100% självförsörjande med sockerrör, vilket innebär att hela processen från fält till flaska sker internt i huset. XO-utgåvan blandar 70% 8-årig, 20% 9-årig och 10% 10-årig rom, alla lagrade på fat som tidigare innehållit konjak, vilket ger den ett vinöst, nästan konjaksliknande djup.
Smaknoter
Doft
Hö och trä till en början, som utvecklas till torkade aprikoser, fikon och kanderat socker.
Smak
Fyllig och kådaktig, med vegetabiliska och pepprigt kryddiga toner, en lätt vinös karaktär och mjuka toner av kanel och vanilj.
Eftersmak
Sviskonplommon och lakrits, med en lätt salt anstrykning.
Destilleri: Longueteau
Region/Land: Guadeloupe
Typ: Rhum Agricole Vieux
Ålder: 8-10 år
ABV: 42%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-konjak ekfat
EAN-nr.: 3357900009730
Serveringsförslag: Rent, i ett konjaksglas
Smakprofil
Vegetabilisk · Kryddig · Fruktig · Elegant
Investeringspotential
Medel. Rhum agricole från självförsörjande destillerier som Longueteau ökar i popularitet bland samlare, och äldre agricole-utgåvor handlas idag till betydligt högre priser än för några år sedan.
Visste du att?
Longueteau är ett av få rhum agricole-destillerier som odlar allt sitt eget sockerrör, vilket gör huset till en raritet i en bransch där de flesta producenter köper in råvaran utifrån.
Se hela vårt utbud av Longueteau
1.795,31

1stk.á
1.561,93SEK
Demerara Port Mourant 13 år Silver Seal 2003/2016 Guyana Rom 70 cl 51%

Artikelnummer: 22227865416-401

Bara två ursprungliga trädestillationsapparater av det här slaget finns kvar i världen. En av dem heter Port Mourant, och för varje år den producerar blir den mer sällsynt.
Expertens beskrivning
Demerara Port Mourant 13 år är en Rom från Guyana, destillerad på det ikoniska Port Mourant trädubbla pot still 2003, lagrad i 13 år och buteljerad vid 51% från fat nummer 36.
Romen är släppt av den italienska buteljeraren Silver Seal, grundad 2000 av Massimo Righi, och är en del av en ytterst begränsad serie på bara 255 flaskor. Port Mourant-apparaten är en av de sista två ursprungliga trädestillationsapparaterna kvar i världen och har i över 250 år producerat den klassiska "Demerara Navy Rum", ursprungligen till den brittiska flottan. Destillatet är känt för sin djupa, kraftfulla arom och används fortfarande idag som en hörnsten i många av världens mest respekterade romblandningar.
Smaknoter
Doft
Blommig och vegetabilisk, med citrustoner av omogen ananas.
Smak
Mjuk men välstrukturerad, med choklad och citrus samt en tydlig träig karaktär.
Eftersmak
Lång, med rostade toner och antydan av granatäpple och apelsin.
Destilleri: Port Mourant
Buteljerare: Silver Seal
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 13 år
ABV: 51%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Trädubbel pot still
Destillerad: 2003
Buteljerad: 2016
Antal flaskor: 255
Smakprofil
Träig · Blommig · Citrus · Kraftfull
Investeringspotential
Högt. Endast 255 flaskor finns från detta fat, destillerat på en av världens sista två ursprungliga träapparater, vilket gör den till en eftertraktad flaska bland samlare av Demerara-rom.
Visste du att?
Port Mourant-apparaten byggdes ursprungligen i mitten av 1700-talet och är fortfarande i drift idag på Diamond-destilleriet i Guyana, underhållen med virke från sitt eget reservlager, precis som den alltid har varit.
Se hela vårt utbud av Silver Seal
2.810,94

1stk.á
2.445,51SEK
Ron Millonario XO MAGNUM 150 cl Reserva Especial Peru Rom 40%

Artikelnummer: 22227865419-501

Vissa rom förtjänar en större scen. Ron Millonarios flaggskepp i magnumformat är gjort för att visas upp.
Expertens beskrivning
Ron Millonario XO MAGNUM 150 cl Reserva Especial är en Rom från Peru, blandad av äldre årgångar upp till 20 år i solera-system och buteljerad vid 40% i en stor 150 CL-flaska.
Romen är samma omsorgsfulla solera-blandning som utgör Ron Millonarios flaggskepp XO, men buteljerad i en karaffelformad magnumflaska dubbelt så stor som standardflaskan. Destillaten kommer från Hacienda Agricola i Chiclayo och lagras på amerikanska ekfat, och den stora flaskstorleken gör den till ett slående samlarobjekt eller centerpiece vid festliga tillfällen.
Smaknoter
Doft
Tropiska toner av torkad frukt, med en anstrykning av cigarrlåda, kanel och inbjudande bakverksaromer.
Smak
Kompakt och tät, med komplexa toner av fikon och dadel, toffee och kryddnejlika.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande sötma och en anstrykning av krydda.
Destilleri: Pomalca
Region/Land: Peru
Typ: Rom
Ålder: 20 år
ABV: 40%
Storlek: 150 CL
Fattyp: Amerikansk ek
EAN-nr.: 8033749401601
Serveringsförslag: Rent, som centerpiece på fest
Smakprofil
Komplex · Fyllig · Kryddig · Söt
Investeringspotential
Medel. Magnumflaskor av ansedda flaggskepp som Ron Millonario XO är mer sällsynta än standardflaskor, vilket gör dem intressanta för samlare som vill ha något utöver det vanliga.
Visste du att?
Magnumflaskor rymmer dubbelt så mycket som en standardflaska, vilket enligt många samlare också ger romen bättre utrymme att utvecklas långsammare efter buteljering.
Se hela vårt utbud av Ron Millonario
3.435,94

1stk.á
2.989,26SEK
El Dorado Port Morant 1999 Guyana Rom 61,4 %

Artikelnummer: 22227865395-104

Världens sista bevarade trädubbla potstill av sitt slag destillerar fortfarande rom som om det fortfarande vore 1800-talet.
Expertens beskrivning
El Dorado Port Morant 1999 är en Single Still Demerara Rom från Guyana, destillerad på Diamond-destilleriets berömda Port Mourant-trädubbla potstill 1999, lagrad i 16 år på tidigare bourbonfat och buteljerad vid 61,4% utan tillsatt sötma.
Port Mourant-stillen är världens sista bevarade trädubbla potstill av sitt slag och producerar en betydligt kraftigare, rökigare och mer jordig rom än de flesta andra Demerara-stilltyper. Eftersom utgåvan är en del av El Dorados Rare Collection är den varken filtrerad eller sötad, vilket låter stillens råa, historiska karaktär komma fram ostört.
Smaknoter
Doft
Rökig och jordig med intensiva kryddiga toner, en glupsk fruktighet som påminner om kokt äpple, vanilj och kanel, förlängd av lakrits, mandel och valnötter, framhävd av kanderad apelsin, tjära, anis, svartpeppar, kryddnejlika och muskotnöt.
Smak
Träiga toner exploderar på tungan och övergår i kryddig anis och tjära följt av en smörig, oljig och nötig karamell, förvånansvärt citruspräglad med sötma och torrhet i det första intrycket.
Eftersmak
Livfulla träiga aromer, söta kryddor och torkad frukt smälter harmoniskt samman i en raffinerad, delikat finish med en touch citrus.
Specifikationer
Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Typ: Single Still Demerara Rom
Ålder: 16 år
ABV: 61,4%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-Bourbon
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1999
Serie: Rare Collection
Smakprofil
Rökig · Jordig · Kryddig · Komplex · Intensiv
Visste du att?
Port Mourant-stillen är den sista bevarade trädubbla potstillen av sitt slag i världen och har varit i oavbruten drift sedan 1800-talet, vilket gör varje flaska från denna still till en bit levande destillationshistoria.
Se hela vårt utbud av El Dorado
3.904,69

1stk.á
3.397,08SEK
El Dorado Versailles 2002 Guyana Rom 63 %

Artikelnummer: 22227865395-103

Bara 3 000 flaskor i hela världen från en enda historisk pot still – den sortens knapphet som får romsamlare att spetsa öronen.
Expertens beskrivning
El Dorado Versailles 2002 är en Single Still Demerara Rom från Guyana, destillerad på den historiska Versailles-pot stillen 2002 och buteljerad vid 63% som en del av El Dorados Rare Collection.
Versailles-stillen är en av de sista bevarade enkeldestillationsanläggningarna av sitt slag i världen och ger en betydligt tyngre, mer robust romstil än de blandade utgåvorna i El Dorados kärnsortiment. Eftersom utgåvan är ofiltrerad och utan tillsatt socker framstår den rå och intensiv, med en styrka på 63% som understryker stillens karakteristiska kraft.
Smaknoter
Doft
Lätt farinsocker med en aning syrlighet, kompletterad av karamell, tobak, tropisk frukt och kanel.
Smak
Kraftfull med brynt ek och tydliga tanniner, där plommonnoter dominerar och lämnar en lätt bitterhet samt en touch peppar.
Eftersmak
Torr och kryddig med lakritstoner och en kvardröjande, intensiv avslutning.
Specifikationer
Destilleri: El Dorado (Demerara Distillers)
Region/Land: Guyana
Typ: Single Still Demerara Rom
Ålder: Destillerad 2002
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 3000
Serie: Rare Collection
Smakprofil
Kraftfull · Tanninrik · Kryddig · Torr · Intensiv
Visste du att?
Versailles-stillen är en av världens sista bevarade enkeldestillationsanläggningar av sitt ursprungliga slag, och varje batch från just denna still bär en omisskännlig, tung karaktär som inte kan återskapas på någon annan still i världen.
Se hela vårt utbud av El Dorado
2.810,94

1stk.á
2.445,51SEK
Dos Maderas Luxus 10+5 år Barbados-Guyana Blended Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865421-317

Faten som tidigare innehöll Don Guido, en Pedro Ximenez över 20 år gammal, ger denna rom en sötma som gränsar till det syndiga.
Expertens beskrivning
Dos Maderas Luxus 10+5 år är en Rom från Barbados och Guyana, lagrad 10 år i Karibien och ytterligare 5 år på Pedro Ximenez-fat i Spanien, buteljerad vid 40%.
Romen är en blandning av två engelskstilade rom, där Barbados bidrar med sötma och Guyana bidrar med fyllighet. Efter 10 års lagring på produktionsplatserna i Karibien skickas faten till Williams & Humberts källare i södra Spanien, där romen mognar ytterligare 5 år på fat som tidigare innehållit Don Guido, en Pedro Ximenez-sherry över 20 år gammal.
Smaknoter
Doft
Mandel, mjölkchoklad, lätt kakao och karamell, med en anstrykning av apelsin och aromatiska örter.
Smak
Mjuk och rund, med mandel, vanilj, ek och en tydlig sherrykaraktär.
Eftersmak
Kort, söt avslutning med sherry och en anstrykning av krydda.
Region/Land: Barbados och Guyana
Typ: Rom
Ålder: 10+5 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på Pedro Ximenez-fat
EAN-nr.: 8410028900138
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Söt · Nötig · Sherrypräglad · Mjuk
Visste du att?
Faten som används till efterlagringen av Dos Maderas Luxus innehöll tidigare Don Guido, en Pedro Ximenez-sherry lagrad i över 20 år, vilket förklarar romens ovanliga djup av sötma.
Se hela vårt utbud av Dos Maderas
1.889,06

1stk.á
1.643,49SEK
Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask Jamaica Rom 70 cl 43%

Artikelnummer: 22227865377-13

21 år i Jamaicas tropiska värme och kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley – det är byggstenarna bakom en av Appleton Estates mest mogna utgåvor.
Expertens beskrivning
Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask är en Jamaicansk Rom lagrad minst 21 år och buteljerad vid 43%.
Romen är en blandning av handutvalda fat, alla framställda med kalkstensfiltrerat vatten från Nassau Valley på Appleton Estates egna marker och lagrade i Jamaicas tropiska klimat i minst 21 år. I glaset visar den en mahognyfärg med en olivgrön ring som vittnar om åldern, medan den långa lagringen gett romen en mogen, nötig komplexitet.
Smaknoter
Doft
Blommig doft som utvecklas till en mogen, nötig bukett med djup vanilj, ekon av apelsinskal, muskotnöt, varmt kaffe och kakao.
Smak
Rik vanilj, apelsinskal, muskotnöt, nybryggt kaffe och mörk choklad, kompletterat av varmt bananbröd, kaneltoast, rostad ananas och karamelliserade nötter i en silkeslen, torr medelfyllig kropp.
Eftersmak
Lång och torr med en lätt sötma, bananer flamberade i rom, kanelsmör och en lätt rökig svartpeppar som glider över i jordnötsbrittle.
Specifikationer
Namn: Appleton Estate 21 år Single Estate Nassau Valley Cask
Destilleri: Appleton Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 21 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 5024576007008
Serveringsförslag: Njut ren i ett sniffarglas
Destilleri: Appleton Estate
Smakprofil
Mogen · Nötig · Kryddig · Fyllig · Torr
Investeringspotential
Medel. Med 21 års lagring och en begränsad utgåva från Appleton Estates egna marker är detta en flaska som lockar intresse från romsamlare med smak för mogen jamaicansk rom.
Visste du att?
Nassau Valley ligger i hjärtat av Appleton Estates marker och är känt för sitt kalkstensfiltrerade vatten, som destilleriet menar spelar en central roll i deras romkaraktär, då det passerar genom samma kalksten som historiskt gett Jamaica dess rika jordbruksmark.
Se hela vårt sortiment av Appleton Estate
2.029,69

1stk.á
1.765,83SEK
Abuelo 30 år Centuria Reserva de la Familia Solera Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865417-43

97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast är inte vardagsmat för en rom. Centuria är beviset på vad Varela Hermanos kan när familjen tar sig god tid.
Expertens beskrivning
Ron Abuelo Centuria Reserva de la Familia är en Rom från Panama, blandad i solera-system av rom upp till 30 år gammal, buteljerad vid 40%.
Romen kommer från Varela Hermanos, som har destillerat rom i Panama sedan 1908. Centuria är husets obestridda flaggskepp, en solera-blend där äldre och yngre rom kontinuerligt blandas genom staplade fat, vilket ger ett djup och en konsistens som är svår att uppnå med enskild årgångslagring. Namnet Centuria, härlett från det latinska ordet för hundra, hyllar familjens över hundra år långa historia i rombranschen.
Smaknoter
Doft
Crème brûlée, toffee, mörk choklad och kaffe, med bakverkskrydda, rostad ek och en subtil rökighet, kompletterad av valnöt, apelsin och farinsocker.
Smak
Mjuk start, lätt söt, med tobak och apelsin, där sötma, en viss friskhet och väl integrerad alkohol smälter samman perfekt.
Eftersmak
Lång och elegant, med kvardröjande krydda och en torr, träpräglad avslutning.
Buteljerare: Varela Hermanos
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 30 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Solera-system
EAN-nr.: 7451101210158
Serveringsförslag: Rent i ett snifterglas
Smakprofil
Elegant · Kryddig · Nötig · Komplex
Investeringspotential
Medel. Centuria är husets mest ansedda utgåva och har uppnått 97 poäng från både Wine Spectator och Wine Enthusiast, vilket gör den till en fast punkt för samlare av premium panamansk rom.
Visste du att?
Centuria har uppnått den sällsynta bedriften att få 97 poäng hos både Wine Spectator och Wine Enthusiast, ett av de högsta betyg någon panamansk rom uppnått.
Se hela vårt utbud av Ron Abuelo
1.717,19

1stk.á
1.493,95SEK
Nyborg Distillery Organic Single Sherry Dansk Ørbæk Rom 55%

Artikelnummer: 22227865446-53

I en gammal tågverkstadshall i Nyborgs hamn har bröderna Rømer byggt något som är sällsynt i den danska spritvärlden: ett destilleri där romen inte bara är en biprodukt, utan en självständig, ekologisk disciplin.
Expertens beskrivning
Nyborg Distillery Organic Single Sherry Ørbæk är en Dansk Rom lagrad på sherryfat och buteljerad vid 55%.
Romen destilleras och lagras av Nyborg Destilleri, Danmarks största hantverksdestilleri, som ligger i en ombyggd tågverkstadshall vid hamnen i Nyborg. Allt destilleriet producerar är ekologiskt, och romen är inget undantag. Till denna Single Sherry-utgåva har enbart sherryfat använts, vilket ger en djupare, mer kryddig och vinös karaktär än husets bourbonfatslagrade rom.
Nicolai och Niels Rømer tog över de tomma byggnaderna 2011 och öppnade det moderna destilleriet 2017, efter att först ha experimenterat med whisky, gin och rom i sitt bryggeri i Ørbæk sedan 2009, vilket förklarar varför Ørbæk fortfarande förekommer i namnet på flera av husets produkter.
Smaknoter
Doft
Torkade russin och valnöt möter karamell och en aning eksmak från sherryfatet.
Smak
Fyllig och kryddig med farinsocker, mörk choklad och en tydlig sherrysötma som binder samman med sockerrörets naturliga karaktär.
Eftersmak
Lång och varm med en sista antydan av torkad frukt och ek.
Specifikationer
Namn: Nyborg Distillery Organic Single Sherry
Destilleri: Nyborg Destilleri
Region/Land: Danmark
Typ: Rom
ABV: 55%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherryfat
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur eller med en enda isbit
Smakprofil
Kryddig · Sherrypräglad · Fyllig · Varm · Danskt hantverk
Visste du att?
Nyborg Destilleri ligger i en tidigare tågverkstadshall vid hamnen i Nyborg, en industribyggnad som ursprungligen användes för att reparera lok innan bröderna Rømer förvandlade den till Danmarks största hantverksdestilleri.
Se hela vårt utbud av Nyborg Distillery
7.810,94

1stk.á
6.795,51SEK