307,2 ppm är ett tal man sällan ser någon annanstans i whiskyvärlden. Octomore 15.3 hämtar sitt korn från en åker tre kilometer från destilleriet och drar upp torven till en helt ny nivå.
Expertens beskrivning
Octomore 15.3 är en superrökig Islay Single Malt Scotch Whisky från Bruichladdich, lagrad 5 år och buteljerad vid 61,3 %.
Whiskyn förenar kraftiga rökningsnivåer med en skörd från den unika Octomore Farm, belägen bara tre kilometer från destilleriet. Med en rökhalt på 307,2 ppm är den komplex, robust och full av karaktär. Kornet ger en sötma av spannmål och bränt socker, medan faten tillför toner av krämig vanilj och citrusfrukt.
Den är lagrad i en kombination av förstgångsfyllda bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso-hogsheads, en fatparning som tillför djup utan att dämpa den extrema röken.
Smaknoter
Doft
Bränt socker, krämig vanilj och citrus, ovanpå en djup, jordig torv.
Smak
Symfonisk och intensiv med sött spannmål, krämig vanilj och vågor av torvrök som byggs upp allteftersom.
Eftersmak
Lång och monumental, med kvardröjande rök och ett sött, sherrypräglat avslut.
Specifikationer
Namn: Octomore 15.3
Destilleri: Octomore (Bruichladdich)
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 5 år
ABV: 61,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda bourbonfat och förstgångsfyllda Oloroso-hogsheads
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: 15.3, The Impossible Equation
Smakprofil
Rökig · Sherrylagrad · Söt · Kryddig
Visste du att?
Med 307,2 ppm är 15.3 en av de mest torvade whiskyerna Bruichladdich någonsin har släppt, långt bortom vad som vanligtvis återfinns även bland Islay-whiskyer.
Se hela vårt utbud av Octomore
Lyssna på vår podd:
