1500 SEK och uppåt Whisky

Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55.8%

Artikelnummer: 22280-6710

Francis Cuthbert byggde ett destilleri i en lada 2005 och väntade sedan tolv år innan han sålde en enda flaska. Det här är den första. Det finns ingen tidigare.
Expertens beskrivning
Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på tre förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad på fatstyrka 55,8 %.
Utgåvan gav 629 flaskor och markerar början på Daftmill som whiskydestilleri. Gården ligger vid Cupar i Fife, där bröderna Francis och Ian Cuthbert odlar sitt eget korn och bara destillerar under de perioder då fältarbetet tillåter det — sommar och vinter. Med en årsproduktion kring 20.000 liter hör Daftmill till Skottlands minsta destillerier, och att vänta tolv år på den första buteljeringen är nästan ohört i branschen.
Smaknoter
Doft
Frisk och fruktdriven. Äpple och päron från trädgården, med tropiska toner av ananas och mango bakom.
Smak
Livlig och precis. Trädgårdsfrukt, honung och ljus malt, med en mild kryddig ton från eken som rundar av. Fatstyrkan bär frukten utan att dränka den.
Eftersmak
Lång och ren, med äpple, spannmål och en mild ekvärme.
Specifikationer
Namn: Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Daftmill
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 55,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tre förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Destillerad: 2005
Antal flaskor: 629
Edition: Inaugural Release
Smakprofil
Fruktig · Frisk · Tropisk · Honung · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt. Den allra första flaskan från ett destilleri som sedan blivit ett av de mest eftertraktade i Skottland, i ett utbyte på 629 flaskor. En inaugural release kan per definition inte upprepas.
Visste du att?
Daftmill destillerar bara när jordbruket ger utrymme. Anläggningen går på sommaren efter sådden och på vintern efter skörden — resten av året är bröderna Cuthbert lantbrukare. Det är därför produktionen stannar kring 20.000 liter om året.
Se hela vårt sortiment av Daftmill Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
23.435,94SEK
Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%

Artikelnummer: 22280-6709

Man destillerar bara när fälten kan undvara folket. Vinterbatchen kommer efter skörden, när säden är i hus och det finns tid att elda upp — och den smakar annorlunda än sommarens.
Expertens beskrivning
Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på fem förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad på 46 %.
Whiskyn destillerades den 16 december 2006 och buteljerades tolv år senare 2018, i ett utbyte på 1.265 flaskor. Daftmill delar sina utgåvor i sommar- och vinterbatcher eftersom destilleriet bara går under de perioder då gårdens fältarbete ger utrymme. Vinterdestillat räknas oftast som något fylligare än sommarens, eftersom svalare vatten och lägre temperaturer ändrar hur spriten kondenserar.
Smaknoter
Doft
Varm och bakad. Rabarberkompott, honung, citrus och pannkakor med lönnsirap. Efter en stund i glaset kommer färska päron och krispiga äpplen fram.
Smak
Rund och silkeslen med nyanser av vanilj, mandel och citrus, ackompanjerade av en lätt vaxig textur.
Eftersmak
Lång och kryddig med antydningar av muskot, trä och söta stenfrukter.
Specifikationer
Namn: Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Daftmill
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fem förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Destillerad: 16/12/2006
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 1.265
Edition: Winter Batch Release
EAN nr.: 5010493050098
Smakprofil
Fruktig · Honung · Vanilj · Vaxig · Frisk
Investeringspotential
Högt. 1.265 flaskor från ett destilleri där efterfrågan konsekvent överstiger produktionen. Daftmills tidiga batcher har blivit märkbart svårare att hitta sedan utgivningen.
Visste du att?
Skillnaden mellan sommar- och vinterbatch handlar inte om marknadsföring. Vattentemperaturen i kondensorerna ändras med årstiden, vilket påverkar hur mycket kopparkontakt spriten får — nog för att ett vinterdestillat ska smaka annorlunda än ett sommardestillat från samma anläggning.
Se hela vårt sortiment av Daftmill Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.154,69SEK
Slyrs 2003 Tysk Single Malt Whisky Tyskland 70 cl 43%

Artikelnummer: 0555568-774

Slyrs 2003 Tysk Single Malt Whisky Tyskland 70 cl 43%

Slyrs 2003 är en single malt whisky från det tyska destilleriet Slyrs i Bayern. Den anses vara en av de tidiga pionjärerna inom whiskyproduktion i Tyskland. Just denna utgåva destillerades redan år 2003 och buteljerades med en alkoholhalt på 43 %.

Doften bjuder på toner av vanilj, honung och marsipan, tillsammans med ek och torkad frukt. Smaken har inslag av korn och söt sirap, kryddad med nejlika och muskot, samt nötiga nyanser som valnöt. Eftersmaken är lång, oljig och tydligt präglad av malt och nötter.

Destilleri: Slyrs Destillerie
Namn: Slyrs Bavarian Single Malt
Årgång: Destillerad: 2003 Buteljerad: 2006
Ålder: NA
Land: Tyskland
Typ: Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: New American Oak Casks
Alkoholhalt: 43 %
Streckkod: 4018395070016
70 cl.
1stk.á
1.873,44SEK
Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009 Single Islay Malt Whisky 70 cl 57,1%

Artikelnummer: 222335466-13

En äldre utgåva av Corryvreckan, hämtad fram från lagret, med den karaktär bara tid på hyllan kan ge en etikett.
Obs: Denna 2009-utgåva är hämtad från Whisky.dks eget lager och bär flaskkod L9 231 12:21 6ML samt repor på asken och gul banderoll.
Expertens beskrivning
Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009 är en Islay Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och franska ekfat och buteljerad vid 57,1 %.
Namnet Corryvreckan kommer från den mytiska malströmmen norr om Islay, ett naturfenomen som speglar whiskyns råa styrka och djup. Utan kylfiltrering bevarar den sina naturliga oljor och sin fulla smakrikedom.
Smaknoter
Doft
Kraftiga noter av tjära, kreosot och linolja möter mörk frukt som svarta vinbär och körsbär.
Smak
Kryddat kött, espresso och mörk choklad balanseras av ett stänk havssalt och aromatiska kryddor som stjärnanis och nejlikor.
Eftersmak
Lång, rökig och kryddig, med toner av kaffe och chokladöverdragna körsbär.
Specifikationer
Namn: Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 57,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och franska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr: 5010494296280
Smakprofil
Rökig · Salt · Kryddig · Fatstyrka
Visste du att?
Den här flaskan är hämtad från Whisky.dks eget lager och har därför stått orörd i många år, vilket ger asken naturligt slitage medan whiskyn i flaskan är opåverkad.
Se hela vårt sortiment av Ardbeg
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
Kavalan Concertmaster 2013 Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Artikelnummer: 222211-305

Kavalan Concertmaster 2013 Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Denna utgåva av Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Whisky tappades den 28 februari 2013. Whiskyn lagras först på bourbonfat och får sedan en så kallad "finish" på olika typer av portvinsfat, inklusive Ruby, Tawny och Vintage Port. Portvinslagringen tillför ett extra lager av komplexitet till en whisky som, tack vare Taiwans tropiska klimat, redan har uppnått stor djup och mognad.

Destilleri: Kavalan Concertmaster Port Cask
Ålder: NA buteljerad: 28/02/2013
Typ: Single Malt Whisky Taiwan
Alkoholhalt: 40 %
70 cl.
Lyssna på vår podcast:
1stk.á
1.873,44SEK
Yellowstone Limited Edition 2018 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50.5%

Artikelnummer: 059755-741

Yellowstone Limited Edition 2018 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50,5 %

Även om varje utgåva av Yellowstone Limited Edition är unik, finns det alltid ett konstant löfte: en smakupplevelse av högsta kvalitet med ödmjuk komplexitet. Yellowstone Limited Edition 2018 är en exklusiv bourbon från Limestone Branch Distillery i Kentucky som representerar en harmonisk sammansmältning av tradition och nytänkande. Den har skapats av ättlingar till den ikoniska Beam-familjen och kombinerar generationers arv med modern innovation. Den är tillverkad som en Kentucky Straight Bourbon Whiskey med en alkoholhalt på 50,5 % och en flaskvolym på 70 cl, vilket ger en intensiv men balanserad smakprofil.

Denna limited edition består av en blandning av bourbon som lagrats mellan fyra och tolv år och har släppts i begränsad upplaga. Den speciella finishen i djupt återkolade vinfat – tidigare använda för Yellowstone-utgåvorna från 2016 och 2017 – tillför en komplex, vinös karaktär som tydligt skiljer sig från klassiska bourbons.

Doften rymmer toner av kola, röda bär, vin och fuktig ek, medan smaken utvecklar mörk choklad, hallon och körsbär med en aning brandy och fyllig textur. Eftersmaken är torr och distinkt med tydliga inslag av ek och körsbär. Yellowstone Limited Edition 2018 är ett utmärkt val för bourbonentusiaster, samlare och whiskyälskare som söker en unik och karaktärsfull upplevelse.

Destilleri: Limestone Branch
Namn: Yellowstone
Årgång: 2018
Ålder: NA
Land: USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Fatnummer/-typ: Amarone Cask Finish
Alkoholstyrka: 50,5 %
70 cl
Övrigt: Limited Edition – 101 Proof – No.3 Char Wine Casks
Lyssna på vår podcast:
1stk.á
3.592,19SEK
Paul John Single Cask 1846 Indisk Single Malt Whisky

Artikelnummer: 2222755-743

Fat #1846 fick stå längre än de flesta, och resultatet är en kraftfull, oklippt whisky från Paul Johns prisbelönta destilleri i Goa.
Expertens beskrivning
Paul John Single Cask 1846 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #1846, buteljerad i fatstyrka vid 60,8 %.
Whiskyn är tillverkad av indiskt sexradigt korn och destillerades 2015. Den höga styrkan förstärker varje nyans av fatets påverkan och ger en komplex, fyllig smakprofil skräddarsydd för entusiaster och samlare.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på rostad ek, krämig vanilj och mogen tropisk frukt.
Smak
Smaken är rik och oljig med varma kryddor och en antydan av jord.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och stämningsfull med en exotisk sötma.
Specifikationer
Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 60,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #1846
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Select Cask, single cask #1846, destillerad 2015
EAN-nr: 8904014800873
Smakprofil
Fatstyrka · Fruktig · Kryddig · Intensiv
Investeringspotential
Medel – En single cask-buteljering i fatstyrka från det prisbelönta Paul John-destilleriet. Single cask-utgåvor av den här typen efterfrågas vanligtvis mer i takt med att de går ur produktion.
Visste du att?
Varje flaska från fat #1846 är unikt karaktäriserad och fångar essensen av Goas tropiska klimat samt just detta fats individuella prägel.
Se hela vårt sortiment av Paul John
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Paul John Peated Single Cask 692 Indisk Single Malt Whisky

Artikelnummer: 2222755-742

Från ett enda fat i Goas varma lagerhus kommer Single Cask 692, en rökig fatstyrke-whisky som inte delar sin karaktär med något annat fat.
Expertens beskrivning
Paul John Peated Single Cask 692 Indisk Single Malt Whisky är en Rökig Indisk Single Malt Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #692, buteljerad i fatstyrka vid 58,5 %.
Whiskyn ingår i Paul Johns exklusiva Select Cask-serie och destillerades 2015. Den intensiva, kraftfulla karaktären förstärks av fatstyrkan, medan den amerikanska eken tillför vanilj, kola och krydda.
Smaknoter
Doft
Doften är fyllig med torvrök, muscovado- och farinsocker samt kryddad kakao.
Smak
Smaken är välbalanserad med mörk choklad, krydda och en jordig ton.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och silkeslen med exotisk frukt och varma kryddor.
Specifikationer
Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Rökig Indisk Single Malt Whisky
ABV: 58,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #692
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Select Cask, single cask #692, destillerad 2015
EAN-nr: 8904014800897
Smakprofil
Rökig · Fatstyrka · Kryddig · Intensiv
Investeringspotential
Medel – En single cask-buteljering från 2015 i den exklusiva Select Cask-serien. Paul John single cask-utgåvor går vanligtvis ur sortimentet och blir svårare att hitta över tid.
Visste du att?
Single Cask 692 buteljeras från ett enda fat utan inblandning från något annat fat, vilket innebär att ingen annan whisky i världen smakar riktigt som denna.
Se hela vårt sortiment av Paul John
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Miltonduff 1982/2023 Adelphi Limited 40 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

Artikelnummer: 22227865449-7045

Miltonduff 1982/2023 Adelphi Limited 40 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

Miltonduff 40 år – Adelphi Limited Edition är en enastående single malt Scotch whisky från Speyside-regionen i Skottland. Den är destillerad vid Miltonduff-destilleriet och buteljerad av den oberoende buteljeraren Adelphi, som är känd för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och urval av fat. Whiskyn destillerades år 1982 och buteljerades år 2023, vilket ger den en imponerande ålder på 40 år. Den är buteljerad vid fatstyrka, 50,4 %, vilket bevarar dess naturliga intensitet och komplexitet. Endast 224 flaskor har släppts, vilket gör den till en mycket sällsynt och eftertraktad utgåva bland samlare och entusiaster.

Denna whisky har lagrats på ett first-fill sherry hogshead, en typ av fat som bidrar med djupa och komplexa smaktoner. Färgen är ljust gyllene, vilket speglar både den långa lagringen och sherryfatets påverkan. I doften möts man av mineraltoner, paraffin och oljig citron, som tillsammans skapar en elegant och något gammaldags arom som vittnar om dess ålder och finess.

Smaken är rik och lager på lager med toner av kokta frukter, citrusskal och övermogna fikon, vilket ger en söt och fruktig profil. Den gröna maltkryddan tillför en frisk och örtig dimension, medan en antydan till bitterhet balanserar helheten och ger djup. Eftersmaken är lång och komplex med blommiga toner av ginstblommor, en varm kryddighet från ingefära och en antydan till vitpeppar, vilket ger ett livligt avslut.

Munkänslan är sammetslen och raffinerad, med en harmonisk blandning av mogna frukter, grädde, citrus och mandel. Den långa lagringen har rundat av alla element och skapat en whisky med stor elegans och karaktär.

Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: Adelphi Limited
Årgång: Destillerad: 1982 Buteljerad: 2023
Ålder: 40 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrka: 50,4 %
Antal flaskor: 224
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Adelphi Limited
Podcast:
1stk.á
10.935,94SEK
Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,3%

Artikelnummer: 22227865449-7044

Namnet berättar allt och ingenting. Breath of Speyside är Adelphis sätt att säga att destilleriet inte får nämnas — men att whiskyn kommer från en av regionens goda adresser och legat i trettio år.
Expertens beskrivning
Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på Refill Bourbon och buteljerad vid naturlig fatstyrka 50,3 %.
Whiskyn destillerades 1992 och buteljerades 2023 i en upplaga på 194 flaskor. Adelphi använder namnet Breath of Speyside när avtalet med destilleriet inte tillåter att källan uppges, och serien har med tiden blivit en av husets mer eftertraktade.
Trettio år på refill bourbonfat är en tålamodsövning. Fatet ger bara långsamt ifrån sig, och i gengäld hinner whiskyn utveckla den vaxiga, komplexa karaktär som bara riktigt lång lagring på ett lugnt fat kan ge.
Smaknoter
Doft
Cederträ och krusbär med cola och anis. Aromatisk och lite otraditionell för regionen.
Smak
Röda bär och rosépeppar med mentol och en fin, sval fruktsyra. Texturen är mjuk trots de trettio åren.
Eftersmak
Lång och värmande med mild ek, vitpeppar och ett stråk citrus.
Specifikationer
Namn: Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,3%
Destilleri: Breath of Speyside
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 30 år
ABV: 50,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 194
Edition: Breath of Speyside
Smakprofil
Fruktig · Kryddig · Elegant · Mogen · Aromatisk
Investeringspotential
Hög. Trettio års ålder, 194 flaskor och Adelphis namn på etiketten. Utgåvor i den klassen säljer vanligtvis slut kort efter lansering och är svåra att hitta igen.
Visste du att?
Adelphi buteljerar ofta anonymiserad whisky under namn som Breath of Speyside eller Breath of the Isles. Praxisen finns för att destillerierna säljer fat med villkoret att deras namn inte används i marknadsföringen.
Se hela vårt sortiment av Breath of Speyside
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.467,19SEK
Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%

Artikelnummer: 50595555-559

Andrew Symington har ägnat nästan fyra decennier åt att välja fat åt andra. Symingtons Choice är serien där han väljer åt sig själv — och han började med en sherry butt från 1995.
Expertens beskrivning
Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en oloroso sherry butt och buteljerad på fatstyrka 53,5 %.
Fatet har nummer 11250, fylldes den 21 november 1995 och tömdes den 29 april 2024. Det gav 447 flaskor. Serien Symingtons Choice är uppkallad efter Signatorys grundare Andrew Symington, som togs in i Whisky Magazines Hall of Fame 2021. Att låta Clynelish ligga 28 år på oloroso är ett djärvt val — destilleriets vaxiga kärna kan lätt begravas i sherry, men här håller de två varandra i schack.
Smaknoter
Doft
Djup och mörk. Russin, fikon och toffee först, sedan apelsinskal, valnöt och en fuktig tobakston från det gamla fatet.
Smak
Fyllig och oljig. Torkad frukt, mörk choklad, kanderad ingefära och ett lager kakao. Under sherryn drar Clynelish fortfarande med sin vaxiga textur och ett stråk salt.
Eftersmak
Mycket lång och varm, med fikon, nötter, mörk kakao och en torr kryddig avslutning som håller i sig.
Specifikationer
Namn: Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%
Destilleri: Clynelish
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherry butt nr. 11250
Destillerad: 21/11/1995
Buteljerad: 29/04/2024
Antal flaskor: 447
Edition: Symingtons Choice
Smakprofil
Sherrylagrad · Torkad frukt · Fyllig · Kryddig · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt. Tjugoåtta år på ett fat, 447 flaskor och en serie som bär grundarens eget namn. Gammal sherrylagrad Clynelish är sällsynt, och efterfrågan på destilleriet har stigit stadigt sedan Brora öppnade igen.
Visste du att?
Signatory köpte Edradour 2002 — då Skottlands minsta destilleri, där tre man kunde sköta hela produktionen. Andrew Symington gick från buteljerare till destillatör utan att ge upp någon av rollerna.
Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
7.810,94SEK
Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice Speyside Single Malt Scotch Whisky 57.9%

Artikelnummer: 222333-87543

Symingtons Choice är ingen serie man kan prenumerera på. Det är de fat familjen lagt undan åt sig själv, och de buteljeras när de är klara, inte när kalendern säger till.
Expertens beskrivning
Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat och buteljerad i fatstyrka vid 57,9%. Fat nr. 4 gav 339 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Ett förstgångsfyllt Oloroso-fat är bland de mest aktiva fat som finns. Över sexton år lägger det på torkad frukt, nötter och krydda i tjocka lager, och styrkan på 57,9% håller ihop alltihop i stället för att låta det flyta ut.
Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil är här nästan helt täckt. Det är sherryn som talar, med spriten som håller strukturen under.
Smaknoter
Doft
Djup och mörk. Russin, dadlar och apelsinskal först, sedan valnöt, mörk choklad och en torr kryddig ekton. Alkoholen märks men är inte skarp.
Smak
Kraftfull och koncentrerad. Torkad frukt och sherrysötma träffar först, sedan kommer nötter, kanel, svartpeppar och en torr garvad ekton. Vid 57,9% finns verklig tyngd, och whiskyn tål vatten väl.
Eftersmak
Lång och torr. Mörk frukt, nötter och kryddig ek som håller i sig länge och lämnar en lätt bitter chokladton.
Specifikationer
Namn: Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice Single Speyside Malt Whisky 57,9%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 57,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat nr. 4
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 339
Edition: Symingtons Choice
Smakprofil
Sherrylagrad · Fatstyrka · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Kraftfull
Visste du att?
Symingtons Choice är uppkallad efter Signatorys grundarfamilj och består av fat som familjen valt ut ur sitt eget lagerhus. Serien kommer oregelbundet och i små mängder, eftersom den inte styrs av ett släppschema utan av när de enskilda faten bedöms vara på sin höjdpunkt.
Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Signatory
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.560,94SEK
Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1%

Artikelnummer: 222255-74123

Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1%

Ledaig 2005/2024 Signatory Symington’s Choice är en 19 år gammal single malt whisky från Isle of Mull, destillerad vid Tobermory och buteljerad av Signatory Vintage som en del av deras exklusiva Symington’s Choice-serie. Whiskyn har lagrats i ett first-fill Oloroso sherryfat (cask #900158) och tappats vid fatstyrka på 54,1 %, vilket ger en kraftfull och komplex smakprofil.

Doften öppnar med lätt torvrök, havsluft och jordiga toner som påminner om höstskog, blandat med sherryinfluerade inslag av choklad, bacon, tobak och apelsin. Smaken är rik och balanserad med citrus, mörk choklad, nötter och en syrlig yoghurtliknande ton, medan den salta mineraliteten förstärker whiskyens kustnära karaktär. Eftersmaken är lång och subtil med inslag av koppar, lakrits, torvrök, torkad frukt och en lätt bitterhet som ger djup och elegans.

Denna utgåva är ofiltrerad och utan färgtillsatser, vilket bevarar dess naturliga uttryck. Med endast 593 flaskor släppta är det en sällsynt buteljering som visar upp Ledaigs "dirty" stil i en ovanligt nyanserad och harmonisk form
Destilleri: Lediag
Aftappare: Signatory Vintage
Ålder: 19 år
Destillerad: 2005 | Aftappad: 2024
Antal Flaskor: 593
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Land: Skottland
ABV: 54,1%
Andra: Oberoende aftappad av Signatory Vintage – en kraftfull whisky med stor djup och komplexitet.
Podcast:
1stk.á
3.279,69SEK
Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signature Vintage 17 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,3%

Artikelnummer: 222268-778896

Vissa whiskyer avslöjar sitt ursprung inom parentes. "(HP)" på den här etiketten är Signatory Vintages diskreta nick, utan att bryta någon sekretess — en enda sherryfat-upplevelse från Orkney, buteljerad vid full fatstyrka efter sjutton år på ek.
Expertens beskrivning
Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signatory Vintage 17 år är en Single Malt Scotch Whisky från ett enda Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 55,3 %.
Namnet Orkney, tillsammans med förkortningen (HP) inom parentes, är Signatory Vintages diskreta kompromiss: destilleriet får inte namnges, men fatkoden DRU17/A63 och smeknamnet pekar entydigt mot Highland Park. Whiskyn har mognat i ett enda fat, nummer 27, genom hela sin lagring — inget blandat in, inget tillsatt.
Fatet fylldes den 7 maj 2005 och buteljerades den 17 februari 2023, vilket gav 612 flaskor med naturlig färg och utan ytterligare spädning.
Smaknoter
Doft
Russin, apelsinskal och mörk choklad ligger ovanpå en lätt torvrök, med en antydan av havssalt som påminner om ursprunget.
Smak
Fyllig och sherrytung med fikon, plommonsylt och en varm kryddton av kryddnejlika, understödd av en dämpad, mineralisk rök.
Eftersmak
Lång och värmande, med kvardröjande sherrysötma, en lätt bitter kakaoton och en sista antydan av tång och havsluft.
Specifikationer
Namn: Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signatory Vintage 17 år Cask #27
Destilleri: Orkney (hemlighållet destilleri, tros vara Highland Park)
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 55,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt, Cask No. DRU17/A63 #27
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7 maj 2005
Buteljerad: 17 februari 2023
Antal flaskor: 612
EAN: 5021944121885
Smakprofil
Sherrylagrad · Rökig · Kryddig · Maritim
Visste du att?
En Single Cask-buteljering betyder att varje flaska i utgåvan kommer från exakt samma fat — inga två single cask-utgåvor från Signatory Vintage smakar riktigt lika, även från samma destilleri och årgång.
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.185,94SEK
Laphroaig 10 år Old Version Single Islay Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22255-885255

Laphroaig 10 Year Old 70 cl
– är en sällsynt och eftertraktad utgåva av den ikoniska Islay single malt-whiskyn, buteljerad år 1990 – efter att destilleriet tilldelades sitt kungliga hovleverantörssigill av prins Charles. Denna version levereras i ett klassiskt runt tubrör och pryds av det karakteristiska gröna bandet, vilket gör den lätt att känna igen bland samlare.

Whiskyn är destillerad på Islay och tillverkad av mältat korn som torkats över torvrök – en process som ger Laphroaig dess intensiva och omisskännliga rökiga profil. Den har lagrats på amerikanska ekfat och buteljerats vid 40 % alkoholstyrka.

Smakprofil:
– Doft: Framträdande torvrök med söta undertoner och en hint av havssalt.
– Smak: Förvånansvärt söt med inslag av rök, salt och en subtil medicinsk ton.
– Eftersmak: Lång, balanserad och rökig med en maritim avslutning.

Denna utgåva är inte längre i produktion och betraktas som ett samlarobjekt med stort historiskt och sensoriskt värde. Perfekt för både Laphroaig-entusiaster och whiskyälskare som uppskattar klassiska Islay-uttryck med äkthet och djup.

Destilleri: Laphroaig
Ålder: 10 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Alkoholhalt: 40 %
Övrigt: Sällsynt utgåva med lotnummer: L00739 (baksida), L01888 (framsida)
70 cl
1stk.á
4.685,94SEK
Scapa 16 år The Orcadian Single Orkney Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22227865436-2 - 43

Scapa 16 år The Orcadian Single Orkney Malt Whisky 40 %

Scapa 16 Year Old "The Orcadian" är en numera utgången single malt-whisky från Scapa Distillery på Orkneyöarna i Skottland – en flaska som har uppnått kultstatus bland samlare och älskare av öwhisky.

Denna utgåva lanserades 2008 som en del av "The Orcadian"-serien och ersatte den tidigare 14-åriga versionen. Whiskyn har lagrats på före detta bourbonfat och buteljerats vid 40 % alkoholstyrka, vilket ger en mjuk och lättillgänglig stil med gott om karaktär.

Smakprofil:
- Doft: Fruktig och blommig med inslag av citrus, äpple, päron och tropiska frukter som ananas. En subtil ton av gräs och blommor ger doften en frisk och livlig karaktär.
- Smak: Silkeslen och söt med toner av honung, vanilj och mogna frukter. Kroppen är lätt till medelfyllig – vissa kan uppleva den som något mild, men den är ändå elegant och välbalanserad.
- Eftersmak: Mjuk och långvarig med inslag av honung, mild peppar och en touch av ek.

Även om den inte är känd för sin komplexitet eller höga styrka, har Scapa 16 fått beröm för sin balans och tillgänglighet. Den representerar Scapas mjukare, fruktiga stil – i kontrast till den mer rökiga profilen hos grannen Highland Park.

Idag är Scapa 16 inte längre i produktion, vilket gör den eftertraktad bland samlare. Den symboliserar en era i Scapas historia där destilleriet återtog sin plats på marknaden med en whisky som var både klassisk och modern i sitt uttryck.

Destilleri: Scapa
Ålder: 16 år
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Alkoholhalt: 40 %
70 cl
Övrigt: Old version - No box
1stk.á
2.967,19SEK
Dalmore 2023 Edition 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Artikelnummer: 2227865479-110999

González Byass i Jerez har fat som stått med Matusalem oloroso i trettio år. Dalmore får låna dem — och det avtalet är vad hela husets stil vilar på.
Expertens beskrivning
Dalmore 2023 Edition 18 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk vitek och 30 år gamla Matusalem oloroso sherryfat och buteljerad på 43 %.
Destilleriet ligger vid Alness på stranden av Cromarty Firth och har sedan 1839 arbetat i en tung, sherrypräglad stil. Samarbetet med sherryhuset González Byass ger Dalmore tillgång till oloroso-fat som haft vin i tre decennier, och det är de som ger artonåringen sitt djup. Buteljeringen är 2023 års version av den fasta artonåringen, som justeras från år till år.
Smaknoter
Doft
Djup och inbjudande. Apelsinskal, russin och mörk choklad, med kanel, rostade nötter och en varm ton av gammal ek.
Smak
Fyllig och silkeslen. Torkad frukt, karamell och marsipan, med krydda från sherryfatet och en maltad kärna under. De 43 % bär sötman utan att göra den kladdig.
Eftersmak
Lång och varm, med russin, kakao och en torr kryddig avslutning.
Specifikationer
Namn: Dalmore 2023 Edition 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vitek och 30 år gamla Matusalem oloroso sherryfat
Edition: 2023 Edition
EAN nr.: 5013967019324
Smakprofil
Sherrylagrad · Torkad frukt · Choklad · Apelsin · Fyllig
Investeringspotential
Medel. Åldersangivelser på arton år blir alltmer ovanliga i branschen, och Dalmores årliga versioner av artonåringen trycks inte om när året gått.
Visste du att?
Matusalem är González Byass äldsta oloroso, en VORS-sherry med minst trettio år på fat. Faten tjänar sherry i decennier och först därefter whisky — en anledning till att Dalmore kan hålla en så mörk och koncentrerad stil.
Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky
1stk.á
4.529,69SEK
North British 1991/2023 Signatory Vintage 31 år Single Grain Scotch Whisky 54,3%

Artikelnummer: 22227865365-8 - 23

North British 1991/2023 Signatory Vintage – 31 år gammal Single Grain i särklass
En imponerande 31-årig single grain-whisky från North British, buteljerad av det välrenommerade Signatory Vintage. Denna sällsynta utgåva kommer från ett enda fat och är tappad vid naturlig fatstyrka på 54,3 %, helt utan tillsatser och utan kylfiltrering – precis som naturen avsett.

Ett utmärkt val för samlaren – och för den som vill utforska den sofistikerade världen av välmognad grain whisky.
Destilleri: North British
Bottler: Signatory Vintage
Destillered 16/10/1991 Buttled 20/04/2023
Ålder: 31 år
Typ: Single Grain Scotch Whisky
Fatnummer/typ: Fatnr. #272183
Fattyp: Refill Oloroso Sherry Butt
Alc. styrka: 54,3%
Antal flaskor: 415
Ej kylfiltrerad Naturfärg
70 cl.
1stk.á
2.342,19SEK
Benrinnes 1995/2015 Signatory 19 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,9%

Artikelnummer: 22227865479-7777

Ett fat, full styrka, ingen filtrering och ingen färg. Signatory gör inget med whiskyn utöver att flytta den från fat till flaska, och med ett destillat som Benrinnes är det det ärligaste sättet att möta platsen.
Expertens beskrivning
Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på hogshead, fat nr. 5895, och buteljerad vid 52,9 % i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.
Whiskyn gick på fat den 6 juni 1995 och tappades den 9 april 2015 efter nitton år. Fatet gav 291 flaskor, och de 52,9 procenten är fatets egen styrka utan tillsatt vatten.
Benrinnes är känt för ett tungt, nästan köttigt destillat med en lätt svavelkant, som kommer från maskkylare och från det gamla systemet med tre pannor i serie. Nitton år på ett hogshead räcker för att runda av kanterna utan att ta bort karaktären.
Smaknoter
Doft
Torr malt, valnöt och äppelskal med en lätt mineralisk kant.
Smak
Kraftig och torr med säd, kryddig ek och en köttig mitt. Fatstyrkan ger bett utan att bränna.
Eftersmak
Lång och torr med nöt, peppar och en sista maltig värme.
Specifikationer
Namn: Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 52,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead, fat nr. 5895
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 06.06.1995
Buteljerad: 09.04.2015
Antal flaskor: 291
Edition: Cask Strength Collection
Smakprofil
Fatstyrka · Torr · Maltig · Nötig · Kryddig
Investeringspotential
Högt. Nittonårig Benrinnes från ett enskilt fat i 291 flaskor går inte att återskapa, och destillat från före ombyggnaden av destilleriet 2007 är eftertraktat bland dem som känner husets gamla stil.
Visste du att?
Benrinnes använde maskkylare, långa spiralformade kopparrör i kalla vattenkar, i stället för moderna rörkylare. Metoden ger mindre kontakt med koppar och därmed ett tyngre destillat med mer kött och svavel.
Se hela vårt sortiment av Benrinnes Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.810,94SEK
Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%

Artikelnummer: 22227865479-1432

Glenlossie 2006 – 14 År – Signatory Cask Strength Collection
Upptäck en äkta pärla från Speyside i denna kraftfulla och exklusiva utgåva från Signatory Vintage. Glenlossie 2006 är buteljerad som en del av den välrenommerade Cask Strength Collection, vilket innebär att whiskyn tappats vid full fatstyrka – hela 58,6% – utan tillsatt färg och utan kylfiltrering.

Denna single malt destillerades år 2006 och buteljerades år 2021, vilket ger den en lagringstid på 14 år. Whiskyn har lagrats på bourbonfat (fat nr. 3291 + 3302), vilket har gett den en ljus gyllene färg.

Endast 388 flaskor har buteljerats från dessa två fat, och detta exemplar är flaska nr. 15 – ett unikt samlarobjekt för varje whiskykännare.

Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad: 27/11/2006 – Buteljerad: 22/04/2021
Ålder: 14 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/-typ: Fat nr. 3291+3302 / Bourbonfat
Alkoholhalt: 58,6%
Antal flaskor: 388
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
1stk.á
1.795,31SEK
Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%

Artikelnummer: 2233-85527

Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13-årig Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%

Linkwood 2010 från fat #301235 är en exceptionell single cask single malt whisky, destillerad 2010 och avslutad i ett Pedro Ximénez sherry hogshead innan den tappades på flaska 2023. Denna julutgåva från Berry Bros & Rudd är begränsad till endast 267 flaskor.

Doften öppnar med toner av syltad aprikos, smörig småkaka och fyllig kola, ackompanjerad av en touch av kryddig ek. Smaken är djup och komplex, där bär och sultanrussin smälter samman med chokladdoppade valnötter och kanderade apelsinskal, medan jordiga kryddor ger ytterligare dimension. Eftersmaken är fyllig och långvarig, med sirapsindränkt sockerkaka fylld med frukt och ringlad med honung, avrundad av varma bakningskryddor.

Denna whisky framhäver Linkwoods elegans och komplexitet, förstärkt av Pedro Ximénez sherryfatets inverkan.

Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Berry's Own Selection
Årgång: Destillerad: 2010 Buteljerad: 2023
Ålder: 13 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogshead - Fat nr. #301233
Alkoholhalt: 52,1%
Antal flaskor: 271
70 cl
Övrigt: PX finish - utvald av Doug McIvor
Lyssna på vår podcast
1stk.á
1.873,44SEK
Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 Single Malt Danish Whisky 50 cl 52,2%

Artikelnummer: 0444-8863

I den lilla byn Farre i Midtjylland mäter man inte tid i kvartalssiffror. Här mäter man den på fatet. Fary Lochan lät denna single malt vänta i tolv år — och det som kom ut bär tålamod i varje klunk, från den första inandningen till den långa, långsamma eftersmaken.
Expertens beskrivning
Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 52,2% Vol. Destillerad den 12 mars 2011 och buteljerad den 9 oktober 2023 — tolv år av danskt whiskyskapande från ett av landets pionjärdestillerier.
Fary Lochan grundades 2009 i byn Farre nära Silkeborg och räknas som ett av Danmarks första dedikerade Single Malt-destillerier. XII-serien handlar om lång fatlagring — Batch 01 är dragen från förstgångsfyllda bourbonfat och utgiven i en strängt begränsad upplaga om bara 322 flaskor. Ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.
Smaknotes
Nos
Klar vanilj och smörig karamell från bourbonfatet, med mogen äpple och honungskex. En subtil blommig ton och en försiktig hint av bivax i bakgrunden.
Smak
Krämig och rundad. Vanilj och ugnsbakad äpple leder, följt av lätt kryddig ek och torkad citrusskalsarom. 52,2% ger fin kropp utan att ta över.
Eftersmak
Medellång och varm med eksötma och en försiktigt torr kant. Vanilj och citrus dröjer sig kvar.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Farre, Midtjylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 12 mars 2011
Buteljerad: 9 oktober 2023
Antal flaskor: 322
Edition: XII Batch 01
Smakprofil
Fruktig · Vanilj · Fatlagrad · Krämig · Lätt kryddad
Visste du att?
Fary Lochan är ett av mycket få destillerier i världen som röker malt med torkade brännässlor i stället för torv — vilket ger en mjuk, örtliknande rökighet som inte liknar det skotska. XII Bourbon-utgåvan bär inte av den rökigheten, utan visar i stället upp ren, långsam bourbonfatlagring: två helt olika sidor av samma destilleri.
Se hela vårt sortiment av Fary Lochan Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
The Irishman 17 år Single Malt Irish Whiskey 54%

Artikelnummer: 22227865363-267-3

Nästan två decennier i ett first-fill Oloroso sherryfat ger den här whiskyn ett djup som kräver tålamod att skapa och tid att njuta.
Expertens beskrivning
The Irishman 17 år är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på ett first-fill Oloroso sherryfat, buteljerad vid 54 %.
Whiskyn är en small batch-utgåva från märket The Irishman, där hela lagringstiden på nästan 17 år tillbringats på ett enda first-fill Oloroso sherryfat. Den långa, konsekventa fatpåverkan ger whiskyn en koncentrerad sherrykaraktär med djup och komplexitet som skiljer den från flerfatslagrade utgåvor. Den är inte kylfiltrerad, vilket bevarar flest möjliga smakämnen och en fyllig konsistens.
Smaknoter
Doft
Intensiv och kryddig, med sötma och djup från sherryfatet.
Smak
Rik och komplex, med russin, fruktkaka, mörk choklad och nötter.
Eftersmak
Lång och varm, med en balans mellan sötma och subtil torrhet.
Specifikationer
Namn: The Irishman 17 år
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 17 år
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First-fill Oloroso Sherry Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5099811090992
Smakprofil
Rik · Sherrypräglad · Mörk frukt · Kryddig · Varm
Investeringspotential
Som en 17-årig small batch-utgåva med en enda, koncentrerad fattyp kan flaskan vara av intresse för samlare, men Whisky.dk rekommenderar att den i första hand köps för att njutas.
Visste du att?
The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky
1stk.á
1.857,81SEK
Bunnahabhain 2001/2025 Symingtons Choice 23 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 59,5%

Artikelnummer: 222233-8853

Andrew Symington har smakat sig igenom tusentals fat under sina år som whiskyhandlare, och när han sätter sitt eget namn på en serie är det värt att lyssna.
Expertens beskrivning
Bunnahabhain 2001/2025 Symington's Choice 23 år är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett Oloroso Sherry Butt och buteljerad vid fatstyrka, 59,5 %.
Symington's Choice är Signatory Vintages nyare serie, uppkallad till ära för grundaren själv, som samlar några av de mest välmognade faten från husets stora lager. Denna Bunnahabhain destillerades i oktober 2001 och låg 23 år på fat #1438, innan den i april 2025 buteljerades direkt från fatet.
Den långa lagringen på oloroso-sherry har gett whiskyn en djup, nästan mahognyfärgad ton, och vid 59,5 % fatstyrka öppnar varje droppe vatten du tillsätter nya lager i glaset.
Smaknoter
Näsa
Mörk choklad, torkade plommon och en varm kryddighet av muskot och kanel.
Smak
Intensiv och fyllig med sherrysötma, valnötter och en våg av värme som vittnar om fatstyrkan.
Eftersmak
Mycket lång, torr och kryddig med en sista ton av espresso.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 23 år
ABV: 59,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt / Cask No. #1438
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 08/10/2001
Buteljerad: 10/04/2025
Antal flaskor: 540 st.
Edition: Symington's Choice
Smakprofil
Sherrylagrad · Fatstyrka · Kryddig · Mogen
Investeringspotential
Medel – 23 år på ett enda oloroso-fat och en serie uppkallad efter Signatorys egen grundare gör denna flaska intressant för samlare som följer husets äldre utgåvor.
Visste du att?
Signatory Vintage grundades 1988 av just Andrew Symington och hans bror, och sedan 2002 äger huset även Edradour-destilleriet, där all buteljering i dag sker.
Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.435,94SEK
Craigellachie 16 år Emporium Exclusive Douglas Laing Old Particular Single Speyside Malt Whisky 51,4%

Artikelnummer: 22233355-55664

Douglas Laing väljer inte bara fat — de väljer också vem som får sälja dem. Emporium Exclusive går bara till en handfull butiker, och Whisky.dk är en av dem.
Expertens beskrivning
Craigellachie 16 år Emporium Exclusive är en Speyside Single Malt Scotch Whisky buteljerad av Douglas Laing på 51,4 % utan kylfiltrering.
Fatet gav 210 flaskor och ingår i Old Particular-serien, där Douglas Laing buteljerar enskilda fat från destillerier över hela Skottland. Emporium Exclusive-linjen fördelas genom en liten, noga utvald grupp specialhandlare. Craigellachie kondenserar i worm tubs och gör därför ett tyngre, köttigare destillat än resten av Speyside — sexton år på fat ger det tid att veckla ut sig utan att tappa kanten.
Smaknoter
Doft
Aromatiska kryddor först, sedan lakrits, mörk sötma och en lätt örtig ton. Bakom ligger vaniljfudge och ett stråk tropisk frukt.
Smak
Kraftig och skiktad. Krydda, lakrits och malt möter vaniljfudge och en krämig sötma som mjukar upp intensiteten. Den svavliga destillerikanten ligger som en mineralisk underström.
Eftersmak
Lång och kryddig, med lakrits, ek och en torr värme som dröjer kvar.
Specifikationer
Namn: Craigellachie 16 år Emporium Exclusive Douglas Laing Old Particular Single Speyside Malt Whisky 51,4%
Destilleri: Craigellachie
Buteljerare: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 51,4 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Antal flaskor: 210
Edition: Old Particular Emporium Exclusive
Smakprofil
Kryddig · Lakrits · Vanilj · Maltig · Fatstyrka
Investeringspotential
Medel. 210 flaskor från ett fat i en linje som bara fördelas genom utvalda handlare. Old Particular-buteljeringar över femton år försvinner snabbt från marknaden.
Visste du att?
Namnet Old Particular syftar på den gamla skotska beteckningen för en whisky som var något utöver det vanliga — och Douglas Laing har använt det sedan 1948 för de fat familjen själv skulle ha sparat.
Se hela vårt sortiment av Craigellachie Whisky
Se hela vårt sortiment av Douglas Laing Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.717,19SEK
Highland Park 27 år The Kinship 2023 Single Orkney Malt Whisky 52,5%

Artikelnummer: 222555-45540

Vissa whiskyer handlar om gemenskapen de är gjorda för att delas i. The Kinship-serien från Hunter Laing hyllar just det, och här möter du en 27 år gammal Highland Park som fått mogna i lugn och ro på ett enda fat tills den var redo.
Expertens beskrivning
Highland Park 27 år The Kinship 2023 är en Single Orkney Malt Whisky från ett enda refill hogshead, buteljerad ej kylfiltrerad vid naturlig fatstyrka 52,5 %.
The Kinship är en prestigefylld serie från den oberoende buteljeraren Hunter Laing, som genom tre generationer specialiserat sig på att hitta och buteljera några av Skottlands mest sällsynta och karaktärsfulla fat. Serien hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort landet världsberömt för whisky. Med 27 års lagring har den här Highland Park nått ett sällsynt djup och elegans.
Bara 268 flaskor finns av det här enskilda fatet, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgåvorna i den här samlingen.
Smaknoter
Doft
Bakade päron och ljunghonung, med en lugn, mogen torv i bakgrunden.
Smak
Sött med honung, mandarin och passionsfrukt, kryddat med en anstrykning av svartpeppar.
Eftersmak
Lång och raffinerad, med en mild, kvardröjande sötma.
Specifikationer
Namn: Highland Park 27 år The Kinship 2023
Destilleri: Highland Park
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 27 år
ABV: 52,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2023
Antal flaskor: 268
Edition: The Kinship
Smakprofil
Rökig · Fruktig · Mogen · Elegant
Visste du att?
Familjen Laing bakom Hunter Laing har varit i whiskybranschen genom tre generationer och är idag ett av Skottlands mest respekterade oberoende buteljerarhus.
Se hela vårt sortiment av Highland Park
Lyssna på vår podd:
1stk.á
17.185,94SEK
Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 61,5%

Artikelnummer: 222555-45539

På Islay säger man att vissa fat bara väntar på rätt ögonblick. Det här är ett av dem — 18 år i mörkret, redo att firas tillsammans med öns stora nyheter.
Expertens beskrivning
Bruichladdich 18 år The Kinship 2023 är en Islay Single Malt Scotch Whisky från Hunter Laing, lagrad på ett enda fat och buteljerad i fatstyrka vid 61,5 %.
Whiskyn är en del av Hunter Laings Kinship-serie, som 2023 kom ut i sin sjunde och sista utgåva. Serien skapades för att markera öppnandet av Hunter Laings eget destilleri, Ardnahoe, på Islay, och namnet Kinship, alltså "släktskap", syftar på den närhet Ardnahoe har till öns övriga destillerier. Bruichladdich-flaskan är den yngsta i den avslutande utgåvan, som annars räknar whiskyer ända upp till 33 år från namn som Bowmore och Bunnahabhain.
Whiskyn kommer från ett enda fat och är buteljerad i sin naturliga fatstyrka, utan färg eller kylning. Endast 245 flaskor har tappats från just detta fat, vilket gör den till en av de mer sällsynta utgivningarna i Hunter Laings Islay-portfölj.
Smaknoter
Doft
Svartpeppar och karamell, kombinerat med en aning macererade röda bär. En fyllighet löper genom det hela, som antyder den långa mognaden.
Smak
Bakade äpplen, muskotnöt och en tydlig aning fransk ek. Fatstyrkan ger ett solitt bett, men utan att överrösta frukten.
Eftersmak
Lång och kryddig, med en kvardröjande värme från eken som dröjer sig kvar på gommen länge efter sista klunken.
Specifikationer
Namn: 18 år The Kinship 2023
Destilleri: Bruichladdich
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 61,5%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Destillerad: 2005
Antal flaskor: 245
Edition: The Kinship 2023
EAN: 5060354284032
Smakprofil
Kryddig · Fruktig · Krämig · Ekpräglad
Investeringspotential
Medel — detta är den sista utgåvan i en nu avslutad och eftertraktad serie från Hunter Laing, med bara 245 flaskor från ett enda fat och buteljerad i fatstyrka. Eftersom det är den yngsta och mest tillgängliga flaskan i Kinship-serien är intresset dock något mer avvaktande än för seriens äldre utgivningar.
Visste du att?
Kinship-serien skapades för att fira att Hunter Laing efter decennier som ren buteljerare äntligen fick sitt eget destilleri, Ardnahoe, som ligger på Islays nordöstra kust med utsikt över just de destillerier som många av seriens flaskor kommer från.
Se hela vårt utbud av Bruichladdich
Se hela vårt utbud av Hunter Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
7.498,44SEK
Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 48,8%

Artikelnummer: 222555-45538

Trettiotre år är lång tid att ligga stilla på ett fat, och när Hunter Laing till slut buteljerar det görs det med den respekt åldern förtjänar.
Expertens beskrivning
Bunnahabhain 33 år The Kinship 2023 är en Single Islay Malt Whisky från ett Refill Bourbon Hogshead, buteljerad vid naturlig fatstyrka, 48,8 %.
The Kinship är Hunter Laings prestigefyllda serie, som hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort landet berömt för sin whisky. Denna 33-åriga Bunnahabhain är buteljerad från ett enda fat 2023 och gav bara 292 flaskor till hela världen.
Den långa lagringen visar Bunnahabhains förmåga att skapa rik och raffinerad whisky utan rök, där destilleriets rena husstil och kustnära läge kommer vackert till uttryck. I näsan möter man tropisk frukt som ananas och lime, kompletterat av röda körsbär och en svag blomighet.
I smaken vecklar whiskyn ut sig med en fin balans mellan friskhet och djup – de fruktiga tonerna fortsätter med saftig citrus och mogna bär, medan de karaktäristiska maritima tonerna från Bunnahabhain visar sig med en aning havssalt.
Smaknoter
Näsa
Tropisk frukt som ananas och lime möter röda körsbär och en svag blomighet.
Smak
Saftig citrus och mogna bär möter havssalt och en lätt oljig textur.
Eftersmak
Elegant avslutning med mild ek, krydda och mineralisk komplexitet.
Specifikationer
Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Hunter Laing
Region/Land: Skottland (Islay)
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 48,8%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 292 st.
Edition: The Kinship
Smakprofil
Fruktig · Maritim · Elegant · Mogen
Investeringspotential
Hög – 33 år på ett enda fat, bara 292 flaskor och en prestigefylld serie från Hunter Laing gör denna utgåva till en av de mest sällsynta Bunnahabhain-flaskorna Whisky.dk haft i sortimentet.
Visste du att?
Familjen Hunter Laing har arbetat med skotsk whisky i mer än tre generationer och äger dessutom ett eget destilleri, Ardnahoe, som öppnade på Islay 2019.
Se hela vårt sortiment av Bunnahabhain · Se hela vårt sortiment av Hunter Laing
Lyssna på vår podd:
1stk.á
13.123,44SEK
Caol Ila 33 år The Kinship 2023 Single Islay Malt Whisky 44,5%

Artikelnummer: 222555-45537

Trettiotre år i ett single cask. Medan Caol Ila destillerat och mognat sin välkända 12-åring för Diageos behov har detta fat väntat – osett och orört – i ett refill-bourbon-hogshead i ett skotsk lager. Hunter Laing hittade det 2023 för The Kinship: seriens viktigaste buteljering det året.
Expertens beskrivning
Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing är en Islay Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett single cask – refill-bourbon-hogshead – buteljerad vid 44,5% utan kylfiltrering och med naturlig färg. 300 flaskor.
The Kinship är Hunter Laings premiumserie – ett uttryck per destilleri, utgivet en gång per år. För 2023 föll valet på denna 33-åriga Caol Ila, som enligt Hunter Laing själva hyllar den skotska whiskygemenskapen och de regioner som gjort Skottland världsberömt.
Tre decennier på ett refill-bourbon-hogshead ger en Caol Ila som förändrats: torvrök finns där, men mjuknat och integrerats med åren. Det är inte den unga, salta Caol Ila – det är en mogen, flerskiktad version av den.
Smaknoter
Doft
Lätt torvrök med karamell, stuvad frukt och mjukt bivax. En salt havsbris som omedelbart sätter scenen vid Islays kust – men i en långsammare, mer reflexiv ton.
Smak
Mjuk och flerskiktad. Tydlig maritim sälta, tång och färska ostron. Torvrök är diskret och elegant integrerad med plats för djupare toner av ek, torkad frukt och medicinalörter. En buteljering att spendera tid med.
Eftersmak
Lång, läderaktig och tillfredsställande. Nött läder, glödande torvglöd och en kvarstående salt avslutning som inte har bråttom.
Specifikationer
Namn: Caol Ila 33 år The Kinship Series Hunter Laing
Destilleri: Caol Ila Distillery
Buteljerare: Hunter Laing & Co.
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 44,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Single cask – refill-bourbon-hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 300
Serie: The Kinship Series
Smakprofil
Torvad · Maritim · Läderaktig · Flerskiktad · Elegant
Investeringspotential
Hög. En single casksbuteljering vid 33 år från en ansedd buteljerare med bara 300 flaskor är sällsynt – och Hunter Laings Kinship-serie söks av samlare världen över.
Visste du att?
Hunter Laing driver också Ardnahoe Distillery på Islay – öns nyaste destilleri, öppnat 2019. Ardnahoe använder traditionella worm tubs för kondensering, vilket ger ett tyngre och mer komplext destillat.
Se hela vårt sortiment av Caol Ila Whisky
Se hela vårt sortiment av Islay Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
12.810,94SEK
Ichiros Malt On The Way 2024 Chichibu Single Malt japansk whisky 70 cl 54,5%

Artikelnummer: 22255-2024

Fem år efter destilleriets 2019-utgåva i samma serie visar denna 2024-buteljering hur långt Chichibu kommit i sin mognad och utveckling.
Expertens beskrivning
Ichiros Malt On The Way 2024 är en Single Malt Japansk Whisky från Chichibu Distillery, buteljerad vid 54,5 %.
Whiskyn är en del av den löpande On The Way-serien, som visar Chichibu Distillerys utveckling år för år sedan grundandet 2008. 2024-utgåvan bygger på mer mogna fatlager än tidigare årgångar och visar en djupare, mer komplex karaktär.
Smaknoter
Doft
Rostad ek, torkad frukt och en lätt kryddig sötma.
Smak
Fyllig med kola, krydda och mogna päron.
Eftersmak
Lång och varm med kvardröjande ek.
Specifikationer
Namn: Ichiros Malt On The Way 2024
Destilleri: Chichibu
Region/Land: Saitama, Japan
Typ: Single Malt Japansk Whisky
Årgång: 2024
ABV: 54,5 %
Storlek: 70 CL
EAN nr.: 4580617290729
Smakprofil
Fyllig · Kryddig · Mogen · Varm
Investeringspotential
Investeringsperspektiv
Chichibu-flaskor förblir bland de mest efterfrågade på den japanska whiskymarknaden, och varje ny årgång i On The Way-serien säljer vanligtvis snabbt slut.
Visste du att?
On The Way-serien tänktes ursprungligen som ett sätt att hålla whiskyentusiaster uppdaterade om destilleriets framsteg medan de första flaskorna med tillräcklig ålder väntade på att släppas.
Se hela vårt sortiment av {'da': 'Chichibu whisky', 'en': 'Chichibu whisky', 'sv': 'Chichibu whisky'}
1stk.á
4.685,94SEK