1500 SEK och uppåt Whisky

Ledaig 18 år Tobermory Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46,3%

Artikelnummer: 05976666-7533

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Tobermory låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Isle of Mull visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.
Expertens beskrivning
Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3% är en Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky och buteljerad vid 46,3%.
Smaknoter
Doft
Grönt äpple, vanilj och en mild gräsighet.
Smak
Maltsötma, citrus och en aning ekkrydda.
Eftersmak
Mjuk och rundad med en sista maltton.
Specifikationer
Namn: Ledaig 18 år Tobermory Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky 46,3%
Destilleri: Tobermory
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Single Isle of Mull Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 46,3%
Storlek: 70 CL
Edition: Ledaig
EAN nr.: 5029704218059
Smakprofil
Frisk · Kryddig
Visste du att?
Ledaig och Tobermory destilleras på exakt samma plats av samma destillatörer, men Ledaig görs med torkad malt medan Tobermory använder orökt malt.
Se hela vårt sortiment av Ledaig
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.342,19SEK
Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky 46%

Artikelnummer: 2222444-77896

Det finns whisky man dricker för att släcka törsten, och det finns whisky man sätter sig ner med, för att den har något att berätta. Loch Lomond 21 år hör till den sistnämnda kategorin – en mogen, lugn berättelse från ett destilleri som vågar göra saker på sitt eget sätt.
Expertens beskrivning
Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk ek och buteljerad vid 46 %.
Whiskyn lanserades i samband med destilleriets stora varumärkeslansering och bygger på tre olika spirit-stilar från destilleriet, varav två är rökiga. Alla tre lagras separat på amerikanska ekfat, innan de gifts samman och får upp till tre månaders samlagring i fat före buteljering. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Smaknoter
Doft
Äpple och smördeg ger en känsla av gammaldags ångad pudding, som med tiden blir tjockare och sötare med ett stråk av kol.
Smak
Söt och lätt salt smak med värmande krydda, medan sherryfaten lyser igenom med en djup känsla av torkad frukt och choklad.
Eftersmak
Skarpa frukt- och korntoner möter de söta chokladtonerna i en lång, rundad avslutning.
Specifikationer
Namn: Loch Lomond 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky
Destilleri: Loch Lomond
Region/Land: Highland, Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 21 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek, delvis rökig spirit
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: I ett tulpanglas, gärna med några droppar vatten för att öppna de söta tonerna
Smakprofil
Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig · Mjuk
Investeringspotential
Lågt till medel – som en del av Loch Lomonds relanserade kärnserie är den ingen given investeringsflaska, men den 21-åriga åldern och de rökiga komponenterna gör den attraktiv för samlare som bygger en vertikal Loch Lomond-serie.
Visste du att?
Loch Lomond 21 år är sammansatt av tre olika spirit-stilar från samma destilleri – en kombination som endast destilleriets unika uppsättning av flera stilltyper gör möjlig.
Se hela vårt sortiment av Loch Lomond
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.123,44SEK
Auchentoshan 1999/2024 Signatory 24 år Symingtons Choice Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,6%

Artikelnummer: 222333-833690

En trippeldestillerad whisky är lätt i kroppen från födseln. Att låta en sådan ligga tjugofyra år på fat och fortfarande ha något kvar kräver att träet varit varsamt, och att någon haft tålamod nog att låta bli att tömma det för tidigt.
Expertens beskrivning
Auchentoshan 1999/2024 Signatory 24 år Symingtons Choice är en Lowland Single Malt Scotch Whisky, destillerad 1999 och buteljerad 2024 vid 55,6% i fatstyrka. Den ingår i Signatorys serie Symingtons Choice, skapad som en hyllning till husets grundare Andrew Symington.
Auchentoshan är det enda skotska destilleriet som konsekvent destillerar allt tre gånger. Det ger en silkeslen, elegant sprit som med åldern utvecklat en komplex och raffinerad karaktär snarare än att bli tung. Tjugofyra år är lång tid för just den stilen.
Whiskyn är buteljerad i fatstyrka utan kylfiltrering och med naturlig färg. Auchentoshan ligger vid Dalmuir utanför Glasgow och grundades 1823.
Smaknoter
Doft
Delikata toner av honung, mogen stenfrukt och färsk citrus öppnar, vackert balanserade av vanilj och en lätt nötig ton från lagringen. Vid 55,6% ligger alkoholen främst, men aromerna bär den.
Smak
Fyllig och harmonisk med lager av karamelliserad malt, torkad frukt, apelsinskal och subtil krydda. Den höga fatstyrkan ger intensitet samtidigt som Auchentoshans karakteristiska mjukhet bevaras. Det finns ingen skärpa trots styrkan.
Eftersmak
Lång, varm och silkeslen med ihållande toner av ek, choklad och en flik av tobak, ett vittnesmål om whiskyns långa lagring.
Specifikationer
Namn: Auchentoshan 1999/2024 Signatory 24 år Symingtons Choice Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,6%
Destilleri: Auchentoshan
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Lowland, Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 24 år
ABV: 55,6%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Trippeldestillerad
Destillerad: 1999
Buteljerad: 2024
Edition: Symingtons Choice
Smakprofil
Honung · Fruktig · Nötig · Mjuk · Fatstyrka · Ekig
Investeringspotential
Hög. Tjugofyraåriga Lowland-släpp är sällsynta, eftersom regionen har få aktiva destillerier och för att den lätta stilen inte alltid klarar så lång lagring. Därtill är Symingtons Choice en namngiven hyllningsserie av begränsad omfattning, och fatet går inte att återskapa.
Visste du att?
Signatory Vintage grundades 1988 av Andrew Symington, och serien Symingtons Choice bär hans namn. Företaget äger i dag även destilleriet Edradour i Perthshire, och Signatorys lager och buteljering ligger alldeles intill. Att döpa en serie efter grundaren är inte ovanligt; att göra det medan han fortfarande är aktiv i firman är desto mer det.
Se hela vårt sortiment av Auchentoshan
Se hela vårt sortiment av Signatory
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.310,94SEK
Ærø Single Cask No 1 First Release Presentset med 2 glas Single Malt Danish Whisky 50 cl 61%

Artikelnummer: 222-06-19555

Ærø är en liten ö i det Sydfynska skärgårdshavet. Destilleriet i Ærøskøbing är ännu mindre. Kornet odlas lokalt, maltats på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestilleras i ett slutet kretslopp. Det som kommer ut i andra änden är en av Danmarks mest genuint lokala whiskies.
Expertens beskrivning
Ærø Single Cask No 1 First Release är en Dansk Single Malt Whisky på 61%, buteljerad i 50 cl och presenterad som present med två whiskyglas. Det är den första single cask-utgåvan från Ærø Whisky A/S — den absoluta debuten för destilleriets single cask-serie. Ærø Whisky är ett passionerat mikrodestilleri beläget på Torvet 5 i Ærøskøbing, grundat 2013, som producerar whisky uteslutande från lokala råvaror från Ærø. Kornet odlas på lokala åkrar, maltas på destilleriets eget maltgolv och dubbeldestilleras i ett slutet kretslopp. Whiskyn lagras på ekfat — en kombination av sherryfat och nya ekfat. Ett enskilt first-fill fat vid 61% är ett sällsynt fynd från ett av Danmarks mest lokalt förankrade destillerier.
Smaknoter
Näsa
Rik och komplex med ek och en touch sherry. Honung, vanilj och mörk frukt från lagringen. En frisk, lokal maltbas som lyser igenom koncentrationen.
Smak
Kraftig och fyllig vid 61%. Frukt, torkad plommon och karamell. Eket ger struktur snarare än att dominera smaken. Vatten öppnar blomstiga toner och lätt krydda.
Eftersmak
Lång och varm. Mörk frukt och ek håller sig kvar och drar sig gradvis tillbaka.
Specifikationer
Namn: Ærø Single Cask No 1 First Release Present Single Malt Dansk Whisky
Destilleri: Ærø Whisky A/S
Region/Land: Danmark, Ærø
Typ: Dansk Single Malt Whisky
ABV: 61%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Ekfat (sherry och nytt ek)
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Smakprofil
Single Cask · Fatstyrka · Mörk frukt · Ek · Sherry
Investeringspotential
Hög. Ærø Single Cask No 1 First Release är debututtrycket för destilleriets single cask-serie, producerat i extremt begränsade mängder från ett av Danmarks mest hantverksinriktade och lokalt förankrade destillerier. Förstautgåvor från mikrodestillerier av denna kaliber är historiskt sett en intressant kategori för samlare.
Visste du att?
Ærø Whisky producerar maximalt 50 flaskor per år av deras mest exklusiva uttryck. Det handlar inte om skala — det handlar om en ö, ett maltgolv och ett destilleri som inte tar genvägar.
Se hela vårt sortiment av Ærø Whisky
1stk.á
12.498,44SEK
Box Whisky The Explorer 2015 Box Destilleri Svensk Single Malt Whisky 50 cl 48,3%

Artikelnummer: 222556-2005789

Upptäckarlust i flytande form. The Explorer 2015 visar Box Destilleris (idag High Coast) experimentella sida, från tiden då de fortfarande lade grunden till sitt senare rykte.
Expertens beskrivning
Box Whisky The Explorer 2015 är en Svensk Single Malt Whisky från svenska Box Destilleri, idag känt som High Coast Distillery, buteljerad vid 48,3 %.
Denna utgåva markerar destilleriets utforskning av nya lagringsmetoder och fatexperiment, lagrad på en kombination av first-fill bourbonfat och utvalda sherryfat. Kombinationen ger en fin balans mellan sötma, krydda och fatkaraktär, och resultatet är en whisky med komplexitet och djup.
Smaknoter
Näsa
Friska fruktnoter av päron, gröna äpplen och citrus, följt av vanilj, honung och ett lätt nötigt drag från sherryfaten.
Smak
Fyllig och levande med lager av malt, torkad frukt, ljus karamell och kryddor som kanel och ingefära.
Eftersmak
Lång, varm och kryddig med ett stänk av ek.
Specifikationer
Namn: Box Whisky The Explorer 2015
Destilleri: Box Destilleri (High Coast Distillery)
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Typ: Svensk Single Malt Whisky
ABV: 48,3%
Storlek: 50 CL
Fattyp: First-fill bourbonfat och utvalda sherryfat
Smakprofil
Fylligt · Fruktigt · Kryddigt · Sött · Komplext
Vet du att?
The Explorer 2015 buteljerades under namnet Box Destilleri, innan företaget senare bytte namn till High Coast Distillery - ett sällsynt tillfälle att smaka destilleriets tidiga, experimentella stil.
Se hela vårt sortiment av High Coast
1stk.á
2.029,69SEK
Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl 40%

Artikelnummer: 222333-858879

En tantalus var ursprungligen en viktoriansk uppfinning för att visa upp dyra spritflaskor bakom lås och bom. Whyte & Mackay använder den här för att hylla husets dubbla lagringsmetod i två åldrar samtidigt.
Expertens beskrivning
Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl 40% är en Blended Scotch Whisky och buteljerad vid 40%.
Setet kombinerar två ikoniska uttryck från Whyte & Mackay, en 21-åring och en 12-åring, båda skapade med husets karakteristiska dubbellagringsmetod, där malt- och grainwhisky först lagras separat och därefter blandas och lagras ihop igen på sherryfat. 21-åringen är skapad av husets Master Blender Richard Patterson.
Smaknoter
Doft
Mogen päron, torkade aprikoser och söt kola.
Smak
Sammetsmjuk med mörk choklad, vanilj och kryddor som kanel och muskot.
Eftersmak
Lång, rund och elegant med en diskret touch torr rök.
Specifikationer
Namn: Whyte & Mackay 21 år & 12 år Tantalus Set Blended Scotch Whisky 2 x 37,5 cl 40%
Destilleri: Whyte & Mackay
Region/Land: Glasgow, Skottland
Typ: Blended Scotch Whisky
Ålder: 21 år & 12 år
ABV: 40%
Storlek: 2 x 37,5 CL
Edition: Tantalus-presentation
Smakprofil
Fyllig · Elegant · Söt
Investeringspotential
Medel. Som ett presentvänligt set i en dedikerad tantalus-presentation med två mogna åldersangivelser är detta en typ av utgåva som vanligtvis blir högt värderad av samlare under åren efter lansering.
Visste du att?
Whyte & Mackay kan spåra sina rötter tillbaka till 1844 i Glasgow, där grundarna James Whyte och Charles Mackay ville ge stadens hårt arbetande befolkning ett skotskt alternativ till konjak.
Se hela vårt sortiment av Whyte & Mackay
1stk.á
5.467,19SEK
Invergordon 1987/2024 Coopers Choice 33 år Single Grain Scotch Whisky 46,5%

Artikelnummer: 2222755-743556

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Invergordon låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Highland visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.
Expertens beskrivning
Invergordon 1987/2024 Coopers Choice 33 år Single Grain Scotch Whisky 46,5% är en Highland Single Grain Scotch Whisky lagrad på bourbon Cask, fad ref. 88794 och buteljerad vid 46,5%.
Den här buteljeringen kommer från The Coopers Choice, utgiven som en del av serien Coopers Choice.
Whiskyn blev destillerad 1987 och buteljerad 2024.
Endast 276 flaskor producerades från det här fatet, vilket gör den till en begränsad utgåva för samlare.
Smaknoter
Doft
Mjuk kola, päron och en lätt blomsteraning.
Smak
Mjuk kola, citron och en mild ektoners.
Eftersmak
Medellång, ren och lätt kryddig.
Specifikationer
Namn: Invergordon 1987/2024 Coopers Choice 33 år Single Grain Scotch Whisky 46,5%
Destilleri: Invergordon
Buteljerare: The Coopers Choice
Region/Land: Highland
Typ: Highland Single Grain Scotch Whisky
Ålder: 33 år
ABV: 46,5%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbon Cask, fad ref. 88794
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1987
Buteljerad: 2024
Antal flaskor: 276
Edition: Coopers Choice
Smakprofil
Mjuk · Krämig · Kryddig
Investeringspotential
Medel. 33 års lagring är extremt högt för en single grain whisky, och med bara 276 flaskor producerade är detta ett sällsynt tillfälle att smaka grain whisky i sin mognaste form.
Visste du att?
Grain whisky lagras vanligtvis kortare tid än maltwhisky, eftersom dess fylligare kornsötma kan överröstas av för mycket ek — att hålla balansen i 33 år är ovanligt.
Se hela vårt sortiment av Invergordon
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.185,94SEK
Macallan Concept Number 1 Highland Single Malt Scotch Whisky 40%

Artikelnummer: 059766-785

År 2018 lanserade Macallan en serie som skulle utmana allt destilleriet gjort tidigare. Concept Number 1 är den första flaskan — inspirerad av surrealistisk konst och skapad för att bryta med de invanda föreställningarna om vad Macallan-whisky kan och bör smaka.
Expertens beskrivning
Macallan Concept Number 1 är en utgången Speyside Single Malt Scotch Whisky från 2018, lagrad lika länge på sherrykryddrade ekfat och ex-bourbonfat, buteljerad vid 40%. Concept-serien var Macallans svar på samtidskonstens behov av att utmana och provocera — whiskyn är gjord för att avvika, inte för att bekräfta. Lagringstiden är jämnt delad mellan de två fattyperna, och resultatet är ett uttryck som är ljusare och mer citrusorienterat än de klassiska Macallan-uttrycken som domineras av sherryfat.
Som den första i serien och som ett utgånget uttryck attraherar Concept Number 1 uppmärksamhet från samlare. Den tillverkades inte i obegränsade mängder, och tillgången på flaskor fortsätter att minska.
Smaknoter
Nos
Butterscotch-kola med mandlar och ingefära. Kanel och torkad frukt, citrus och grön banan i bakgrunden.
Smak
Frisk apelsin och citron med mjuka ekryddor och ingefära. Livlig fruktnärvaro med bra driv.
Eftersmak
Medellång med en touch av sötma och torrhet. Ek, citrusfrukt och ingefära dröjer kvar.
Specifikationer
Namn: Macallan Concept Number 1
Destilleri: Macallan
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Speyside Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Sherrykryddrade ekfat och ex-bourbonfat
Edition: Concept Number 1 (2018, utgången)
EAN nr.: 5010314307394
Smakprofil
Citrusdrivet · Lätt kryddat · Fruktigt · Ljusare Macallan-stil
Investeringspotential
Hög — Concept Number 1 är utgången och den första flaskan i en banbrytande serie från Macallan. Kombinationen av begränsad produktion, utgånget status och samlarsintresse gör den till en flaska med starkt investeringspotential.
Visste du att?
Concept-serien skapades med surrealistisk konst som inspirationskälla och var Macallans första riktiga försök att bryta med det klassiska sherryfattuttrycket i en annual limited edition-serie.
Lyssna på vår podd:
1stk.á
9.373,44SEK
Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55.8%

Artikelnummer: 22280-6710

Francis Cuthbert byggde ett destilleri i en lada 2005 och väntade sedan tolv år innan han sålde en enda flaska. Det här är den första. Det finns ingen tidigare.
Expertens beskrivning
Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på tre förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad på fatstyrka 55,8 %.
Utgåvan gav 629 flaskor och markerar början på Daftmill som whiskydestilleri. Gården ligger vid Cupar i Fife, där bröderna Francis och Ian Cuthbert odlar sitt eget korn och bara destillerar under de perioder då fältarbetet tillåter det — sommar och vinter. Med en årsproduktion kring 20.000 liter hör Daftmill till Skottlands minsta destillerier, och att vänta tolv år på den första buteljeringen är nästan ohört i branschen.
Smaknoter
Doft
Frisk och fruktdriven. Äpple och päron från trädgården, med tropiska toner av ananas och mango bakom.
Smak
Livlig och precis. Trädgårdsfrukt, honung och ljus malt, med en mild kryddig ton från eken som rundar av. Fatstyrkan bär frukten utan att dränka den.
Eftersmak
Lång och ren, med äpple, spannmål och en mild ekvärme.
Specifikationer
Namn: Daftmill 2005 Inaugural Release 12 år Lowland Single Malt Scotch Whisky 55,8%
Destilleri: Daftmill
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 55,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Tre förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Destillerad: 2005
Antal flaskor: 629
Edition: Inaugural Release
Smakprofil
Fruktig · Frisk · Tropisk · Honung · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt. Den allra första flaskan från ett destilleri som sedan blivit ett av de mest eftertraktade i Skottland, i ett utbyte på 629 flaskor. En inaugural release kan per definition inte upprepas.
Visste du att?
Daftmill destillerar bara när jordbruket ger utrymme. Anläggningen går på sommaren efter sådden och på vintern efter skörden — resten av året är bröderna Cuthbert lantbrukare. Det är därför produktionen stannar kring 20.000 liter om året.
Se hela vårt sortiment av Daftmill Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
23.435,94SEK
Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%

Artikelnummer: 22280-6709

Man destillerar bara när fälten kan undvara folket. Vinterbatchen kommer efter skörden, när säden är i hus och det finns tid att elda upp — och den smakar annorlunda än sommarens.
Expertens beskrivning
Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release är en Lowland Single Malt Scotch Whisky lagrad på fem förstgångsfyllda ex-bourbonfat och buteljerad på 46 %.
Whiskyn destillerades den 16 december 2006 och buteljerades tolv år senare 2018, i ett utbyte på 1.265 flaskor. Daftmill delar sina utgåvor i sommar- och vinterbatcher eftersom destilleriet bara går under de perioder då gårdens fältarbete ger utrymme. Vinterdestillat räknas oftast som något fylligare än sommarens, eftersom svalare vatten och lägre temperaturer ändrar hur spriten kondenserar.
Smaknoter
Doft
Varm och bakad. Rabarberkompott, honung, citrus och pannkakor med lönnsirap. Efter en stund i glaset kommer färska päron och krispiga äpplen fram.
Smak
Rund och silkeslen med nyanser av vanilj, mandel och citrus, ackompanjerade av en lätt vaxig textur.
Eftersmak
Lång och kryddig med antydningar av muskot, trä och söta stenfrukter.
Specifikationer
Namn: Daftmill 2006/2018 Winter Batch Release Lowland Single Malt Scotch Whisky 46%
Destilleri: Daftmill
Region/Land: Lowlands Skottland
Typ: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Fem förstgångsfyllda ex-bourbonfat
Destillerad: 16/12/2006
Buteljerad: 2018
Antal flaskor: 1.265
Edition: Winter Batch Release
EAN nr.: 5010493050098
Smakprofil
Fruktig · Honung · Vanilj · Vaxig · Frisk
Investeringspotential
Högt. 1.265 flaskor från ett destilleri där efterfrågan konsekvent överstiger produktionen. Daftmills tidiga batcher har blivit märkbart svårare att hitta sedan utgivningen.
Visste du att?
Skillnaden mellan sommar- och vinterbatch handlar inte om marknadsföring. Vattentemperaturen i kondensorerna ändras med årstiden, vilket påverkar hur mycket kopparkontakt spriten får — nog för att ett vinterdestillat ska smaka annorlunda än ett sommardestillat från samma anläggning.
Se hela vårt sortiment av Daftmill Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.154,69SEK
Slyrs 2003 Tysk Single Malt Whisky Tyskland 70 cl 43%

Artikelnummer: 0555568-774

En bayersk whisky som började som ett vad mellan vänner på en skotsk studieresa.
Expertens beskrivning
Slyrs 2003 är en Tysk Single Malt Whisky destillerad hos Slyrs i Schliersee, Bayern. Historien börjar 1994, då bryggmästaren Florian Stetter var på studieresa i Skottland och ingick ett vad med sina kollegor om att man kunde destillera förstklassig whisky mitt i Bayern. Han vann vadet, och 1999 destillerades den första Slyrs Single Malt. Destilleriet i Neuhaus am Schliersee stod klart 2007 och är idag det största whiskydestilleriet i Tyskland, där det alpina klimatet med varma somrar och kalla vintrar ger en markant mognad.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på honung, äpple och ett stänk vanilj.
Smak
Smaken är rund med karamell, mogen frukt och en lätt maltad sötma.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, mjuk och sötmefylld.
Specifikationer
Namn: Slyrs 2003 Tysk Single Malt Whisky
Destilleri: Slyrs
Region/Land: Schliersee, Bayern, Tyskland
Typ: Tysk Single Malt Whisky
Destillerad: 2003
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad i potstills
Smakprofil
Honungssöt · Fruktig · Rund · Mjuk
Visste du att?
Slyrs uppstod ur ett vad – en skotsk destillatör vadade en back veteöl på att man inte kunde göra bra whisky i Bayern. Han förlorade, och resten är historia.
Se hela vårt sortiment av Slyrs
1stk.á
1.873,44SEK
Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009 Single Islay Malt Whisky 70 cl 57,1%

Artikelnummer: 222335466-13

En äldre utgåva av Corryvreckan, hämtad fram från lagret, med den karaktär bara tid på hyllan kan ge en etikett.
Obs: Denna 2009-utgåva är hämtad från Whisky.dks eget lager och bär flaskkod L9 231 12:21 6ML samt repor på asken och gul banderoll.
Expertens beskrivning
Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009 är en Islay Single Malt Whisky lagrad på ex-bourbonfat och franska ekfat och buteljerad vid 57,1 %.
Namnet Corryvreckan kommer från den mytiska malströmmen norr om Islay, ett naturfenomen som speglar whiskyns råa styrka och djup. Utan kylfiltrering bevarar den sina naturliga oljor och sin fulla smakrikedom.
Smaknoter
Doft
Kraftiga noter av tjära, kreosot och linolja möter mörk frukt som svarta vinbär och körsbär.
Smak
Kryddat kött, espresso och mörk choklad balanseras av ett stänk havssalt och aromatiska kryddor som stjärnanis och nejlikor.
Eftersmak
Lång, rökig och kryddig, med toner av kaffe och chokladöverdragna körsbär.
Specifikationer
Namn: Ardbeg Corryvreckan Old Version 2009
Destilleri: Ardbeg
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Whisky
ABV: 57,1 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat och franska ekfat
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN-nr: 5010494296280
Smakprofil
Rökig · Salt · Kryddig · Fatstyrka
Visste du att?
Den här flaskan är hämtad från Whisky.dks eget lager och har därför stått orörd i många år, vilket ger asken naturligt slitage medan whiskyn i flaskan är opåverkad.
Se hela vårt sortiment av Ardbeg
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
Kavalan Concertmaster 2013 Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky 40%

Artikelnummer: 222211-305

Taiwanskt subtropiskt klimat och portvinsfat – Concertmaster är Kavalans mest kända uttryck.
Expertens beskrivning
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky är efterlagrad på portvinsfat, vilket ger en fruktig, sötaktig karaktär, buteljerad vid 40 %. Denna buteljering är från 2013. Kavalan Distillery grundades 2005 av King Car Group i Yuanshan i Yilan-provinsen, Taiwan, och var landets första whiskydestilleri. Namnet Kavalan är hämtat från det gamla namnet för Yilan-området och namnet på ursprungsbefolkningen där. Destilleriet ligger där kall luft från Xueshan-bergen möter fuktig Stillahavsbris, vilket ger ett unikt subtropiskt mikroklimat och tillgång till mineralrikt källvatten. Sedan den första produkten lanserades 2008 har Kavalan vunnit över 950 guldmedaljer i internationella sprittävlingar.
Smaknoter
Näsa
Doften bjuder på röda bär, karamell och en sötaktig portvinston.
Smak
Smaken är fruktig och fyllig med bär, karamell och ett stänk kryddad ek.
Eftersmak
Eftersmaken är medellång, sötaktig och lätt vinös.
Specifikationer
Namn: Kavalan Concertmaster Port Cask Finish Single Malt Taiwan Whisky
Destilleri: Kavalan Distillery
Region/Land: Yilan, Taiwan
Typ: Single Malt Taiwan Whisky
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Efterlagrad på portvinsfat
Smakprofil
Fruktig · Sötaktig · Fyllig · Vinös
Visste du att?
Taiwans varma, subtropiska klimat gör att whisky mognar betydligt snabbare än i Skottland, vilket innebär att även unga Kavalan-uttryck kan ha ett överraskande djup.
Se hela vårt sortiment av Kavalan
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.873,44SEK
Yellowstone Limited Edition 2018 Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 50.5%

Artikelnummer: 059755-741

Varje år samlar Limestone Branch en unik batting till Yellowstones limited edition.
Expertens beskrivning
Yellowstone Limited Edition 2018 Kentucky Straight Bourbon Whiskey är årgångens utgåva av destilleriets årliga limited release, komponerad som en batting av flera fattyper och åldrar, buteljerad vid 50,5 %. Yellowstone Bourbon introducerades 1872 av J. B. Dant Distillery och uppkallades efter den amerikanska nationalparken som grundades samma år. Efter decennier utanför familjens ägo köptes märket upp av Luxco 1993 och överfördes till Limestone Branch Distillery 2015 – ett destilleri grundat 2010 av bröderna Stephen och Paul Beam, som som sjunde generationen av familjerna Beam och Dant kan spåra sitt destillationsarv tillbaka till sin farfars farbror Jacob Beam, som destillerade bourbon redan 1794.
Smaknoter
Näsa
Doften är fyllig med karamell, torkad frukt och ett stänk krydda.
Smak
Smaken bjuder på brunt socker, rostat trä och mörk frukt.
Eftersmak
Eftersmaken är lång, varm och kryddig.
Specifikationer
Namn: Yellowstone Limited Edition 2018 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Limestone Branch Distillery
Region/Land: Lebanon, Kentucky, USA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 50,5 %
Storlek: 70 CL
Edition: Limited Edition 2018
Smakprofil
Kraftfull · Kryddig · Fyllig · Fruktig
Investeringspotential
Medel
Visste du att?
Som en årlig limited release med en unik batting varje år skiljer sig 2018-utgåvan från tidigare och senare årgångar och tilltalar samlarintresse bland bourbon-entusiaster.
Se hela vårt sortiment av Yellowstone
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.592,19SEK
Paul John Single Cask 1846 Indisk Single Malt Whisky

Artikelnummer: 2222755-743

Fat #1846 fick stå längre än de flesta, och resultatet är en kraftfull, oklippt whisky från Paul Johns prisbelönta destilleri i Goa.
Expertens beskrivning
Paul John Single Cask 1846 Indisk Single Malt Whisky är en Indisk Single Malt Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #1846, buteljerad i fatstyrka vid 60,8 %.
Whiskyn är tillverkad av indiskt sexradigt korn och destillerades 2015. Den höga styrkan förstärker varje nyans av fatets påverkan och ger en komplex, fyllig smakprofil skräddarsydd för entusiaster och samlare.
Smaknoter
Doft
Doften bjuder på rostad ek, krämig vanilj och mogen tropisk frukt.
Smak
Smaken är rik och oljig med varma kryddor och en antydan av jord.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och stämningsfull med en exotisk sötma.
Specifikationer
Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Indisk Single Malt Whisky
ABV: 60,8 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #1846
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Select Cask, single cask #1846, destillerad 2015
EAN-nr: 8904014800873
Smakprofil
Fatstyrka · Fruktig · Kryddig · Intensiv
Investeringspotential
Medel – En single cask-buteljering i fatstyrka från det prisbelönta Paul John-destilleriet. Single cask-utgåvor av den här typen efterfrågas vanligtvis mer i takt med att de går ur produktion.
Visste du att?
Varje flaska från fat #1846 är unikt karaktäriserad och fångar essensen av Goas tropiska klimat samt just detta fats individuella prägel.
Se hela vårt sortiment av Paul John
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Paul John Peated Single Cask 692 Indisk Single Malt Whisky

Artikelnummer: 2222755-742

Från ett enda fat i Goas varma lagerhus kommer Single Cask 692, en rökig fatstyrke-whisky som inte delar sin karaktär med något annat fat.
Expertens beskrivning
Paul John Peated Single Cask 692 Indisk Single Malt Whisky är en Rökig Indisk Single Malt Whisky från ett enda amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #692, buteljerad i fatstyrka vid 58,5 %.
Whiskyn ingår i Paul Johns exklusiva Select Cask-serie och destillerades 2015. Den intensiva, kraftfulla karaktären förstärks av fatstyrkan, medan den amerikanska eken tillför vanilj, kola och krydda.
Smaknoter
Doft
Doften är fyllig med torvrök, muscovado- och farinsocker samt kryddad kakao.
Smak
Smaken är välbalanserad med mörk choklad, krydda och en jordig ton.
Eftersmak
Eftersmaken är lång och silkeslen med exotisk frukt och varma kryddor.
Specifikationer
Destilleri: Paul John
Region/Land: Goa, Indien
Typ: Rökig Indisk Single Malt Whisky
ABV: 58,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanskt ex-bourbonfat, single cask #692
Ej kolfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Select Cask, single cask #692, destillerad 2015
EAN-nr: 8904014800897
Smakprofil
Rökig · Fatstyrka · Kryddig · Intensiv
Investeringspotential
Medel – En single cask-buteljering från 2015 i den exklusiva Select Cask-serien. Paul John single cask-utgåvor går vanligtvis ur sortimentet och blir svårare att hitta över tid.
Visste du att?
Single Cask 692 buteljeras från ett enda fat utan inblandning från något annat fat, vilket innebär att ingen annan whisky i världen smakar riktigt som denna.
Se hela vårt sortiment av Paul John
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.654,69SEK
Miltonduff 1982/2023 Adelphi Limited 40 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,4%

Artikelnummer: 22227865449-7045

Det finns whisky som är byggd för att smälta in i något större, och whisky som får stå för sig själv. Denna Miltonduff hör till den senare kategorin.
Expertens beskrivning
Miltonduff 1982/2023 Adelphi Limited 40 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på ett first fill sherry hogshead och buteljerad vid fatstyrka 50,4 %.
Destillerad 1982 och buteljerad 2023 har denna whisky legat 40 år på fat, vilket ger den en ljust gyllene färg och en genuint gammaldags elegans. Endast 224 flaskor har släppts av den oberoende buteljeraren Adelphi, känd för sin kompromisslösa syn på fatval.
Den långa lagringen har rundat av whiskyns karaktär till något sammetslent, där mineraliska toner, paraffin och oljig citron möter kokt frukt och en aning vit peppar i den långa eftersmaken.
Smaknoter
Doft
Doften öppnar med rostade nötter och apelsinmarmelad, medan mörk choklad anas i bakgrunden.
Smak
Smaken bjuder på muscovadosocker och farinsocker, med en ton av kryddig ek.
Eftersmak
Eftersmaken är avrundad med mörk sötma.
Specifikationer
Destilleri: Miltonduff
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 40 år
ABV: 50,4 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First Fill Sherry Hogshead
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 1982
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 224
Edition: Adelphi Limited
Smakprofil
Sherrylagrad · Kryddig · Fyllig · Mörk frukt
Investeringspotential
Högt. En 40 år gammal single cask-whisky från en sällan självständigt utgiven Miltonduff, begränsad till endast 224 flaskor, placerar denna tappning bland de mest eftertraktade från destilleriet på andrahandsmarknaden.
Visste du att?
Miltonduff har två par pannor av tydligt olika storlek, vilket ger destilleriet större möjlighet att variera sin sprit än många av grannarna i Speyside.
Se hela vårt sortiment av Miltonduff
Lyssna på vår podd:
1stk.á
10.935,94SEK
Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,3%

Artikelnummer: 22227865449-7044

Namnet berättar allt och ingenting. Breath of Speyside är Adelphis sätt att säga att destilleriet inte får nämnas — men att whiskyn kommer från en av regionens goda adresser och legat i trettio år.
Expertens beskrivning
Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år är en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagrad på Refill Bourbon och buteljerad vid naturlig fatstyrka 50,3 %.
Whiskyn destillerades 1992 och buteljerades 2023 i en upplaga på 194 flaskor. Adelphi använder namnet Breath of Speyside när avtalet med destilleriet inte tillåter att källan uppges, och serien har med tiden blivit en av husets mer eftertraktade.
Trettio år på refill bourbonfat är en tålamodsövning. Fatet ger bara långsamt ifrån sig, och i gengäld hinner whiskyn utveckla den vaxiga, komplexa karaktär som bara riktigt lång lagring på ett lugnt fat kan ge.
Smaknoter
Doft
Cederträ och krusbär med cola och anis. Aromatisk och lite otraditionell för regionen.
Smak
Röda bär och rosépeppar med mentol och en fin, sval fruktsyra. Texturen är mjuk trots de trettio åren.
Eftersmak
Lång och värmande med mild ek, vitpeppar och ett stråk citrus.
Specifikationer
Namn: Breath of Speyside 1992/2023 Adelphi Limited 30 år Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 50,3%
Destilleri: Breath of Speyside
Buteljerare: Adelphi
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 30 år
ABV: 50,3%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Refill Bourbon
Destillerad: 1992
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 194
Edition: Breath of Speyside
Smakprofil
Fruktig · Kryddig · Elegant · Mogen · Aromatisk
Investeringspotential
Hög. Trettio års ålder, 194 flaskor och Adelphis namn på etiketten. Utgåvor i den klassen säljer vanligtvis slut kort efter lansering och är svåra att hitta igen.
Visste du att?
Adelphi buteljerar ofta anonymiserad whisky under namn som Breath of Speyside eller Breath of the Isles. Praxisen finns för att destillerierna säljer fat med villkoret att deras namn inte används i marknadsföringen.
Se hela vårt sortiment av Breath of Speyside
Lyssna på vår podd:
1stk.á
5.467,19SEK
Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%

Artikelnummer: 50595555-559

Andrew Symington har ägnat nästan fyra decennier åt att välja fat åt andra. Symingtons Choice är serien där han väljer åt sig själv — och han började med en sherry butt från 1995.
Expertens beskrivning
Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på en oloroso sherry butt och buteljerad på fatstyrka 53,5 %.
Fatet har nummer 11250, fylldes den 21 november 1995 och tömdes den 29 april 2024. Det gav 447 flaskor. Serien Symingtons Choice är uppkallad efter Signatorys grundare Andrew Symington, som togs in i Whisky Magazines Hall of Fame 2021. Att låta Clynelish ligga 28 år på oloroso är ett djärvt val — destilleriets vaxiga kärna kan lätt begravas i sherry, men här håller de två varandra i schack.
Smaknoter
Doft
Djup och mörk. Russin, fikon och toffee först, sedan apelsinskal, valnöt och en fuktig tobakston från det gamla fatet.
Smak
Fyllig och oljig. Torkad frukt, mörk choklad, kanderad ingefära och ett lager kakao. Under sherryn drar Clynelish fortfarande med sin vaxiga textur och ett stråk salt.
Eftersmak
Mycket lång och varm, med fikon, nötter, mörk kakao och en torr kryddig avslutning som håller i sig.
Specifikationer
Namn: Clynelish 1995/2024 Symingtons Choice 28 år Signatory Single Highland Malt Whisky 53.5%
Destilleri: Clynelish
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 28 år
ABV: 53,5 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso sherry butt nr. 11250
Destillerad: 21/11/1995
Buteljerad: 29/04/2024
Antal flaskor: 447
Edition: Symingtons Choice
Smakprofil
Sherrylagrad · Torkad frukt · Fyllig · Kryddig · Fatstyrka
Investeringspotential
Högt. Tjugoåtta år på ett fat, 447 flaskor och en serie som bär grundarens eget namn. Gammal sherrylagrad Clynelish är sällsynt, och efterfrågan på destilleriet har stigit stadigt sedan Brora öppnade igen.
Visste du att?
Signatory köpte Edradour 2002 — då Skottlands minsta destilleri, där tre man kunde sköta hela produktionen. Andrew Symington gick från buteljerare till destillatör utan att ge upp någon av rollerna.
Se hela vårt sortiment av Clynelish Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
7.810,94SEK
Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice Speyside Single Malt Scotch Whisky 57.9%

Artikelnummer: 222333-87543

Symingtons Choice är ingen serie man kan prenumerera på. Det är de fat familjen lagt undan åt sig själv, och de buteljeras när de är klara, inte när kalendern säger till.
Expertens beskrivning
Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på ett förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat och buteljerad i fatstyrka vid 57,9%. Fat nr. 4 gav 339 flaskor, och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Ett förstgångsfyllt Oloroso-fat är bland de mest aktiva fat som finns. Över sexton år lägger det på torkad frukt, nötter och krydda i tjocka lager, och styrkan på 57,9% håller ihop alltihop i stället för att låta det flyta ut.
Auchroisk byggdes 1974 för att leverera malt till J&B-blenden, och destilleriets ljusa, citrusdrivna stil är här nästan helt täckt. Det är sherryn som talar, med spriten som håller strukturen under.
Smaknoter
Doft
Djup och mörk. Russin, dadlar och apelsinskal först, sedan valnöt, mörk choklad och en torr kryddig ekton. Alkoholen märks men är inte skarp.
Smak
Kraftfull och koncentrerad. Torkad frukt och sherrysötma träffar först, sedan kommer nötter, kanel, svartpeppar och en torr garvad ekton. Vid 57,9% finns verklig tyngd, och whiskyn tål vatten väl.
Eftersmak
Lång och torr. Mörk frukt, nötter och kryddig ek som håller i sig länge och lämnar en lätt bitter chokladton.
Specifikationer
Namn: Auchroisk 2008/2025 Signatory 16 år Symingtons Choice Single Speyside Malt Whisky 57,9%
Destilleri: Auchroisk
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 57,9%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förstgångsfyllt Oloroso-sherryfat nr. 4
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2008
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 339
Edition: Symingtons Choice
Smakprofil
Sherrylagrad · Fatstyrka · Mörk frukt · Nötig · Kryddig · Kraftfull
Visste du att?
Symingtons Choice är uppkallad efter Signatorys grundarfamilj och består av fat som familjen valt ut ur sitt eget lagerhus. Serien kommer oregelbundet och i små mängder, eftersom den inte styrs av ett släppschema utan av när de enskilda faten bedöms vara på sin höjdpunkt.
Se hela vårt sortiment av Auchroisk
Se hela vårt sortiment av Signatory
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.560,94SEK
Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1%

Artikelnummer: 222255-74123

Mellan mäskkaret och lagerhuset har Tobermory byggt ett rykte som få tillfälliga whiskydrickare känner till. Just den här utgåvan från Isle of Mull visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.
Expertens beskrivning
Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1% är en Single Malt Scotch Whisky lagrad på 1st Fill Oloroso sherry butt, fat #900158 och buteljerad vid 54,1%.
Den här buteljeringen kommer från Signatory Vintage, utgiven som en del av serien Signatory Vintage Symington's Choice.
Whiskyn blev destillerad 2005 och buteljerad 2024.
Smaknoter
Doft
Russin, rostade mandlar och en rik sherrysötma.
Smak
Kola, mörk frukt och ett lager av värmande krydda.
Eftersmak
Rik och söt med en långsam avklingning av mörk frukt.
Specifikationer
Namn: Ledaig 2005/2024 Signatory 19 år Symingtons Choice Cask #900158 Single Malt Scotch Whisky 54,1%
Destilleri: Tobermory
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Isle of Mull
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 54,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: 1st Fill Oloroso sherry butt, fat #900158
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2024
Edition: Signatory Vintage Symington's Choice
EAN nr.: 5021944127580
Smakprofil
Sherrylagrad · Kryddig
Investeringspotential
Hög. Som en 19-årig single cask-tappning från Signatory Vintage, lagrad på ett namngivet sherryfat, är detta en utgåva som inte upprepas när fatet är tomt.
Visste du att?
Signatory Vintages serie Symington's Choice är uppkallad efter företagets egna utvalda fat och används för att lyfta fram särskilt karaktärsfulla single cask-utgåvor från hela Skottland.
Se hela vårt sortiment av Ledaig
Lyssna på vår podd:
1stk.á
3.279,69SEK
Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signature Vintage 17 år Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,3%

Artikelnummer: 222268-778896

Vissa whiskyer avslöjar sitt ursprung inom parentes. "(HP)" på den här etiketten är Signatory Vintages diskreta nick, utan att bryta någon sekretess — en enda sherryfat-upplevelse från Orkney, buteljerad vid full fatstyrka efter sjutton år på ek.
Expertens beskrivning
Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signatory Vintage 17 år är en Single Malt Scotch Whisky från ett enda Oloroso sherryfat, buteljerad vid fatstyrka 55,3 %.
Namnet Orkney, tillsammans med förkortningen (HP) inom parentes, är Signatory Vintages diskreta kompromiss: destilleriet får inte namnges, men fatkoden DRU17/A63 och smeknamnet pekar entydigt mot Highland Park. Whiskyn har mognat i ett enda fat, nummer 27, genom hela sin lagring — inget blandat in, inget tillsatt.
Fatet fylldes den 7 maj 2005 och buteljerades den 17 februari 2023, vilket gav 612 flaskor med naturlig färg och utan ytterligare spädning.
Smaknoter
Doft
Russin, apelsinskal och mörk choklad ligger ovanpå en lätt torvrök, med en antydan av havssalt som påminner om ursprunget.
Smak
Fyllig och sherrytung med fikon, plommonsylt och en varm kryddton av kryddnejlika, understödd av en dämpad, mineralisk rök.
Eftersmak
Lång och värmande, med kvardröjande sherrysötma, en lätt bitter kakaoton och en sista antydan av tång och havsluft.
Specifikationer
Namn: Orkney 17 (HP) 2005/2023 Signatory Vintage 17 år Cask #27
Destilleri: Orkney (hemlighållet destilleri, tros vara Highland Park)
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Orkneyöarna, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 17 år
ABV: 55,3 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Oloroso Sherry Butt, Cask No. DRU17/A63 #27
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 7 maj 2005
Buteljerad: 17 februari 2023
Antal flaskor: 612
EAN: 5021944121885
Smakprofil
Sherrylagrad · Rökig · Kryddig · Maritim
Visste du att?
En Single Cask-buteljering betyder att varje flaska i utgåvan kommer från exakt samma fat — inga två single cask-utgåvor från Signatory Vintage smakar riktigt lika, även från samma destilleri och årgång.
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.185,94SEK
Laphroaig 10 år Old Version Single Islay Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22255-885255

Vissa whiskyer basunerar ut sitt ursprung. Den här från Laphroaig låter hellre vätskan tala för sig själv. Just den här utgåvan från Islay visar en sida av destilleriet som är värd att stanna upp för.
Expertens beskrivning
Laphroaig 10 år Old Version Single Islay Malt Whisky 40% är en Single Islay Malt Whisky lagrad på amerikanska ekfat och buteljerad vid 40%.
Whiskyn blev buteljerad omkring 1990.
Smaknoter
Doft
Lägereldsrök, torkad frukt och en maritim kant.
Smak
Rik rök, mörk choklad och kryddad ek.
Eftersmak
Torr och rökig med en sista saltton.
Specifikationer
Namn: Laphroaig 10 år Old Version Single Islay Malt Whisky 40%
Destilleri: Laphroaig
Region/Land: Islay
Typ: Single Islay Malt Whisky
Ålder: 10 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Buteljerad: omkring 1990
Smakprofil
Rökig · Kryddig
Investeringspotential
Hög. Som en utgången utgåva från tidigt 1990-tal med det ursprungliga gröna bandet, buteljerad strax efter den kungliga utmärkelsen, är den här flaskan ett eftertraktat stycke Laphroaig-historia för samlare.
Visste du att?
Laphroaig fick sin första kungliga utmärkelse av prins Charles, idag kung Charles III, vilket gjorde destilleriet till det enda på Islay med ett officiellt kungligt erkännande.
Se hela vårt sortiment av Laphroaig
Lyssna på vår podd:
1stk.á
4.685,94SEK
Scapa 16 år The Orcadian Single Orkney Malt Whisky 40%

Artikelnummer: 22227865436-2 - 43

Havet runt Orkneyöarna slår hårt mot klipporna, men whiskyn från Scapa har alltid varit den mildaste rösten i kören. Denna 16-åring är ett eko från en svunnen era.
Expertens beskrivning
Scapa 16 år The Orcadian är en Single Orkney Malt Whisky, lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad vid 40 %.
Utgåvan introducerades 2008 som en del av 'The Orcadian'-serien och ersatte den tidigare 14-åriga versionen. Den är idag utgången och har fått kultstatus bland samlare av ö-whisky, som en representant för den era då Scapa återtog sin plats på marknaden.
Smaknoter
Doft
Fruktig och blommig med citrus, äpple, päron och en aning ananas, buret av en lätt gräsig friskhet.
Smak
Silkeslen och söt med honung, vanilj och mogen frukt i en lätt till medelfyllig kropp.
Eftersmak
Mjuk och kvardröjande med honung, en aning peppar och en viskning av ek.
Specifikationer
Namn: The Orcadian 16 år
Destilleri: Scapa
Region/Land: Orkney, Skottland
Typ: Single Orkney Malt Whisky
Ålder: 16 år
ABV: 40 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat
EAN-nr.: 4005971233309
Smakprofil
Fruktig · Blommig · Mjuk · Honungssöt
Investeringspotential
Medel. Whiskyn är utgången ur produktion, vilket över tid har ökat intresset bland samlare av ö-whisky från Scapa.
Visste du att?
Scapa ligger bara några hundra meter från den berömda flottbasen Scapa Flow, där stora delar av den tyska flottan sänktes 1919 – ett namn destilleriet delar med den historien.
Se hela vårt sortiment av Scapa
1stk.á
2.967,19SEK
Dalmore 2023 Edition 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Artikelnummer: 2227865479-110999

González Byass i Jerez har fat som stått med Matusalem oloroso i trettio år. Dalmore får låna dem — och det avtalet är vad hela husets stil vilar på.
Expertens beskrivning
Dalmore 2023 Edition 18 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på amerikansk vitek och 30 år gamla Matusalem oloroso sherryfat och buteljerad på 43 %.
Destilleriet ligger vid Alness på stranden av Cromarty Firth och har sedan 1839 arbetat i en tung, sherrypräglad stil. Samarbetet med sherryhuset González Byass ger Dalmore tillgång till oloroso-fat som haft vin i tre decennier, och det är de som ger artonåringen sitt djup. Buteljeringen är 2023 års version av den fasta artonåringen, som justeras från år till år.
Smaknoter
Doft
Djup och inbjudande. Apelsinskal, russin och mörk choklad, med kanel, rostade nötter och en varm ton av gammal ek.
Smak
Fyllig och silkeslen. Torkad frukt, karamell och marsipan, med krydda från sherryfatet och en maltad kärna under. De 43 % bär sötman utan att göra den kladdig.
Eftersmak
Lång och varm, med russin, kakao och en torr kryddig avslutning.
Specifikationer
Namn: Dalmore 2023 Edition 18 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
Destilleri: The Dalmore
Region/Land: Highlands Skottland
Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
Ålder: 18 år
ABV: 43 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk vitek och 30 år gamla Matusalem oloroso sherryfat
Edition: 2023 Edition
EAN nr.: 5013967019324
Smakprofil
Sherrylagrad · Torkad frukt · Choklad · Apelsin · Fyllig
Investeringspotential
Medel. Åldersangivelser på arton år blir alltmer ovanliga i branschen, och Dalmores årliga versioner av artonåringen trycks inte om när året gått.
Visste du att?
Matusalem är González Byass äldsta oloroso, en VORS-sherry med minst trettio år på fat. Faten tjänar sherry i decennier och först därefter whisky — en anledning till att Dalmore kan hålla en så mörk och koncentrerad stil.
Se hela vårt sortiment av Dalmore Whisky
1stk.á
4.529,69SEK
Benrinnes 1995/2015 Signatory 19 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 52,9%

Artikelnummer: 22227865479-7777

Ett fat, full styrka, ingen filtrering och ingen färg. Signatory gör inget med whiskyn utöver att flytta den från fat till flaska, och med ett destillat som Benrinnes är det det ärligaste sättet att möta platsen.
Expertens beskrivning
Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år är en Single Speyside Malt Whisky lagrad på hogshead, fat nr. 5895, och buteljerad vid 52,9 % i fatstyrka utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.
Whiskyn gick på fat den 6 juni 1995 och tappades den 9 april 2015 efter nitton år. Fatet gav 291 flaskor, och de 52,9 procenten är fatets egen styrka utan tillsatt vatten.
Benrinnes är känt för ett tungt, nästan köttigt destillat med en lätt svavelkant, som kommer från maskkylare och från det gamla systemet med tre pannor i serie. Nitton år på ett hogshead räcker för att runda av kanterna utan att ta bort karaktären.
Smaknoter
Doft
Torr malt, valnöt och äppelskal med en lätt mineralisk kant.
Smak
Kraftig och torr med säd, kryddig ek och en köttig mitt. Fatstyrkan ger bett utan att bränna.
Eftersmak
Lång och torr med nöt, peppar och en sista maltig värme.
Specifikationer
Namn: Benrinnes 1995/2015 Signatory Vintage 19 år
Destilleri: Benrinnes
Buteljerare: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 19 år
ABV: 52,9 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: Hogshead, fat nr. 5895
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 06.06.1995
Buteljerad: 09.04.2015
Antal flaskor: 291
Edition: Cask Strength Collection
Smakprofil
Fatstyrka · Torr · Maltig · Nötig · Kryddig
Investeringspotential
Högt. Nittonårig Benrinnes från ett enskilt fat i 291 flaskor går inte att återskapa, och destillat från före ombyggnaden av destilleriet 2007 är eftertraktat bland dem som känner husets gamla stil.
Visste du att?
Benrinnes använde maskkylare, långa spiralformade kopparrör i kalla vattenkar, i stället för moderna rörkylare. Metoden ger mindre kontakt med koppar och därmed ett tyngre destillat med mer kött och svavel.
Se hela vårt sortiment av Benrinnes Whisky
Se hela vårt sortiment av Signatory Vintage Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.810,94SEK
Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%

Artikelnummer: 22227865479-1432

Två fat från samma destillat, buteljerade med bara ett års mellanrum – ett sällsynt tillfälle att se hur ett enda bourbonfat kan dra en whisky i sin alldeles egen riktning. Detta är ena halvan av den historien.
Expertens beskrivning
Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år är en Single Speyside Malt Whisky buteljerad vid fatstyrka, 58,6%.
Whiskyn destillerades den 27 november 2006 och buteljerades den 22 april 2021 av Signatory, från två bourbonfat, kasknummer 3291 och 3302, med ett utfall på 388 flaskor – utan tillsatt färg och utan kylfiltrering, så färgen är precis den faten gett den.
Smaknoter
Doft
Ljus honung och vaniljkräm med en aning kokos från bourbonfatet. Under sötman finns en torr, spannmålig malt och en touch grönt äpple.
Smak
Kraftfull och söt med karamell, vaniljsocker och en varm, pepprig krydda. Bourbonfatets prägel är tydlig, men kväver aldrig malten under.
Eftersmak
Långt och torrt, med en lätt bitter ekton och en sista antydan av honung.
Specifikationer
Namn: Glenlossie 2006/2021 Signatory 14 år Bourbon Barrel Single Speyside Malt Whisky 58,6%
Destilleri: Glenlossie
Buteljerare: Signatory
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Ålder: 14 år
ABV: 58,6%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Bourbonfat, Cask No. 3291 + 3302
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 27 november 2006
Buteljerad: 22 april 2021
Antal flaskor: 388
Smakprofil
Vaniljsöt · Kraftfull · Kryddig · Torr
Visste du att?
Denna buteljering delar destillat och fatår med en systerutgåva från Signatory, tappad ett år senare vid 15 års ålder – två tolkningar av samma sprit, skilda bara av tid på fat.
Se hela vårt sortiment av Glenlossie
Lyssna på vår podd om Signatory:
1stk.á
1.795,31SEK
Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%

Artikelnummer: 2233-85527

Julen hos Berry Bros & Rudd innebär oftast en handfull skarpt utvalda single casks, och 2023 var Linkwood en av dem. Fatet valdes av Doug McIvor, en av husets mest erfarna smakare.
Expertens beskrivning
Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1% är en Single Speyside Malt Scotch Whisky, lagrad på Pedro Ximénez-sherryhogshead, fat nr. #301233 och buteljerad vid 52,1%.
Whiskyn destillerades 2010 och fick en avslutande lagring på ett Pedro Ximénez-sherryhogshead innan den buteljerades 2023 i ett begränsat antal flaskor som en del av Berry Bros & Rudds julsortiment. PX-fatet tillför toner av inkokt aprikos, kola och kryddad ek till Linkwoods normalt lätta, blommiga karaktär.
Smaknoter
Doft
Inkokt aprikos, smörig kaka och fyllig kola med en touch kryddad ek.
Smak
Rik och komplex med bär, russin och chokladöverdragna valnötter.
Eftersmak
Fyllig och långvarig med sirapsaktig fruktkaka och varma bakverkskryddor.
Specifikationer
Namn: Linkwood 2010/2023 Berry Bros 13 år Single Cask Speyside Malt Whisky 52,1%
Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Berry's Own Selection
Region/Land: Speyside, Skottland
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Ålder: 13 år
ABV: 52,1%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Pedro Ximénez-sherryhogshead, fat nr. #301233
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2023
Antal flaskor: 271
Edition: Julsortiment
Smakprofil
Sherrylagrad · Fruktig · Kryddig
Investeringspotential
Medel. Berry Bros & Rudds årliga julsortiment säljs i mycket begränsat antal och brukar sälja slut snabbt, vilket historiskt hjälpt dessa buteljeringar att behålla sitt värde väl.
Visste du att?
Berry Bros & Rudd är en av Storbritanniens äldsta vinhandlare, grundad 1698 i London, och har handlat från samma adress i St James's sedan dess.
Se hela vårt sortiment av Linkwood
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.873,44SEK
Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 Single Malt Danish Whisky 50 cl 52,2%

Artikelnummer: 0444-8863

I den lilla byn Farre i Midtjylland mäter man inte tid i kvartalssiffror. Här mäter man den på fatet. Fary Lochan lät denna single malt vänta i tolv år — och det som kom ut bär tålamod i varje klunk, från den första inandningen till den långa, långsamma eftersmaken.
Expertens beskrivning
Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01 är en Dansk Single Malt Whisky lagrad på förstgångsfyllda bourbonfat och buteljerad vid 52,2% Vol. Destillerad den 12 mars 2011 och buteljerad den 9 oktober 2023 — tolv år av danskt whiskyskapande från ett av landets pionjärdestillerier.
Fary Lochan grundades 2009 i byn Farre nära Silkeborg och räknas som ett av Danmarks första dedikerade Single Malt-destillerier. XII-serien handlar om lång fatlagring — Batch 01 är dragen från förstgångsfyllda bourbonfat och utgiven i en strängt begränsad upplaga om bara 322 flaskor. Ej kylfiltrerad, ingen tillsatt färg.
Smaknotes
Nos
Klar vanilj och smörig karamell från bourbonfatet, med mogen äpple och honungskex. En subtil blommig ton och en försiktig hint av bivax i bakgrunden.
Smak
Krämig och rundad. Vanilj och ugnsbakad äpple leder, följt av lätt kryddig ek och torkad citrusskalsarom. 52,2% ger fin kropp utan att ta över.
Eftersmak
Medellång och varm med eksötma och en försiktigt torr kant. Vanilj och citrus dröjer sig kvar.
Specifikationer
Namn: Fary Lochan 12 år XII - Bourbon 2011/2023 Batch 01
Destilleri: Fary Lochan
Region/Land: Farre, Midtjylland, Danmark
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Ålder: 12 år
ABV: 52,2%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Förstgångsfyllda Bourbonfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 12 mars 2011
Buteljerad: 9 oktober 2023
Antal flaskor: 322
Edition: XII Batch 01
Smakprofil
Fruktig · Vanilj · Fatlagrad · Krämig · Lätt kryddad
Visste du att?
Fary Lochan är ett av mycket få destillerier i världen som röker malt med torkade brännässlor i stället för torv — vilket ger en mjuk, örtliknande rökighet som inte liknar det skotska. XII Bourbon-utgåvan bär inte av den rökigheten, utan visar i stället upp ren, långsam bourbonfatlagring: två helt olika sidor av samma destilleri.
Se hela vårt sortiment av Fary Lochan Whisky
Lyssna på vår podd:
1stk.á
2.029,69SEK
The Irishman 17 år Single Malt Irish Whiskey 54%

Artikelnummer: 22227865363-267-3

Nästan två decennier i ett first-fill Oloroso sherryfat ger den här whiskyn ett djup som kräver tålamod att skapa och tid att njuta.
Expertens beskrivning
The Irishman 17 år är en Single Malt Irish Whiskey lagrad på ett first-fill Oloroso sherryfat, buteljerad vid 54 %.
Whiskyn är en small batch-utgåva från märket The Irishman, där hela lagringstiden på nästan 17 år tillbringats på ett enda first-fill Oloroso sherryfat. Den långa, konsekventa fatpåverkan ger whiskyn en koncentrerad sherrykaraktär med djup och komplexitet som skiljer den från flerfatslagrade utgåvor. Den är inte kylfiltrerad, vilket bevarar flest möjliga smakämnen och en fyllig konsistens.
Smaknoter
Doft
Intensiv och kryddig, med sötma och djup från sherryfatet.
Smak
Rik och komplex, med russin, fruktkaka, mörk choklad och nötter.
Eftersmak
Lång och varm, med en balans mellan sötma och subtil torrhet.
Specifikationer
Namn: The Irishman 17 år
Destilleri: The Irishman
Region/Land: Irland
Typ: Single Malt Irish Whiskey
Ålder: 17 år
ABV: 54 %
Storlek: 70 CL
Fattyp: First-fill Oloroso Sherry Butt
Ej kylfiltrerad: Ja
EAN nr.: 5099811090992
Smakprofil
Rik · Sherrypräglad · Mörk frukt · Kryddig · Varm
Investeringspotential
Som en 17-årig small batch-utgåva med en enda, koncentrerad fattyp kan flaskan vara av intresse för samlare, men Whisky.dk rekommenderar att den i första hand köps för att njutas.
Visste du att?
The Irishman grundades av Bernard och Rosemary Walsh, som satte sig för att återuppliva den klassiska pot still-stilen som nästan försvann från Irland under 1900-talet.
Se hela vårt sortiment av irländsk whisky
1stk.á
1.857,81SEK