Fary Lochan Sherry Cask Batch 01 Dansk Single Malt Whisky 50 cl 52,5%

Fary Lochan Sherry Cask Batch 01 Dansk Single Malt Whisky 50 cl 52,5% Destilleri: Fary Lochan Sherry Cask Ålder: 6 år Destillerad: 2012-06-09 Buteljerad: 2018-08-31 Typ: Dansk Single Malt Whiskey Antal flaskor: 447 st. . Alc. styrka: 52,5 % 50 cl. Övrigt: Finish på använt Ardbeg fat. Den 26 oktober 2017 fylldes fatet på ett begagnat Ardbeg fat och buteljerades den 31 augusti 2018

Fary Lochan Sherry Cask 50cl / 52,5% Dansk Single Malt Whisky Endast 447 flaskor tillverkade. Färdig i ett Ardbeg Cask Smaknoter från MAD&WHISKY Fary Lochan ger med sin danska Single Malt Whisky ett kvalificerat förslag på hur en sommarwhisky ska smaka. Whiskyn döps till "Sherry Cask" och endast 447 flaskor tillverkades. Här på Whisky.dk har du möjlighet att lägga vantarna på den eftertraktade flaskan så långt lagret räcker. Det spännande med "Sherry Cask"-versionen är att den först har legat i vila i 5 år i ett Oloroso Hogshead sherryfat och slutligen en finfin finish i ett begagnat Ardbeg -fat i 1 år. Färgupplevelsen i glaset som djup mahogny. När du hälsar på denna skönhet möts du av en doft som berättar att nyanser av frukt som färska plommon döljer sig här. Du kan känna av en doft av kanel och marsipan, som överraskande harmonierar bra med de färska plommonen. Det roliga som möter näsan är den lätta röken och ett lite gammalt vindsutrymme. Whiskyn har en fyllighet som är söt, oljig och syltliknande. Tunnan avslöjar dolda toner som påminner om en kubansk cigarrlåda och nyvässad penna. Rätten är en spännande kombination med söta torkade frukter som påminner om en hemmagjord tjock sylt och en touch av färsk lönnsirap. Röken och träet ger whiskyn en karaktär som leder reflektionerna till läder man bara hittar i något äldre whisky. Whiskyn säger fint farväl i en lång eftersmak dominerad av sötma, rök och läder.