1100 - 1750 SEK Whisky

• 

  Edradour 2003/2011 Andra release 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4%

  Artikelnummer: 22227865459-28

  En 8-årig whisky låter ung på pappret, men när fatstyrkan når 57,4 % finns det inget tunt över upplevelsen.

  Expertens beskrivning

  Edradour 2003/2011 Second Release 8 år är en Highland Single Malt Scotch Whisky lagrad på ett bourbonfat och buteljerad vid 57,4 %.

  Whiskyn destillerades 2003 och har lagrats 8 år på ett bourbonfat innan den buteljerades 2011 som den andra utgåvan i sin serie. Trots den relativt unga åldern ger den höga naturliga fatstyrkan whiskyn en intensiv, koncentrerad karaktär, där bourbonfatets vanilj och Edradours lätta, blommiga kärna spelar tydligt mot varandra. 1.820 flaskor släpptes.

  Smaknoter

  Doft

  Färsk vanilj och grönt äpple, med en anelse honung och en lätt pepprig skärpa.

  Smak

  Intensiv och kryddig med citrusskal, karamell och en fin värme från den höga styrkan.

  Eftersmak

  Medellång med kvardröjande vanilj och ett torrt, kryddigt avslut.

  Specifikationer

  Namn: Edradour 2003/2011 Second Release 8 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 57,4%
  Destilleri: Edradour
  Region/Land: Highland, Skottland
  Typ: Highland Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 8 år
  ABV: 57,4 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 2003
  Buteljerad: 2011
  Antal flaskor: Endast 1.820 flaskor
  Edition: Second Release

  Smakprofil

  Kryddig · Frisk

  Visste du att?

  Edradour har historiskt sålt en stor del av sin produktion till oberoende buteljerare som Signatory Vintage istället för att uteslutande buteljera i eget namn — en praxis som förklarar den breda floran av årgångs- och seriebeteckningar hos destilleriet.

  Se hela vårt sortiment av Edradour

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Danmark 3 Islay Whiskey 70 cl 59,9%

  Artikelnummer: 22227865411-3

  November 2006 var fortfarande destilleriets första år, och detta sherry butt-fat är ett av de allra tidigaste vittnesbörden om hur Kilchoman lät innan världen på allvar hade upptäckt dem.

  Expertens beskrivning

  Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 4 år från ett enda sherry butt och buteljerad vid fatstyrka 59,9 %.

  Whiskyn destillerades 8 november 2006, bara drygt ett år efter att Kilchoman grundades, och lagrades fyra år på ett enda sherry butt — fatnummer 316 — innan den buteljerades 10 november 2010. Det är den tredje utgåvan i den forna FC Whisky Denmark-serien.

  Eftersom den kommer från ett sherry butt, en av de största fattyperna i whiskyvärlden, får spriten en betydligt större kontaktyta med träet än i mindre fat, vilket ger en djupare, kryddigare sherrykaraktär redan efter bara fyra år.

  Smaknoter

  Doft

  Rik sherrysötma möter mörk frukt och torvrök, med en aning rostade nötter och krydda.

  Smak

  Fyllig och kryddig vid fatstyrka, med sherrysötma, mörk choklad och en tydlig, välbalanserad torvrök.

  Eftersmak

  Lång och varm, med kvardröjande rök och en sista antydan av russin och ek.

  Specifikationer

  Namn: Kilchoman 2006/2010 Single Cask FC Whisky Denmark 3 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 4 år
  ABV: 59,9 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Sherry butt nr. 316
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 8 november 2006
  Buteljerad: 10 november 2010
  Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 3

  Smakprofil

  Rökig · Fatstyrka · Sherrylagrad · Kryddig · Ung

  Investeringspotential

  Hög. Denna whisky kommer från Kilchomans allra första driftsår och ingår i en numera avslutad serie enskilda fat för den danska marknaden, vilket gör den svår att hitta igen.

  Visste du att?

  Ett sherry butt rymmer normalt cirka 500 liter, betydligt mer än de flesta bourbonfat — det ger spriten mer utrymme att andas, men också en annan, mer gradvis fatpåverkan än i ett mindre fat.

  Se hela vårt sortiment av Kilchoman

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.248,44SEK
• 

  Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Danmark 4 Single Islay Malt Whisky 61,5 %

  Artikelnummer: 22227865411-4

  Exakt fem år på dagen efter att fatet fylldes buteljerades denna single cask — en av de allra tidigaste 5-åriga buteljeringarna från Kilchoman och den fjärde utgåvan i FC Whisky Denmark-serien.

  Observera: denna flaska levereras utan ask.

  Expertens beskrivning

  Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 5 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 61,5 %.

  Whiskyn destillerades 29 mars 2006 och buteljerades exakt fem år senare, 29 mars 2011, från bourbonfat nummer 03/06. Det gör den till en av de tidigaste utgåvorna där Kilchoman vågade utlova en fast 5-årig åldersangivelse, vid en tid då destilleriet fortfarande främst var känt för sina unga, energiska 3-åriga utgåvor.

  Som en fatstyrke-buteljering från ett enda fat visar whiskyn Kilchomans karaktär helt ofiltrerad — intensiv, kraftfull och med den tydliga signatur som bara ett enskilt fat kan ge.

  Smaknoter

  Doft

  Vanilj och kola från bourbonfatet möter en kraftfull, nästan skarp torvrök och en aning grönt äpple.

  Smak

  Intensiv och fyllig vid fatstyrka, med sött malt, honung och en tydlig, pepprig rök.

  Eftersmak

  Lång och kryddig, med kvardröjande rök och en sista antydan av ek och citrus.

  Specifikationer

  Namn: Kilchoman 2006/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 4 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 5 år
  ABV: 61,5 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat nr. 03/06
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 29 mars 2006
  Buteljerad: 29 mars 2011
  Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 4

  Smakprofil

  Rökig · Fatstyrka · Vanilj · Kryddig · Ung

  Investeringspotential

  Hög. Denna whisky är en av de allra tidigaste 5-åriga buteljeringarna från Kilchoman och en del av en numera avslutad serie enskilda fat för den danska marknaden, vilket gör den svår att hitta igen.

  Visste du att?

  Fatet fylldes och buteljerades på exakt samma datum, fem år ifrån varandra — 29 mars 2006 och 29 mars 2011 — en liten kuriositet som gör denna single cask till något speciellt i Kilchomans historia.

  Se hela vårt sortiment av Kilchoman

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  Kilchoman 2008/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 5 Islay Malt Whisky 61%

  Artikelnummer: 22227865411-5

  Det femte och sista kända fatet i FC Whisky Denmark-serien är en direkt, ung och kraftfull single cask — ett avslutande kapitel i historien om hur Kilchoman upptäcktes av danska whiskyentusiaster.

  Expertens beskrivning

  Kilchoman 2008/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 5 är en Islay Single Malt Scotch Whisky, 3 år från ett enda bourbonfat och buteljerad vid fatstyrka 61 %.

  Whiskyn destillerades 14 augusti 2008 och buteljerades 3 oktober 2011 från bourbonfat nummer 400/2008. Bara 250 flaskor finns totalt, vilket gör den till en av de mest begränsade utgåvorna i FC Whisky Denmark-serien.

  Som den femte och sista kända utgåvan i serien representerar den slutet på en period då Kilchoman regelbundet valde ut enskilda fat specifikt för den danska marknaden — en praxis som sedan dess blivit ett sällsynt undantag snarare än regeln.

  Smaknoter

  Doft

  Ung, skarp torvrök möter citrusskal och vaniljsötma, med en lätt salt underström.

  Smak

  Kraftfull och kryddig vid fatstyrka, med pepprig rök, honung och en tydligt oljig textur.

  Eftersmak

  Lång och intensiv, med kvardröjande rök och en torr, mineralisk avslutning.

  Specifikationer

  Namn: Kilchoman 2008/2011 Single Cask FC Whisky Denmark 5 Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  Ålder: 3 år
  ABV: 61 %
  Storlek: 70 CL
  Fattyp: Bourbonfat nr. 400/2008
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Destillerad: 14 augusti 2008
  Buteljerad: 3 oktober 2011
  Antal flaskor: 250 flaskor
  Edition: Single Cask Release, FC Whisky Denmark 5

  Smakprofil

  Rökig · Fatstyrka · Ung · Citrusfrisk · Maritim

  Investeringspotential

  Hög. Bara 250 flaskor finns av detta fat, det sista kända i en numera avslutad serie enskilda fat för den danska marknaden.

  Visste du att?

  FC Whisky Denmark-serien sträcker sig från destillationsår 2007 till 2008, och detta fat från augusti 2008 är det sista kända i raden — ett litet men tydligt kapitel i historien om hur Kilchoman hittade sina första danska fans.

  Se hela vårt sortiment av Kilchoman

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.398,44SEK
• 

  Kilchoman Spring 2011 Release Islay Whisky 46 %

  Artikelnummer: 22227865411-10

  Innan Machir Bay fick sitt namn och sin fasta plats i sortimentet släppte Kilchoman whisky i säsongsvisa glimtar — en utgåva för våren, en annan för sommaren. Spring 2011 är ett av de sista kapitlen i den eran, innan destilleriet hittade sin stadiga kurs.

  Expertens beskrivning

  Kilchoman Spring 2011 Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 46 %.

  Under åren efter grundandet 2005 släppte Kilchoman löpande små, säsongsnamngivna buteljeringar — Autumn 2009, Spring 2010, Summer 2010, Winter 2010 och slutligen Spring 2011 — var och en en ögonblicksbild från ett destilleri som fortfarande höll på att hitta sin identitet. Alla blev slutsålda kort efter lansering.

  År 2012 beslutade Kilchoman att samla sin standardutgåva under ett namn, Machir Bay, och de säsongsnamngivna utgåvorna blev historia. Spring 2011 är därför en av de sista flaskorna från den här perioden som fortfarande går att hitta.

  Smaknoter

  Doft

  Ung, frisk torvrök möter citrusskal och en aning vaniljsötma, med en lätt salt underström av havsbris.

  Smak

  Direkt och energisk, med pepprig rök, honung och en touch grönt äpple som ger en frisk motvikt till intensiteten.

  Eftersmak

  Medellång, torr och rökig, med en sista antydan av citrus och trä.

  Specifikationer

  Namn: Kilchoman Spring 2011 Release Islay Single Malt Whisky
  Destilleri: Kilchoman
  Region/Land: Islay, Skottland
  Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
  ABV: 46 %
  Storlek: 70 CL
  Ej kylfiltrerad: Ja
  Naturlig färg: Ja
  Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
  Edition: Spring 2011 Release

  Smakprofil

  Rökig · Ung · Citrusfrisk · Maritim · Kryddig

  Investeringspotential

  Medel. De säsongsnamngivna utgåvorna från 2009-2011 efterträddes av Machir Bay 2012 och tillverkas inte längre, vilket gör Spring 2011 till en sällsynt glimt av Kilchomans tidiga historia.

  Visste du att?

  Spring 2011 är en av de sista utgåvorna från perioden då Kilchoman namngav sina buteljeringar efter säsong istället för en stående serie — en praxis som upphörde när Machir Bay lanserades som destilleriets permanenta standardutgåva 2012.

  Se hela vårt sortiment av Kilchoman

  Lyssna på vår podd:

  • 1stk.á
    1.170,31SEK