Innan Machir Bay fick sitt namn och sin fasta plats i sortimentet släppte Kilchoman whisky i säsongsvisa glimtar — en utgåva för våren, en annan för sommaren. Spring 2011 är ett av de sista kapitlen i den eran, innan destilleriet hittade sin stadiga kurs.
Expertens beskrivning
Kilchoman Spring 2011 Release är en Islay Single Malt Scotch Whisky, buteljerad vid 46 %.
Under åren efter grundandet 2005 släppte Kilchoman löpande små, säsongsnamngivna buteljeringar — Autumn 2009, Spring 2010, Summer 2010, Winter 2010 och slutligen Spring 2011 — var och en en ögonblicksbild från ett destilleri som fortfarande höll på att hitta sin identitet. Alla blev slutsålda kort efter lansering.
År 2012 beslutade Kilchoman att samla sin standardutgåva under ett namn, Machir Bay, och de säsongsnamngivna utgåvorna blev historia. Spring 2011 är därför en av de sista flaskorna från den här perioden som fortfarande går att hitta.
Smaknoter
Doft
Ung, frisk torvrök möter citrusskal och en aning vaniljsötma, med en lätt salt underström av havsbris.
Smak
Direkt och energisk, med pepprig rök, honung och en touch grönt äpple som ger en frisk motvikt till intensiteten.
Eftersmak
Medellång, torr och rökig, med en sista antydan av citrus och trä.
Specifikationer
Namn: Kilchoman Spring 2011 Release Islay Single Malt Whisky
Destilleri: Kilchoman
Region/Land: Islay, Skottland
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Dubbeldestillerad
Edition: Spring 2011 Release
Smakprofil
Rökig · Ung · Citrusfrisk · Maritim · Kryddig
Investeringspotential
Medel. De säsongsnamngivna utgåvorna från 2009-2011 efterträddes av Machir Bay 2012 och tillverkas inte längre, vilket gör Spring 2011 till en sällsynt glimt av Kilchomans tidiga historia.
Visste du att?
Spring 2011 är en av de sista utgåvorna från perioden då Kilchoman namngav sina buteljeringar efter säsong istället för en stående serie — en praxis som upphörde när Machir Bay lanserades som destilleriets permanenta standardutgåva 2012.
Se hela vårt sortiment av Kilchoman
Lyssna på vår podd:
