Michael Bitter är en hyllning till den danska bitters-traditionen. Den omfattar alla de egenskaper en bitter bör ha med sin nyanserade blandning av olika ingredienser, inklusive angelikarot, orrisrot, tomatflingor, lindblomma och citronverbena. Michael Bitter smakar mer elegant än de mer klassiska bitters, men ger ändå värme.

Bitteren har den unika egenskapen att den fungerar utmärkt i den klassiska drinken Brandbil. Denna version har dock en ny och fräsch touch. Därför har Bad Company Spirits valt att kalla drinken för La Babu. De rekommenderar att tillsätta lite lime för att ge drinken syra, men den klarar sig också utmärkt utan.

Destilleri: Bad Company Spirits
Ålder: Ej tillämpligt (NA)
Typ: Bitter
Alkoholhalt: 33%
50 cl.
Övrigt: Tillverkad av danska ekologiska ingredienser.

Michel Couvreur 2011/2021 VJ Maturation 10 år Single Malt Whisky 50 cl 48%

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: VJ Maturation
Årgång: Distilled: 15/02/2011 Bottled: 22/06/2021
Ålder: 10 år
Typ: Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: Jura Vin Jaune Cask
Alc. styrka: 48 %
Antal flaskor: 3000 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.

Michel Couvreur 2013 Clearach Jura Vin Jaune Cask Single Malt Whisky 50 cl 46%

Michel Couvreur är en kompromisslös köpare med kvalitet som sitt enda intresse. Michel Couvreurs arbetssätt är unika. Han är typen som hoppar över staketet där det är högst. Couvreur importerar sherry till sin Domaine i Beaune i Frankrike. Han buteljerar sherry och fyller på importerad Whisky på de färska faten samma dag. Den heter "Fresh Filling" och Michel Couvreur är idag den enda som utövar denna metod. Fresh Filling motsvarar att sätta turbo på fatlagring, och det märks tydligt i Couvreurs Whisky , där stilen måste beskrivas som förvånansvärt fyllig och rundad, med en otroligt bred smakpalett.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Hjärtat
År 2013
Land: Frankrike
Fatnummer / typ : Jura Vin Jaune Fat
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 46%
Antal flaskor : 1513 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.

Michel Couvreur Alba 2002 Vintage 19 år Irsk Single Malt Whisky 50 cl 45,5%

Michel Couvreur Alba 2002 Vintage är en exklusiv 19‑årig single malt whisky, lagrad i djupa källare i Bourgogne och känd för sin unika, hantverksmässiga stil. Whiskyn erbjuder en elegant och komplex smakprofil med toner av frukt, vanilj, kryddor och subtila träinslag som skapar en harmonisk och raffinerad upplevelse. Med en alkoholhalt på 45,5% levererar den en fyllig, balanserad och lång avslutning. Ett sällsynt val för samlare och entusiaster som söker exceptionell kvalitet och karaktär.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Alba
Årgång: Destillerad 2002
Ålder: 19 år
Typ: Single Malt Whisky
Fattyp: Malaga Butt
Alkoholhalt: 45,5%
Ej kylfiltrerad
Antal flaskor: 866
Naturlig färg
Volym: 50 cl
 

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried 14 år Single Malt Whisky 70 cl 45%

Familjen Couvreur importerar sherry till sin Domaine i Beaune i Frankrike. De buteljerar sherry och fyller på importerad Whisky på de färska faten samma dag. Den heter "Fresh Filling" och Couvreur är idag den enda som utövar denna metod. Fresh Filling motsvarar att sätta turbo på fatlagring, och det märks tydligt i Couvreurs Whisky , där stilen måste beskrivas som förvånansvärt fyllig och rundad, med en otroligt bred smakpalett.
Njut av Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried whisky på 45%

Destilleri: Michel Couvreur
Ålder : 
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 45%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

En komplett kopia av whisky från den viktorianska eran. Sherrymjukhet bortom alla gränser - en whisky .

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried över 13 år MAGNUM Single Malt Whisky 150 cl 45%

Familjen Couvreur importerar sherry till sin Domaine i Beaune i Frankrike. De buteljerar sherry och fyller på importerad Whisky på de färska faten samma dag. Den heter "Fresh Filling" och Couvreur är idag den enda som utövar denna metod. Fresh Filling motsvarar att sätta turbo på fatlagring, och det märks tydligt i Couvreurs Whisky , där stilen måste beskrivas som förvånansvärt fyllig och rundad, med en otroligt bred smakpalett. Njut av denna magnumflaska Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried whisky på 45 %

Destilleri: Michel Couvreur
Ålder : över 13 år
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 45%
Un-chillfiltered
Natural Colour
150 cl.

Fint träfodral med magnumflaska - En komplett kopia av whisky från den viktorianska eran. Sherrymjukhet bortom alla gränser - en whisky .

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Cap A Pie
Ålder : Min. 3 år
Typ : Blended Whisky
Fatnummer / typ : Sherry Fade
Alc. styrka : 45%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Lagrad på färska sherryfat. Michel Couvreurs unika egenskap.

Michel Couvreur Intravaganza Ny version Single Malt Whisky 70 cl 50%

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Intravaganza New Version
Ålder : NA
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 50%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl

Färsk fyllning och ca 3 års fatlagring. Buteljerad i sin naturliga styrka . Silkeslen elegans. Ny design

Michel Couvreur Pale Single Malt Whisky har lagrats på färska sherryfat, vilket är Michel Couvreurs unika egenskap. Vänligen njut av det rent.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Ny version Pale Single Singel
Ålder : NA
Fatnummer / typ : Sherry Fade
Typ : Whisky
Alc. styrka : 45%
Antal flaskor : 1000 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Övrigt : Ny design

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Överåldrad
Typ : Whisky
Alc. styrka : 43%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Blek singel singel
Ålder : Min. 3 år
Fatnummer / typ : Sherry Fade
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 45%
Antal flaskor : 1000 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Lagrad på färska sherryfat. Michel Couvreurs unika egenskap.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: Special Vatting
Ålder : 11, 12 och 20 år
Typ : Whisky
Alc. styrka : 45%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

5% 11 år gammal ganska torvig singel. 45 % 12 år gammal lätt singel. 50% 20 år gammal mörk, sherry singel.

Michel Couvreur The Unexpected No. 2 French Single Malt Whisky 70 cl 50%

Michel Couvreur är en kompromisslös köpare med kvalitet som sitt enda intresse. Michel Couvreurs arbetssätt är unika. Han är typen som hoppar över staketet där det är högst. Couvreur importerar sherry till sin Domaine i Beaune i Frankrike. Han buteljerar sherry och fyller på importerad Whisky på de färska faten samma dag. Den heter "Fresh Filling" och Michel Couvreur är idag den enda som utövar denna metod. Fresh Filling motsvarar att sätta turbo på fatlagring, och det märks tydligt i Couvreurs Whisky , där stilen måste beskrivas som förvånansvärt fyllig och rundad, med en otroligt bred smakpalett.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: The Unexpected No. 2
År: Destilleret 2011/ Flasket: 2022
Land: Frankrike
Fatnummer / typ : Sherry Fat
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 50%
Un-chillfiltered
70 cl.

Michel Couvreur The Unexpected No. 3 French Single Malt Whisky 70 cl 50%

Michel Couvreur är en kompromisslös köpare med kvalitet som sitt enda intresse. Michel Couvreurs arbetssätt är unika. Han är typen som hoppar över staketet där det är högst. Couvreur importerar sherry till sin Domaine i Beaune i Frankrike. Han buteljerar sherry och fyller på importerad Whisky på de färska faten samma dag. Den heter "Fresh Filling" och Michel Couvreur är idag den enda som utövar denna metod. Fresh Filling motsvarar att sätta turbo på fatlagring, och det märks tydligt i Couvreurs Whisky , där stilen måste beskrivas som förvånansvärt fyllig och rundad, med en otroligt bred smakpalett.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: The Unexpected No. 3
År: Destilleret 2011/ Flasket: 2022
Land: Frankrike
Fatnummer / typ : Sherry Fat
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 50%
Un-chillfiltered
70 cl.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: The Unique
Ålder : NA
Typ : Single Malt Whisky
Alc. styrka : 44%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Färsk fyllning och ca 3 års fatlagring. Buteljerad i sin naturliga styrka . Silkeslen elegans.

Destilleri: Michel Couvreur
Namn: The Unique
Ålder : över 4 år
Typ : Grain Whisky
Alc. styrka : 44%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Modellbild - utseende kan variera

Michters US 1 Barrel Strength Toasted Barrel Finish Kentucky Straight Rye Whiskey 70 cl 54,1%

Även om Michter's-teamet destillerar enligt beprövade och sanna Kentucky-metoder, experimenterar det ständigt i sin strävan att uppnå Michter's mål att göra de bästa amerikanska whiskeyerna. Efter års forskning om olika fatavslut för rågwhisky är Michter's stolta över att erbjuda denna utgåva av sin Michter’s US1 Toasted Barrel Rye. För att göra den tar Michter's sin US1 Kentucky Straight Rye vid fatstyrka och åldrar den sedan under en ytterligare period i ett andra anpassat fat. Det andra fatet monteras av 24 månader lufttorkat trä och sedan rostas enligt deras specifikationer. Resultatet är en unik rågwhisky som de är stolta över att erbjuda dig. Den genomsnittliga styrkan för faten i september 2023-utgåvan är 108.9 proof.

Ålder: Michter's
Serier: Michter's US 1
Alder: NA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
Fatnummer/typ: Toasted Barrel Finish
Alc. styrka: 54,1 %
70 cl.
Övrigt: Barrel Strength

Michters US 1 Limited Release Barrel Strength Kentucky Straight Rye Whiskey 70 cl 55,2%

Sedan 1990-talet har Michter's-teamet varit banbrytande inom att återetablera den högkvalitativa amerikanska rågwhiskykategori. Den första utgåvan av Michter's US1 Barrel Strength Rye i maj 2015 markerade ännu en milstolpe i den strävan. För mognad är rågdestillatet satt in i fatet vid 110,4 proof, istället för en högre branschstandard. Fatinsättning vid ett lägre proof på 110,4 istället för ett högre bevis kostar Michter's mer pengar i termer av fat och lagring, men de tror att det ger en rikare, lenare, mer fyllig whisky efter ordentlig mognad. En enkel fatprodukt, varje fat av Michter's US1 Barrel Strength Rye buteljeras vid dess specifika alkoholhalt vid tidpunkten för buteljering. Majoriteten av faten i utgåvorna ligger mellan 107 och 112 proof. Att njuta av den är en unik upplevelse för alla som gillar rågwhisky.

Ålder: Michter's
Serier: Michter's US 1
Alder: NA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
Alc. styrka: 55,2 %
70 cl.
Övrigt: Limited Release - Barrel Strength

Michters US 1 Single Barrel Kentucky Straight Rye Whiskey 70 cl 42,4%

Känd för råg - Amerikas äldsta whiskeyvariant - sedan de tidigaste dagarna av Michters historia, tar de produktionen av Michter's US1 Kentucky Straight Rye extremt seriöst. Michter's US1 Kentucky Straight Rye görs av utvalt amerikanskt råg som skärs för att maximera extraktionen av smak från kornet. Perfekt ren eller i cocktails, varje flaska kommer från en enda tunna - en unik egenskap som återspeglar deras extraordinära engagemang för att erbjuda Kentucky Straight Rye-whiskey av absolut högsta kvalitet på varje nivå av Michter's sortiment.

Destilleri: Michter's
Serier: Michter's US 1
Ålder: NA
Typ: Kentucky Straight Rye Whiskey
Alc. styrka: 42,4 %
70 cl.
Övrigt: Single Barrel

Michters US 1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45,7%

Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon är tillverkad av en noggrant utvald mashbill som innehåller den högsta kvaliteten amerikansk majs. Den mognar sedan till perfektionens topp. Verkligen "small batch", varje sats av Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon samlas i en lagringstank som är dimensionerad för att rymma högst tjugo fulla fat, vilket inte lämnar någon marginal för att "blenda ut" brister och därmed nödvändiggör excellens från varje fat. Genomsyrad av Bluegrass-statens ande är Michter's US1 Kentucky Straight Bourbon nyanserad, mild och jordig.

Destilleri: Michter's
Serier: Michter's US 1
Ålder: NA
Typ: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrka: 45,7 %
70 cl.
Övrigt: Small Batch

Michters US 1 Small Batch Original Sour Mash Whiskey 70 cl 43%

Under 1970- och 1980-talet var Michter's Original Sour Mash Whiskey destilleriets enskilt mest populära produkt. Även om "Sour Mash" -titeln härstammar från whiskeyproduktionsprocessen med samma namn - där någon tidigare jäst mäsk används som startare för den nya mäsken som ska jäsa, mycket likt att göra surdegsbröd - fick Michter's Original Sour Mash särskiljning för sin unika smak. Med sitt unika urval av korn kan den inte kategoriseras som en råg eller en bourbon. Efter att ha försvunnit från marknaden 1989 gjorde Michter's Original Sour Mash Whiskey en triumferande återkomst 2012 med sin introduktion i US1-serien. Förblir trogen profilen och smakpaletten hos sin föregångare har Michter's US1 Sour Mash snabbt blivit en favorit bland whiskeyentusiaster.

Destilleri: Michter's
Serier: Michter's US 1
Ålder: NA
Typ: Sour Mash Whiskey
Alc. styrka: 43 %
70 cl.
Övrigt: Small Batch - Original

Michters US 1 Small Batch Unblended American Whiskey 70 cl 41,7%

Till skillnad från bourbon eller råg, som enligt definitionen måste åldras i nya ekfat, åldras deras US1 Unblended American Whiskey på ett sätt som utnyttjar whiskeydränkta fat för att uppnå en rik och unik smakprofil. I slutet av 2013 gick dåvarande Master Destillatör Willie Pratt med på att återutge Michter's US1 Unblended American Whiskey efter nästan tre års frånvaro från marknaden och ansåg den vara "precis rätt" och "den bästa den någonsin varit". Viktigt är att Michter's US1 Unblended American Whiskey aldrig innehåller neutrala spannmålsspriter - därav dess "ounblended" distinktion.

Destilleri: Michter's
Serier: Michter's US 1
Ålder: NA
Typ: Unblended American Whiskey
Alc. styrka: 41,7 %
70 cl.
Övrigt: Small Batch

OBS!
Innehåller KORNMALT

Midtfyns Barley Wine bjuder på en harmonisk balans av karamell, torkad frukt och ek, vilket tillsammans skapar en fyllig och rund smakupplevelse. Den passar utmärkt som dessertöl, särskilt till milda och krämiga ostar, men är också ett perfekt sällskap till kraftigare rätter som osso buco, fläskkinder eller fläsklägg – gärna marinerad i ölen själv för extra djup.

Bryggeri: Midtfyns
Namn: Barley Wine
Land: Danmark
Typ: Barley Wine
Alkoholhalt: 10 %
Storlek: 50 cl
Bäst före: 22/01/2027

Midtfyns Bryghus Go Jul Belgiskinspirerad Julöl 50 cl 6,1%

Midtfyns Bryghus Go Jul är en belgiskinspirerad ljusgyllene julöl med en alkoholhalt på 6,1 %, bryggd med apelsinskal, koriander och kryddnejlika. Den levereras i 50 cl flaska och passar utmärkt till julbordet och vintermys.

Go Jul är en elegant och kryddig säsongsöl med belgisk karaktär. Ölet har en klar gyllene färg och ett vitt, luftigt skum. Doften är frisk och komplex med inslag av citrus, kryddor och belgisk jäst. Smaken bjuder på en harmonisk blandning av maltighet, lätt fruktsyra och värmande kryddor som koriander och nejlika, vilket ger en klassisk julprofil utan att kännas tung.

Alkoholhalten på 6,1 % gör ölet lättdrucket men ändå smakrikt nog att matcha julmatens intensitet. Den passar särskilt bra till sill, köttbullar och ost, men kan även avnjutas på egen hand som en mysig vinteröl.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Namn: Go Jul
Typ: Belgiskinspirerad julöl / Saison
Alkoholhalt: 6,1 %
Förpackning: 50 cl flaska
Serveringstemperatur: 6–8 °C
OBS! Innehåller: Kornmalt

UPPMÄRKSAMHET!
Innehåller: KORNMALT

This award winning stout is brewed with multiple malts and matured in oak.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Namn: Imperial Stout
Land: Danmark
Typ: Imperial Stout
Alc. styrka: 9,5 %
50 cl.

Midtfyns Bryghus Jule Stout Julöl 50 cl 7,6%

Midtfyns Bryghus Jule Stout är en mörk och kryddig julöl med en alkoholhalt på 7,6 %, bryggd med stjärnanis, engelsk lakrits och fänkålsfrön. Den levereras i 50 cl flaska och bjuder på en fyllig, söt smakupplevelse med klassisk julkänsla.

Denna svarta stout från Midtfyns Bryghus har ett krämigt skum och en intensiv maltprofil som ger både djup och värme. Ölet är bryggt med fokus på kryddighet och komplexitet, och doften rymmer toner av rostad malt, kaffe, mörk sirap samt en hint av lakrits och örter. Smaken är rik och avrundad med balanserad sötma och lätt beska som lyfter fram de kryddiga inslagen.

Stjärnanis och fänkål ger ölet en distinkt och julig profil utan att bli överväldigande. Den passar särskilt bra till kraftiga ostar, choklad, konfekt eller som dessertöl i sig själv. Serveras bäst vid 10–14 °C för att smakerna ska komma till sin rätt.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Namn: Jule Stout
Typ: Stout / Julöl
Alkoholhalt: 7,6 %
Förpackning: 50 cl flaska
Serveringstemperatur: 10–14 °C
OBS! Innehåller: KORNMALT

Denna Russian Imperial Stout är brygget av 5 forskellige malte för at giva denna stout en mörk och fylldig öl. Stouten är humlat, hvilket betydar ät den har en fin balance mellam söd och bitter. Stouten er lagret på egetræ for at afrunde smagen. Dette resulterer i en kraftig smag, som gør denne stout skiller sig ud.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Namn: Russian Imperial Stout
Land: Danmark
Typ: Barrel Aged Imperial Stout
OBS! Indehåller: BYGMALT
Alc. styrke: 11 %
50 cl.

Bryggeri: Midtfyns Bryghus
Navn: X-Porter
Type: Porter
Alc. styrke: 8%
50 cl.
Exp. Date: 13-11-2026

Miguels Fine Ruby Port - trevligt portvin från Portugal 75 cl 19,5% Miguels Ruby Portvin förknippas med en hundraårig familjetradition, med vinodling i Douro-regionen och staden Porto, Dão och Bairrada -, Miguels är fokuserat på att producera viner av hög kvalitet.

Utmärkt som aperitif. Den passar även bra till nötter, ankpaj, sushi, fisk, mycket välkryddat kött eller till och med en hamburgare.

Topazfärg med gyllene höjdpunkter. Karakteristisk bukett av Madeira : nöt- och trätoner. Lätt och uppfriskande med toner av citrus och mogen frukt. Frisk och torr eftersmak.