Gabriel & Associes 30 år Château des Plassons Pierre Ferrand Fransk Cognac 70 cl 41,5 %

Gabriel & Associes 30 år Château des Plassons Pierre Ferrand Fransk Cognac 70 cl 41,5 %

Denna 30-åriga cognac från Gabriel & Associes är ett sällsynt och raffinerat uttryck från Château des Plassons – ett historiskt domaine med koppling till Pierre Ferrand och känt för sin klassiska, hantverksmässiga stil. Efter tre decennier på ekfat har cognacen utvecklat en djup och elegant karaktär som bara kan uppnås genom lång och tålmodig lagring.

Utseende: Mörk bärnsten med kopparglöd och tjocka gardiner i glaset.
Doft: Intensiv och mogen med toner av kanderad frukt, torkade aprikoser, valnöt, vanilj och djupa ektoner. En hint av tobak och kakao rundar av aromen.
Smak: Silkeslen och komplex. Lager av karamell, honung, apelsinskal, fikon och mörk choklad, följt av varma kryddor och en elegant tanninstruktur från de många åren på fat.
Finish: Lång, harmonisk och djupt aromatisk med kvarvarande frukt, trä och en subtil rostad sötma.

Gabriel & Associes 30 år Château des Plassons är en cognac för kännare som söker mognad, finess och terroir. Den förenar Pierre Ferrands klassiska stil med en ovanlig lagringsdjup, vilket gör den idealisk som samlarcognac eller som en lyxig avslutning på en fin middag. Endast 150 flaskor av denna sublima cognac har producerats.

Cognacnamn: Gabriel & Associes Château des Plassons
Ålder: 30
Druva: Ugni Blanc
Typ: Cognac Grande Champagne, 1er Cru
Alkoholstyrka: 41,5 %
70 cl
Övrigt: Observera – Vaxförseglingen har en liten spricka.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP eller Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i en chesterfieldsoffa med rätt cognacglas från Riedel.