600-1000 DKK Rom

[[Paging_Prev]]
[[Paging_Pages]]
[[Paging_Next]]

Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak Guatemala Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865395-2021-05-0033

Fem olika fattyper och rom mellan 8 och 25 år gamla möts i en flaska – ett ovanligt intrikat pussel för en Ron de Guatemala.
Expertens beskrivning
Ron Botran Rare Blend Guatemalan Oak är en Ron de Guatemala, sammansatt av rom lagrad mellan 8 och 25 år och buteljerad vid 40%.
Rare Blend lagras dynamiskt på fem olika fattyper: amerikansk whiskeyek, rostad amerikansk whiskeyek, sherryfat, portvinsfat och guatemalansk ek. Denna kombination av fattyper, tillsammans med den breda åldersspridningen, ger rommen en ovanligt lagerdelad komplexitet, där den guatemalanska eken särskilt bidrar med en djup, distinkt tränot som inte finns i husets övriga utgåvor.
Smaknoter
Doft
Djup träarom karakteristisk för guatemalansk ek, med toner av vanilj, nötter, torkad frukt och krydda.
Smak
Intensiv rostad ek med delikata noter av vanilj, karamell och krydda.
Eftersmak
Lång, lätt kryddig finish med frukt, nötter och kanel.
Specifikationer
Destilleri: Ron Botran
Region/Land: Guatemala
Typ: Ron de Guatemala
Ålder: 8-25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk Whiskeyek, Sherry, Portvin och Guatemalansk Ek
Edition: Rare Blend
EAN nr.: 7401005012983
Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur
Smakprofil
Träig · Vanilj · Kryddig · Komplex · Nötig
Visste du att?
Guatemalansk ek används bara sällan i romproduktion, och Rare Blend är en av få utgåvor i världen där just denna trädsort ingår som en självständig del av fatkombinationen snarare än att bara vara en regional kuriositet.
Se hela vårt utbud av Ron Botran
1stk.á
1.170,31SEK
RomDeLuxe Imperial Navy Rom 10-11 år Collectors Series Rom 70 cl 57,18%

Artikelnummer: 22228666332-88547

Som det allra första släppet i RomDeLuxes Collectors Series samlar Imperial Navy fyra länders romarv i en flaska, en hyllning till den klassiska flottromstilen där Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana möts.
Expertens beskrivning
RomDeLuxe Imperial Navy är en Karibien Rom, en blandning av rom från Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana lagrad 10-11 år, buteljerad vid 57,18%.
Romen är sammansatt av RomDeLuxe, det danska oberoende buteljeringshuset grundat 2016 av Claus Andersen, Thomas Nielsen och Lasse Bjørklund. Som nummer 1 i husets Collectors Series kombinerar Imperial Navy destillat från fyra klassiska romnationer: 28% 10-årig rom från Trinidad, 26% 11-årig från Jamaica, 24% 11-årig från Guyana och 22% 10-årig från Barbados. Inget socker eller färg har tillsatts, och romen buteljeras ofiltrerad från endast 989 flaskor.
Resultatet är en fyllig, komplex rom där vanilj och kokos möter bränd ek och en aning diesel.
Smaknoter
Doft
Vanilj, karamell, kokos, bränd ek och mogen banan.
Smak
Söt med vanilj och kokos, farinsocker, ek och en aning diesel.
Eftersmak
Lång och komplex med bestående sötma.
Specifikationer
Namn: RomDeLuxe Imperial Navy
Buteljerare: RomDeLuxe
Region/Land: Trinidad, Barbados, Jamaica och Guyana
Typ: Karibien Rom
Ålder: 10-11 år
ABV: 57,18%
Storlek: 70 CL
Naturlig färg: Ja
Antal flaskor: 989
Smakprofil
Fyllig · Komplex · Vaniljpräglad · Kraftfull · Rik
Investeringspotential
Medel. Som RomDeLuxes allra första Collectors Series-släpp med bara 989 flaskor och en blandning av fyra erkända romnationer har den ett historiskt värde för samlare av märket.
Visste du att?
Imperial Navy är nummer 1 i RomDeLuxes Collectors Series, vilket gör den till startskottet för en serie som sedan dess vuxit till att omfatta flera eftertraktade släpp från det danska buteljeringshuset.
Se hela vårt utbud av RomDeLuxe
1stk.á
1.248,44SEK
Worthy Park Single Estate Reserve Jamaica Rom 70 cl 45 %

Artikelnummer: 22227865479-1106-1972660

Worthy Park hör till de mest respekterade namnen inom modern jamaicansk rom, och Single Estate Reserve är destilleriets ingång till vad hela egendomens romtradition kan leverera.
Expertens beskrivning
Worthy Park Single Estate Reserve är en Jamaica Rom, destillerad och lagrad av Worthy Park Estate på fat från 6 till 10 år och buteljerad vid 45%.
Worthy Park är en av Jamaicas äldsta och mest ansedda producenter, med rötter tillbaka till 1670, och destilleriet är känt för att odla eget sockerrör, destillera och lagra allt in-house, en sällsynthet i romvärlden. Single Estate Reserve är en blandning av rom från 6 till 10 år, sammansatt för att visa destilleriets kännetecknande, esterrika stil, som blivit ett fast inslag för bartendrar och romentusiaster världen över.
Stilen är kraftfull och gnistrande, med en tydlig tropisk fruktighet som blivit ett av Worthy Parks kännetecken.
Smaknoter
Doft
Tobak, rostad ek och russin.
Smak
Karamell, mörk choklad och tropisk frukt, med en tydlig esterpräglad intensitet.
Eftersmak
Lång och kryddig, med kvardröjande plommon- och tobaksnoter.
Specifikationer
Namn: Worthy Park Single Estate Reserve
Destilleri: Worthy Park Estate
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 6-10 år
ABV: 45%
Storlek: 70 CL
Serveringsförslag: Rent, på isbitar eller i en klassisk Jamaica-cocktail
Smakprofil
Esterrik · Tropisk · Kryddig · Kraftfull · Chokladpräglad
Visste du att?
Worthy Park är ett av mycket få romdestillerier i världen som odlar sitt eget sockerrör, destillerar och lagrar romen på samma egendom från start till slut, vilket ger destilleriet full kontroll över hela processen från fält till flaska.
Se hela vårt utbud av Worthy Park
1stk.á
935,94SEK
Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask Rom FC Whisky Anniversary Bottling Rom 70 cl 63,2%

Artikelnummer: 22227865455-8878

Ett enda fat från Panama, buteljerat ofiltrerat vid full styrka. Blackadder's Raw Cask-serie handlar om att visa romen precis som den lämnade fatet, utan någon form av putsning.
Expertens beskrivning
Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask är en Panama Rom från ett onämnt destilleri, lagrad på ex-bourbonfat och buteljerad ofiltrerad vid fatstyrka, 63,2%.
Romen destillerades den 24 mars 2009 och har sedan legat på fat PR3, innan den buteljerades i november 2020 som en del av Blackadder's Raw Cask-serie, känd för att aldrig kylfiltrera eller färga sina buteljeringar. Denna version är en begränsad single cask-buteljering på endast 265 flaskor, utvald i samband med ett jubileum för whiskyhandlaren FC Whisky.
Efter 11 års lagring i Panamas varma klimat har romen utvecklat en djup, komplex profil där den råa fatstyrkan lyfter fram både frukt, krydda och en distinkt kaffekaraktär.
Smaknoter
Doft
Rostade kaffebönor och färsk kokos, med körsbär och bär i mörk choklad samt ett stråk av kryddig balsam.
Smak
Körsbär och bär dominerar först, följt av exotiska kryddor och ljus choklad.
Eftersmak
Lång och kraftfull, där sötsyrlig frukt smälter samman med kryddorna.
Specifikationer
Namn: Panama 2009/2020 Blackadder 11 år Raw Cask
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 11 år
ABV: 63,2%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, fat PR3
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 24 mars 2009
Buteljerad: November 2020
Antal flaskor: 265
EAN-nr: 5055030620006
Serveringsförslag: Rent, eller med en enda droppe vatten för att öppna aromerna
Smakprofil
Kaffepräglad · Fruktig · Kryddig · Kraftfull · Chokladfylld
Visste du att?
Blackadder är ett familjedrivet, oberoende buteljeringshus grundat 1995, som som fast filosofi aldrig kylfiltrerar eller tillsätter färg till sina buteljeringar, en linje som gäller lika strikt för husets rom som för dess whisky.
1stk.á
1.398,44SEK
Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1 Single Cask Rom 70 cl 66%

Artikelnummer: 22227865479-1106-1972571

Essentia är Alta Gamas svar på frågan om vad rom kan bli när inget tillsätts och allt handlar om det enskilda fatet.
Expertens beskrivning
Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1 är en El Salvador Rom från ett enda fat, lagrad 11 år och buteljerad vid fatstyrka utan tillsatt socker, färg eller vatten.
Essentia-serien är Alta Gamas renodlade, orörda uttryck av rom från El Salvador, där varje fat buteljeras individuellt utan någon form av tillsats. Essentia 1 är den första utgåvan i serien, destillerad och lagrad i det centralamerikanska klimatet, där de höga temperaturerna driver en snabb och intensiv mognad genom 11 år. Frånvaron av tillsatser betyder att hela fatets naturliga karaktär, från frukt till krydda, framträder helt ofiltrerat.
Resultatet är en kraftfull, komplex rom som visar vad El Salvadors romtradition kan leverera när inget står i vägen för fatet självt.
Smaknoter
Doft
Citrus, aprikos och bränd karamell, med djupa vaniljtoner.
Smak
Kraftfull och komplex med bränd karamell, choklad och mogna aprikoser, understödd av en varm, kryddig intensitet.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande choklad- och karamelltoner.
Specifikationer
Namn: Alta Gama El Salvador 11 år Essentia 1
Destilleri: Alta Gama
Region/Land: El Salvador
Typ: Rom
Ålder: 11 år
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Kraftfull · Komplex · Chokladpräglad · Citruspräglad · Fatstyrka
Visste du att?
Essentia-serien är medvetet designad utan någon form av tillsats, vilket betyder att varje flaska visar fatets rena, oredigerade karaktär, till skillnad från många kommersiella romutgåvor där socker och färg ofta används för att jämna ut variationer mellan fat.
Se hela vårt utbud av Alta Gama
1stk.á
1.560,94SEK
Compagnie des Indes 2004/2017 Secrete 13 år Panama Single Cask Rom 70 cl 56,9%

Artikelnummer: 22227865479-1106-19711

Panama utan namn, men med tydlig karaktär. Ännu en "Secrete"-utgåva från Compagnie des Indes, där det anonyma destilleriet kompenseras av en rom som talar för sig själv efter 13 år på fat.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes 2004/2017 Secrete 13 år är en Panama Rom från ett enskilt fat, destillerad 2004, buteljerad 2017 vid 56,9%.
Romen är kolonndestillerad av melass vid ett onämnt panamanskt destilleri och har därefter legat 13 år på fat, huvudsakligen i det tropiska klimatet med en mindre andel kontinental lagring, innan den buteljerades av det franska oberoende buteljeringshuset Compagnie des Indes. Panama är känt för en lättare, mer delikat romstil än grannländerna, vilket denna buteljering bekräftar med sin relativt ljusa men ändå komplexa profil.
Den långa lagringstiden har gett romen ett djup som balanserar ekens krydda med en fräsch, nästan saltad karamellkaraktär.
Smaknoter
Doft
Karamell, söta kryddor och vanilj, med ett stråk av kaffe, toffee och saltat karamellsmör samt en aning citrusfrukt.
Smak
Mjuk och sammetslen med en frodig textur, perfekt balanserad med väl integrerad ek.
Eftersmak
Medellång, med saltad karamell och en lätt, rostad trädnote.
Specifikationer
Namn: Compagnie des Indes 2004/2017 Secrete 13 år
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 13 år
ABV: 56,9%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillationsmetod: Kolonndestillation av melass
Destillerad: 2004
Buteljerad: 2017
Serveringsförslag: Rent i rumstemperatur
Smakprofil
Karamellpräglad · Kryddig · Mjuk · Fyllig · Elegant
Visste du att?
Panama är ett av få länder i Karibien-regionen där rom traditionellt destilleras uteslutande på kolonnapparat, vilket ger den panamanska romstilen en lättare, renare profil jämfört med de fylligare pot still-baserade romerna från exempelvis Jamaica och Guyana.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
1stk.á
1.326,56SEK
Compagnie des Indes 2007/2017 Secrete 9 år Jamaica Single Cask Rom 70 cl 54,1%

Artikelnummer: 22227865479-1106-19709

Ett fat vars ursprung förblir en hemlighet. Compagnie des Indes valde att kalla denna Jamaica-rom "Secrete", eftersom destilleriet bakom inte vill träda fram, men smaken talar sitt eget, tydliga språk.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes 2007/2017 Secrete 9 år är en Jamaica Rom från ett enskilt fat, destillerad 2007, buteljerad 2017 vid 54,1%.
Romen buteljeras av det franska oberoende buteljeringshuset Compagnie des Indes, grundat 2014 av Florent Beuchet med målet att visa romens mångfald genom autentiska, karaktärsfulla enskilda fat från hela världen. Denna Jamaica-version kommer från ett fat märkt "Secrete", eftersom destilleriet bakom inte är offentliggjort, en praxis flera jamaicanska destillerier använder för att skydda sin identitet från konkurrenter. Romen är buteljerad utan kylfiltrering och utan tillsatt färg eller socker, från ett uttag på 238 flaskor.
Den typiska jamaicanska "funky" karaktären, med sin markanta esterprofil, är tydlig i denna rom, där den tropiska fatlagringen har gett en kraftfull, fruktig intensitet.
Smaknoter
Doft
Omisskännligt jamaicansk med banan, melass och konserverad ananas, kompletterad av en lätt, gummiaktig ton.
Smak
Limeskal och tropisk frukt inleder, följt av ett lätt stråk av ek, vaniljsirap och mandel.
Eftersmak
Fyllig, fruktig och kraftfull med en lång avslutning och låg upplevd sötma.
Specifikationer
Namn: Compagnie des Indes 2007/2017 Secrete 9 år
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Jamaica
Typ: Rom
Ålder: 9 år
ABV: 54,1%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Destillerad: 2007
Buteljerad: 2017
Antal flaskor: 238
Serveringsförslag: Rent eller i en klassisk jamaicansk cocktail som Ti' Punch
Smakprofil
Fruktig · Melasspräglad · Kraftfull · Tropisk · Fyllig
Visste du att?
Flera jamaicanska destillerier väljer att förbli anonyma gentemot oberoende buteljerare som Compagnie des Indes, eftersom de inte vill avslöja vilka av deras fat som säljs vidare till tredje part, vilket har gett upphov till den utbredda "Secrete"-märkningen i den jamaicanska romvärlden.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
1stk.á
1.170,31SEK
Mhoba Select Reserve Glasfat Pure Single Sydafrika Rom 70 cl 60%

Artikelnummer: 22227865417-19127

Glasflaskor fyllda med förkolnade ekstavar låter som en hemmagjord lösning. Hos Mhoba är det själva metoden bakom ett av Sydafrikas mest hyllade romuttryck.
Expertens beskrivning
Mhoba Select Reserve Glass Cask är en Pure Single Rom från Sydafrika, destillerad av färsk sockerrörssaft och lagrad över 2 år på förkolnade amerikanska ekstavar i stora glasflaskor, buteljerad vid 60%.
Romen kommer från Mhoba Rum Distillery i Mpumalanga. Istället för traditionella ekfat använder Mhoba stora glasflaskor fyllda med orörda amerikanska ekstavar som skärs till och förkolnas över träkol, en metod som ger intensiv kontakt mellan sprit och trä utan fatets egen andning. Resultatet är mer balanserat och raffinerat än husets American Oak Aged, men fortfarande med en tydlig, kraftfull ekkaraktär.
Smaknoter
Doft
Rökig amerikansk ek och farinsocker, med söta, nästan bourbonartade toner av karamelliserat socker, vanilj och mogen frukt.
Smak
Mild värme med varm butterscotchpudding, muscovadosocker och rökt pekannötspaj, med en gradvis växande kaffe- och kakaokaraktär.
Eftersmak
Lång, med torra toner av förkolnad ek, toffee, cola och en anstrykning av vild afrikansk honung.
Destilleri: Mhoba
Region/Land: Sydafrika
Typ: Pure Single Rom
ABV: 60%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Förkolnade amerikanska ekstavar i glasflaskor
Destillationsmetod: Agricole-stil från färsk sockerrörssaft
Serveringsförslag: Rent eller i en Old Fashioned
Smakprofil
Rökig · Kraftfull · Karamell · Raffinerad
Investeringspotential
Lågt till medel. Mhoba är en av de mest omtalade nya romproducenterna bland entusiaster, vilket ger Select Reserve Glass Cask ett visst intresse bland samlare av otraditionella romuttryck.
Visste du att?
Metoden att förkolna ekstavar över träkol istället för att använda färdiga fat är unik för Mhoba och ger destilleriet full kontroll över hur mycket och hur träet påverkar romen.
Se hela vårt utbud av Mhoba
1stk.á
1.398,44SEK
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 ex-peated whiskyfat Rom 70 cl 46%

Artikelnummer: 22227865416-18733

En kanonkula av rom, tvingad genom torvade whiskyfat i ett halvår, det är ingen slumpmässig titel utan en mycket exakt beskrivning av vad som väntar i glaset.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes Boulet de Canon No. 6 är en Blended Rom sammansatt av lagrade destillat från Nicaragua och Panama, eftermognad 6 månader på torvade Islay-whiskyfat och buteljerad vid 46%.
Blandningen är släppt av den franska oberoende buteljeraren Compagnie des Indes som en begränsad utgåva, buteljerad 2018. Den centralamerikanska rombasen ger en rund, fruktig grundton, som därefter tillförs ett markant rökigt lager från de tidigare torvade Islay-whiskyfaten, en kombination som är ovanlig även inom Compagnie des Indes experimentella Boulet de Canon-serie.
Smaknoter
Doft
Exotisk och fruktig, med kryddor som peppar och curry, avslutad med en subtil rökig ton.
Smak
Mjuk i inledningen med hasselnöt och praliné, som utvecklas mot mitten till en vegetabilisk, fyllig karaktär.
Eftersmak
Delikat rostad och rökig.
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Nicaragua och Panama
Typ: Blended Rom
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Torvade Islay-whiskyfat, 6 månaders eftermognad
Buteljerad: 2018
Serveringsförslag: Rent, i ett rocks-glas
Smakprofil
Rökig · Nötig · Kryddig · Komplex
Visste du att?
Compagnie des Indes Boulet de Canon-serie är uppkallad efter kanonkulor och är husets lekplats för okonventionella fatexperiment, där rom möter fat från allt från whisky till öl och vin, långt från de mer traditionella single cask-utgåvorna buteljeraren annars är känd för.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
1stk.á
1.014,06SEK
Clement Rare Cask Collection Homage to Phillip Single Cask Martinique Rom 50 cl 52,9%

Artikelnummer: 22227865449-8786

Ute på Domaine de l'Acajou i Le François glöder sockerrörsfälten fortfarande i den karibiska solen, precis som de gjorde när Homère Clément för första gången lade sitt destillat på fat. Ett enda fat från 2002 fick ligga och mogna i den tropiska värmen i över sexton år, tills källarmästare Robert Peronnet hittade fram till det och gav det ett namn efter en vän.
Expertens beskrivning
Clément Rare Cask Collection Homage to Philip är en Rhum Agricole från Martinique, lagrad på ett enda ekfat och buteljerad vid fatstyrka 52,9%. Flaskan hör till de mest personliga utgåvorna i Rare Cask Collection - en Sélection Exclusive som aldrig var tänkt för den breda marknaden. Namnet är en hyllning till Philip Gillier, exportchef hos Clément och nära vän till den danska importören bakom utgåvan. Rommen lades på fat den 1 januari 2002 och fick ligga orörd i Martiniques tropiska värme i 16 år och 8 månader, innan den buteljerades direkt från fatet i mars 2017 utan justering av styrkan. Endast 392 flaskor kom ur det ena fatet.
Det långa mötet med eken har gett rommen sin djupa färg och en tyngd som är ovanlig för en agricole. Sockerrörens gröna, saftiga karaktär finns fortfarande kvar under ytan, men träet har fyllt ut den med krydda och en sötma som påminner mer om choklad än om färsk frukt.
Smaknoter
Doft
Mörk choklad och nougat lägger sig över sockerrörens gröna botten, med ett stänk av vanilj och torkad frukt och en aning rostat trä i bakgrunden.
Smak
Fyllig och nästan oljig på tungan, med tropisk frukt och krydda som får sällskap av en lätt citrusspets.
Eftersmak
Lång och utdragen, med ett stänk av blommigt mot slutet och en lätt bitterhet från det gamla ekfatet.
Specifikationer
Namn: Clément Rare Cask Collection Homage to Philip
Destilleri: Clément
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole
Ålder: 16 år och 8 månader
ABV: 52,9%
Storlek: 50 CL
Fattyp: Single Cask
Destillationsmetod: Söjledestillation (colonne créole)
Destillerad: 1 januari 2002
Buteljerad: mars 2017
Antal flaskor: 392
Edition: Rare Cask Collection – Sélection Exclusive Homage to Philip
EAN nr.: 3107460008137
Smakprofil
Fyllig · Chokladpräglad · Kryddig · Tropisk · Ekfatslagrad
Investeringspotential
Medel. Endast 392 flaskor från en enfatsbuteljering av Martinique-agricole med ovanligt hög ålder, framtagen specifikt för den danska marknaden och redan eftertraktad bland internationella romsamlare.
Visste du att?
Habitation Clément har faktiskt inte destillerat sin egen rom sedan 1989 - idag körs sockerrörssaften till systerdestillerierna Le Simon och J.M, medan den gamla herrgården på Martinique istället fungerar som lagerkällare, museum och konststiftelse till minne av grundaren Homère Clément.
Se hela vårt utbud av Clément
Lyssna på vår podd:
1stk.á
1.560,94SEK
Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic Guyana Rom 70 cl 43%

Artikelnummer: 22227865443-1511

Guyanas Demerarafloden har i århundraden levererat rom med en tung, jordnära karaktär. Bristol Spirits fångade ett enskilt destillat från Diamond-destilleriet 2003 och lät det mogna i nästan ett decennium innan det buteljerades utan krusiduller.
Expertens beskrivning
Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic är en Guyana Rom destillerad på kolonnstillar och buteljerad vid 43%.
Romen destillerades 2003 på Diamond-destilleriet, som ägs av Demerara Distillers Limited på östra stranden av Demerarafloden, och fatlagrades fram till 2015, då den buteljerades av den oberoende engelska buteljeraren Bristol Spirits under märket Bristol Classic Rum. Romen är melasbaserad och kolonndestillerad, en stil som ger ett renare, mer traditionellt uttryck än de tunga pot still-rom Guyana också är känt för.
De tolv årens lagring, dels i Guyana och dels efter transport till England, har gett romen en balanserad karaktär, där frukt och trä möts utan att det ena dominerar det andra.
Smaknoter
Doft
Apelsin och grapefrukt möter lager och verbena, med ett stråk av örter i bakgrunden.
Smak
Mjuk och balanserad med mogna citrusfrukter, lätt sötma och en jordnära ekkaraktär.
Eftersmak
Medellång och torr, där citrusen klingar ut tillsammans med ett stråk av örter och ek.
Specifikationer
Namn: Diamond Distillery 2003/2015 Bristol Classic
Destilleri: Diamond Distillery
Buteljerare: Bristol Classic Rum
Region/Land: Guyana
Typ: Rom
Ålder: 12 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonndestillation
Destillerad: 2003
Buteljerad: 2015
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur eller med en enda isbit
Smakprofil
Citruspräglad · Örtig · Balanserad · Torr · Jordnära
Visste du att?
Diamond Distillery är idag det enda kvarvarande destilleriet i Guyana och samlar flera historiska destillationsstilar under samma tak, både kolonn- och pot still-teknik, efter att landets övriga destillerier stängde under 1900-talet.
Se hela vårt utbud av Diamond Distillery
1stk.á
1.076,56SEK
Opthimus 25 år barricas de Malt Whisky Finish Dominikanska republiken 2022 Rom 43%

Artikelnummer: 22227865421-12000

Efter 25 år på rombarrique flyttas romen till ett begagnat whiskyfat. Det är ett ovanligt grepp som ger flaskan sin alldeles egen riktning.
Expertens beskrivning
Opthimus 25 år barricas de Malt Whisky Finish är en Rom från Dominikanska republiken, efterlagrad på ett begagnat Single Malt Whisky-fat och buteljerad vid 43%.
Romen lagras i minst 25 år på ex-bourbonfat, varefter den efterlagras på ett begagnat fat från en Tomatin Single Malt Whisky, vilket ger den en mer komplex och mindre söt karaktär än den klassiska Opthimus 25 år. Romen vann guld i kategorin "Aged Rum Special Cask" vid Miami Rum Festival 2015.
Smaknoter
Doft
Honung, kanderat socker, sirap, mogen frukt och en anstrykning av maltwhisky.
Smak
Markant sötma, nougat, fyllig och rik, med krydda från whiskyfatet, samt ek, mocka och choklad.
Eftersmak
Lång och luftig, med söta kryddor i en kvardröjande svans.
Region/Land: Dominikanska republiken
Typ: Rom
Ålder: 25 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat, efterlagrad på Single Malt Whisky-fat
EAN-nr.: 74668771100516
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Komplex · Kryddig · Söt · Choklad
Visste du att?
Whiskyfatet som används till efterlagringen kommer från det skotska destilleriet Tomatin, vilket gör denna utgåva av Opthimus 25 år till ett ovanligt möte mellan dominikansk romtradition och skotskt whiskyarv.
Se hela vårt utbud av Opthimus
1stk.á
1.398,44SEK
Admiral Rodney HMS Formidable St. Lucia Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865443-10162

HMS Formidable var amiral George Rodneys eget flaggskepp vid slaget om Les Saintes, där den franska flottan drevs tillbaka 1782. Formidable-flaskan är följaktligen den äldsta och mest fylliga i Admiral Rodney-serien.
Expertens beskrivning
Admiral Rodney HMS Formidable är en St Lucia Rom lagrad på amerikanska bourbonfat och buteljerad vid 40%.
Bakom romen står St Lucia Distillers, som blandar rom destillerad på Coffey-stillar och lagrad i upp till tolv år i amerikansk vitek. Som seriens flaggskeppsutgåva är HMS Formidable den äldsta och mest komplexa blenden i sortimentet, uppkallad efter Rodneys eget kommandoskepp under den avgörande segern över fransmännen.
Den långa lagringen i bourbonfat ger en djup, honungssöt karaktär, där russin, valnöt och en aning tobaksblad blandas med ekens klassiska sötma.
Smaknoter
Doft
Honungssötma med russin, vanilj, muskotnöt och ett stråk av valnöt och mörk choklad.
Smak
Rik och ekpräglad med honung, kanel, mörk choklad och en lätt bitter ton av kaffebönor.
Eftersmak
Lång med tobaksblad, ek och en sista karamellsötma som klingar mjukt ut.
Specifikationer
Namn: Admiral Rodney HMS Formidable
Destilleri: St Lucia Distillers
Region/Land: St Lucia
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska bourbonfat
EAN-nr: 5060184940863
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur, gärna som avslutning på kvällen
Smakprofil
Rik · Honungssöt · Ekpräglad · Kryddig · Komplex
Visste du att?
HMS Formidable var skeppet amiral Rodney själv förde befäl från under slaget om Les Saintes, vilket gör just denna flaska i serien till en hyllning till amiralens eget flaggskepp.
Se hela vårt utbud av Admiral Rodney
1stk.á
1.014,06SEK
Saint James 15 år Agricole Martinique Rom 43%

Artikelnummer: 22227865379-10197

Femton år på ett fat kan göra en rom till något nära ett meditationsobjekt – det här är Saint James svar på just det.
Expertens beskrivning
Saint James 15 år Agricole är en AOC Martinique Rhum Agricole, lagrad i minst 15 år på kraftigt rostade ekfat och buteljerad vid 43%.
Femton år är den längsta standardlagringen i Saint James åldersserie, och den kraftiga rostningen av faten ger rommen ett djup och en komplexitet som ställer den i nivå med husets mest ambitiösa utgåvor. Där 7 och 12 år-utgåvorna fortfarande har en viss fruktdriven lätthet, är 15 år-utgåvan mörkare och mer introvert i sitt uttryck.
Smaknoter
Doft
Intensiv med träiga och rostade toner, ädelt trä, kryddor, tobak och kokt frukt, kompletterad av en touch mentol.
Smak
Elegant komplexitet med en mockapräglad finish, där gammalt fat dominerar medan frukt och mentol återställer balansen.
Eftersmak
Mycket lång och kvardröjande med en hög grad av raffinemang.
Specifikationer
Destilleri: Saint James
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole AOC Martinique
Ålder: 15 år
ABV: 43%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Kraftigt Rostad Ek
EAN nr.: 3322177157026
Serveringsförslag: I ett doftglas som digestif
Smakprofil
Rostad · Tobak · Komplex · Mocka · Raffinerad
Visste du att?
15 år-utgåvan är den äldsta fasta utgåvan i Saint James kärnsortiment, och den kraftiga rostningen av faten är en medveten teknik som ska ge rommen extra djup efter så många års lagring i det varma klimatet.
Se hela vårt utbud av Saint James
1stk.á
1.201,56SEK
Guyana Diamond 14 år Blackadder Raw Cask Rom 63%

Artikelnummer: 22227865443-2126

Blackadder kallar sin serie Raw Cask eftersom den inte tar bort något från fatet, varken kylfiltrering eller de små partiklar som annars silas bort. Denna Guyana Diamond är rom precis som den kommer direkt från tunnan.
Expertens beskrivning
Guyana Diamond 14 år Blackadder Raw Cask är en Guyana Rom från Diamond-destilleriet, buteljerad ofiltrerad vid fatstyrka på 63%.
Romen buteljeras av den skotska oberoende buteljeraren Blackadder, känd inom whiskyvärlden för sin Raw Cask-serie, där spriten fylls direkt från fatet utan kylfiltrering eller reducering med vatten. Basdestillatet kommer från Diamond-destilleriet i Guyana, känt för sina många olika stilltyper, däribland de historiska trästillar som fortfarande används där.
De 14 årens lagring utan filtrering ger en rom med markant mineralisk och jordnära karaktär, där de råa, ofiltrerade elementen från fatet ger en intensitet som sällan finns i mer kommersiella utgåvor.
Smaknoter
Doft
Mineralisk med druvskal och grön oliv som blir mer markant med tiden i glaset, kompletterad av bränt socker och torkad frukt.
Smak
Kraftfull och kryddig med ett jordnära, lätt salt inslag och en varm, intensiv alkoholisk fyllighet.
Eftersmak
Lång med trä och krydda, avslutad med en sista antydan av salt.
Specifikationer
Namn: Guyana Diamond 14 år Blackadder Raw Cask
Destilleri: Diamond Distillery
Buteljerare: Blackadder
Region/Land: Guyana
Ålder: 14 år
ABV: 63%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Serveringsförslag: Med några droppar vatten för att öppna aromerna
Smakprofil
Mineralisk · Jordnära · Kraftfull · Kryddig · Intensiv
Visste du att?
Diamond-destilleriet i Guyana hyser flera historiska stilltyper under samma tak, däribland trästillar som härstammar från nedlagda destillerier på andra håll i landet, vilket innebär att en enskild buteljering kan smaka helt olika beroende på vilken still den kommer från.
Se hela vårt utbud av Blackadder
1stk.á
1.398,44SEK
Rumbullion XO 15 år Professor Cornelius Ampleforth Rom 46,2%

Artikelnummer: 22227865378-9009

Namnet kommer från ett 350 år gammalt ord för rom, och flaskan ser ut som om den kommit direkt från professor Cornelius Ampleforths eget laboratorium.
Expertens beskrivning
Rumbullion XO 15 år Professor Cornelius Ampleforth Rom är en engelsk kryddad Rom, sammansatt av karibiska rom lagrade upp till 15 år och buteljerad vid 46,2%.
Bakom det excentriska namnet står Ableforth's, ett engelskt spritbolag grundat 2011, som blandar de lagrade rommarna med madagaskisk vanilj, apelsinskal, kanel, kryddnejlika och kardemumma. XO-utgåvan bygger vidare på den ursprungliga Rumbullion, men med äldre, mer komplexa rom i botten och en högre styrka, vilket ger mer tyngd och kryddighet än standardutgåvan.
Smaknoter
Doft
Ovanlig och inbjudande med aprikos, apelsin och vanilj, kompletterad av tropiska toner av banan och mango.
Smak
Kryddig karaktär med tydlig vanilj och apelsinskal, där kanel, kryddnejlika och kardemumma skapar en komplex, harmonisk helhet med en touch trä.
Eftersmak
Medellång med marmeladliknande apelsin, vanilj och lätt trä.
Specifikationer
Buteljerare: Ableforth's
Region/Land: Karibien / England
Typ: Kryddad Rom
Ålder: 15 år
ABV: 46,2%
Storlek: 50 CL
Edition: XO
EAN nr.: 5052598054151
Serveringsförslag: I ett tulpanglas eller som en Rumbullion Hot Toddy
Smakprofil
Kryddig · Vanilj · Apelsin · Komplex · Värmande
Visste du att?
Ordet "rumbullion" är ett gammalt engelskt slangord för väsen och oväsen, som redan 1651 användes på Barbados som en av de tidigaste beteckningarna för rom överhuvudtaget – långt innan ordet "rom" slog igenom.
Se hela vårt utbud av Rumbullion
1stk.á
1.139,06SEK
Equipo Navazos Bota 65 Spansk Oloroso Lagrad Rom 44%

Artikelnummer: 22227865449-316

Equipo Navazos kom från sherryvärlden, där gruppen gjort sig ett namn genom att hitta bortglömda, extraordinära fat i Jerez bodegor. La Bota 65 är där samma nyfikna angreppssätt riktas mot en helt annan sprit: rom.
Expertens beskrivning
Equipo Navazos Bota 65 är en Rom från Antillerna efterlagrad på ett Oloroso-sherryfat i Spanien och buteljerad vid 44%.
Romens ursprung är 32 fat från Antillerna, som först låg fem år på bourbonfat innan de flyttades över till nyligen tömda Oloroso-sherryfat i Jerez-området. Där mognade romen vidare under en period som uppskattas till mellan 15 och 20 år, innan Equipo Navazos buteljerade den under namnet "Bota 65" i maj 2016.
Romen buteljeras utan någon form av kylfiltrering, färgtillsats, sötning eller smaksättning, en filosofi Equipo Navazos har med sig från sitt arbete med sällsynta sherries, där renhet och transparens om ursprung alltid går före kommersiell enhetlighet.
Smaknoter
Doft
Djup och komplex med plommon, saltad karamell, torkad frukt och fikon, kompletterad av krydda och stenfrukt.
Smak
Mjuk och fyllig med choklad, torkad frukt och en tydlig sherrysötma, där sockerrörets robusta kärna märks under den mjuka, silkeslena munkänslan.
Eftersmak
Lång och komplex med en sista antydan av nötter och sherrykrydda.
Specifikationer
Namn: Equipo Navazos Bota 65
Buteljerare: Equipo Navazos
Region/Land: Antillerna / Spanien
Typ: Rom
ABV: 44%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ex-bourbonfat efterlagrade på Oloroso-sherryfat
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Buteljerad: Maj 2016
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur som en dessertrom
Smakprofil
Sherrypräglad · Fyllig · Komplex · Torkad frukt · Mjuk
Visste du att?
Equipo Navazos är mest känt för sin "La Bota"-serie av sällsynta sherries från Jerez, och Bota 65 är ett av de relativt få exemplen på att gruppen riktat sin sherryfatsexpertis mot rom istället för vin.
Se hela vårt utbud av Equipo Navazos
1stk.á
1.326,56SEK
Ron Millonario XO New Reserva Especial Peru Rom 40%

Artikelnummer: 22227865419-500

Om Numero 15 är husets hantverk, är XO husets konstverk. Ron Millonarios flaggskepp firar det destilleriet kan åstadkomma.
Expertens beskrivning
Ron Millonario XO New Reserva Especial är en Rom från Peru, blandad av äldre årgångar upp till 20 år i solera-system och buteljerad vid 40%.
Romen är Ron Millonarios flaggskepp, en omsorgsfull och minutiös blandning av destillat från Hacienda Agricola i Chiclayo, lagrad på amerikanska ekfat enligt solera-metoden. Flaskan är formad som en karaff som påminner om en vintage parfymflaska, vilket understryker XO:s status som husets mest prestigefyllda utgåva. Romen framstår kompakt och tät i munnen, med en komplexitet som speglar den långa, omsorgsfulla lagringsprocessen.
Smaknoter
Doft
Tropiska toner av torkad frukt, med en anstrykning av cigarrlåda, kanel och inbjudande bakverksaromer.
Smak
Kompakt och tät, med komplexa toner av fikon och dadel, toffee och kryddnejlika.
Eftersmak
Lång och varm, med kvardröjande sötma och en anstrykning av krydda.
Destilleri: Pomalca
Region/Land: Peru
Typ: Rom
Ålder: 20 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk ek
EAN-nr.: 8033749400086
Serveringsförslag: Rent, i ett cognacglas
Smakprofil
Komplex · Fyllig · Kryddig · Söt
Visste du att?
Ron Millonario ägs av Fabio Rossi, samma man som grundade Rum Nation, som upptäckte varumärket 2004 och senare köpte det tillsammans med sin bror.
Se hela vårt utbud av Ron Millonario
1stk.á
1.398,44SEK
Compagnie des Indes 2002/2015 Dillon 13 år Martinique Single Cask Rom 70 cl 44%

Artikelnummer: 22227865416-321

Bara 322 flaskor kom ur detta fat från destilleriet Dillon på Martinique. Destillerad 2002, buteljerad 13 år senare 2015.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år Martinique Single Cask är en Rhum Agricole från Martinique, destillerad av sockerrörssaft och lagrad i 13 år på ett enda franskt ekfat, buteljerad vid 44%.
Romen kommer från destilleriet Dillon på Martinique, en av öns klassiska producenter av Rhum Agricole, som destillerar direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass. Compagnie des Indes har hämtat hem detta fat och buteljerat det som single cask, utan tillsatt färg eller sötma, vilket ger en ren inblick i destillatets rena, gröna och kryddiga karaktär efter 13 års lagring i fransk ek.
Smaknoter
Doft
Krispig och ren, med torkad aprikos, vanilj, svartpeppar och en gräsig botten.
Smak
Kryddig och örtig, med karamell, vinbär och en anstrykning av anis.
Eftersmak
Mörka kryddor med en anstrykning av blommor och en lätt, örtig sötma.
Destilleri: Dillon
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole
Ålder: 13 år
ABV: 44%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Franskt ekfat, single cask
Destillerad: 2002
Buteljerad: 2015
Antal flaskor: 322
Serveringsförslag: Rent, i ett rom- eller konjaksglas
Smakprofil
Örtig · Kryddig · Fruktig · Elegant
Investeringspotential
Medel. Med endast 322 flaskor från ett enda fat, i kombination med Dillons ansedda agricole-stil och den långa lagringen, är denna utgåva intressant för samlare av sällsynt Rhum Agricole.
Visste du att?
Rhum Agricole skiljer sig från de flesta andra romstilar genom att destilleras direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass, vilket ger en grönare, mer örtig utgångspunkt redan innan fatlagringen börjar.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
1stk.á
1.170,31SEK
Berrys Fijian 11 år Berrys Own Selection Rom 70 cl 46%

Artikelnummer: 22227865449-275

Fiji är inte det första man tänker på när samtalet kommer in på rom, men just den sällsyntheten är en del av lockelsen. Berry Bros. & Rudd, vinhandlaren från London grundad 1698, har hittat ett enskilt fat långt ute i Stilla havet och fört det hem under eget namn.
Expertens beskrivning
Berry's Fijian 11 år är en Fiji Rom från Berry's Own Selection, buteljerad vid 46%.
Romen är utvald och buteljerad av Berry Bros. & Rudd, det ansedda engelska vinhuset från 1698, under märket Berry's Own Selection, där huset själva väljer enskilda fat från destillerier runt om i världen för oberoende buteljering. Denna Fijian-rom har lagrats i 11 år, en sällsynt härkomst som skiljer sig markant från de mer bekanta karibiska och sydamerikanska romstilarna.
Fiji som romursprung är fortfarande en sällsynthet på den danska marknaden, vilket gör denna Berry's-utgåva till en möjlighet att utforska en stil som få romälskare redan känner till.
Smaknoter
Doft
Mjuk mogen frukt och akacia-honung, fyllig med kopparnyanser, kompletterad av exotisk frukt, sten och mandel samt vanilj.
Smak
Mogen frukt, en sirapsartad treacle-ton och lätt, välbalanserat trä, där frukt, honung, choklad och vanilj smälter samman i en nästan briochliknande textur.
Eftersmak
Ren och beständig med kanderad frukt, kåda och ett stråk av kopparfunk.
Specifikationer
Namn: Berry's Fijian 11 år
Buteljerare: Berry Bros. & Rudd
Region/Land: Fiji
Ålder: 11 år
ABV: 46%
Storlek: 70 CL
Ej kylfiltrerad: Ja
Naturlig färg: Ja
Edition: Berry's Own Selection
Serveringsförslag: Njuts bäst rent i rumstemperatur eller med en enda isbit
Smakprofil
Fruktig · Honungssöt · Exotisk · Rund · Sällsynt
Visste du att?
Berry Bros. & Rudd har handlat med vin och sprit från samma adress i St James's i London sedan 1698, vilket gör huset till ett av Storbritanniens äldsta, fortfarande aktiva spritutbutiker.
Se hela vårt utbud av Berry's Fijian
1stk.á
1.398,44SEK
Smooth Ambler 1990 Revelation 99 Proof Rom 49,5 %

Artikelnummer: 22227865486-330

Ett amerikanskt whiskeydestilleri från West Virginia gav sig för en gångs skull in i romvärlden och hittade två jamaicanska rom från 1990 respektive 1985, som blandade tillsammans ger en genomsnittsålder på 28 år.
Expertens beskrivning
Smooth Ambler 1990 Revelation är en Jamaica Rom, en blandning av kolonnstill- och pot still-destillat med en genomsnittsålder på 28 år, buteljerad vid 49,5%.
Romen har satts samman av Smooth Ambler Spirits, det amerikanska destilleriet i West Virginia grundat 2009, främst känt för whiskey, för vilket detta släpp var deras första rombuteljering. Blandningen består av 75% kolonnstill-destillerad rom från 1990 och 25% pot still-destillerad rom från 1985, där det yngsta innehållet är minst 23 år gammalt. Romen buteljeras utan tillsatser och var ett begränsat släpp som inte återkommer när det är slutsålt.
Resultatet är en intensiv, tropisk rom där mango och kokos möter en köttig, komplex kropp.
Smaknoter
Doft
Intensiv tropisk frukt med mango, kokos, ananas och vanilj.
Smak
Köttig med honung, lakrits, bourbonnyanser och en aning rök.
Eftersmak
Ek och guava.
Specifikationer
Namn: Smooth Ambler 1990 Revelation
Buteljerare: Smooth Ambler Spirits
Region/Land: Jamaica
Typ: Jamaica Rom
Ålder: Genomsnittligt 28 år
ABV: 49,5%
Storlek: 70 CL
Destillationsmetod: Kolonnstill och pot still
Smakprofil
Tropisk · Intensiv · Komplex · Kraftfull · Fruktig
Investeringspotential
Medel. Som ett begränsat engångssläpp från ett amerikanskt whiskeydestilleri som sällan buteljerar rom har den en sällsynthet som intresserar samlare.
Visste du att?
Smooth Ambler Spirits är främst ett whiskeydestilleri, och denna jamaicanska romblandning var företagets allra första släpp inom romkategorin.
Se hela vårt utbud av Smooth Ambler
1stk.á
1.092,19SEK
Dictador XO Insolent Solera Columbia Rum 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865421-40

"Insolent" betyder fräckt eller oförskämt på spanska. Ett passande namn för en rom som bryter med Dictadors vanliga återhållsamhet.
Expertens beskrivning
Dictador XO Insolent Solera är en Rom från Colombia, lagrad enligt solera-metoden på ekfat och buteljerad vid 40%.
Romen ingår i Dictadors XO-serie, husets mest uttrycksfulla utgåvor, där solera-systemet blandar rom från flera fat och årgångar för att uppnå en lätt, tillgänglig men samtidigt komplex karaktär. Bakom romen står Destilería Colombiana i Cartagena, grundat 1913, och "Insolent" markerar en medvetet friskare, mer direkt stil än husets övriga, tyngre utgåvor.
Smaknoter
Doft
Honung, karamell, mörk choklad och trätanniner, med vit choklad och krämig karamell.
Smak
Rik farinsocker, mjölkchoklad och torkad frukt, tillsammans med fudge, intensiv vanilj och colombianskt kaffe.
Eftersmak
Papaya, banan och kryddnejlika, med en lång, mjukt balanserad ekavslutning.
Region/Land: Colombia
Typ: Rom
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Ekfat, solera-metod
EAN-nr.: 7707284029200
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Söt · Fruktig · Kryddig · Mjuk
Visste du att?
Namnet "Insolent" är ett medvetet val från Dictador, som ville signalera en friskare, mer direkt stil än husets övriga, mer formella Solera-utgåvor.
Se hela vårt utbud av Dictador
1stk.á
1.248,44SEK
Rum Nation Panama Decanter The Original Still 21 Years Rom 40%

Artikelnummer: 22227865418-19

En karaffelformad flaska är sällan bara en gimmick. Här signalerar den att innehållet förtjänar att visas upp.
Expertens beskrivning
Rum Nation Panama Decanter The Original Still 21 år är en Rom från Panama, lagrad minst 21 år och buteljerad av Rum Nation vid 40% i en karaffelformad flaska.
Romen kommer från destilleriet Varela Hermanos i Panama, där den destilleras av sockerrörsmelass på kontinuerlig kolonnstill och lagras lokalt på amerikanska ekfat i minst 21 år. Receptet innehåller dessutom en betydande andel ännu äldre rom, som tillför extra karaktär och komplexitet till den slutliga blandningen. Flaskan buteljeras av den italienska oberoende buteljeraren Rum Nation i den karaktäristiska karaffelformen, som understryker flaskans status som en premiumutgåva.
Smaknoter
Doft
Frisk och elegant sötma, med torkade dadlar, fikon, tobak och en anstrykning av Pedro Ximénez-sherry.
Smak
Mjuk, silkeslen och krämig, med choklad, kanderad apelsin och apelsinlikör, åtföljd av torkade fikon och tropisk frukt.
Eftersmak
En anstrykning av peppar som kontrast till det annars mjuka, lätt söta och krämiga avslutet.
Destilleri: Varela Hermanos
Buteljerare: Rum Nation
Region/Land: Panama
Typ: Rom
Ålder: 21 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikanska ekfat
Destillationsmetod: Kolonnstill
Serveringsförslag: Rent, i ett cognacglas
Smakprofil
Elegant · Krämig · Fruktig · Mjuk
Investeringspotential
Lågt till medel. Den långa lagringen och den distinkta karaffelflaskan gör den intressant som samlarobjekt, även om Panama-rom generellt inte handlas på samma nivåer som sällsynta jamaicanska eller guyanska utgåvor.
Visste du att?
Rum Nation använder en distinkt karaffelformad flaska till sina mest prestigefyllda Panama-utgåvor, en detalj som ska understryka flaskornas status som premiumprodukter.
Se hela vårt utbud av Rum Nation
1stk.á
1.398,44SEK
Ron Zacapa 23 Guatemala Solera Rom 70 cl 40%

Artikelnummer: 22227865395-23

Sockerrörssaft istället för melass, och ett solerasystem lånat från sherryvärlden – det är ingen slump att Ron Zacapa 23 blivit en av världens mest igenkännbara rom.
Expertens beskrivning
Ron Zacapa 23 är en Ron de Guatemala, komponerad genom ett Sistema Solera och buteljerad vid 40%.
Till skillnad från de flesta rom görs Ron Zacapa av färsk sockerrörssaft istället för melass, och rommen lagras i en anläggning i Guatemalas högland, där den naturliga kylan påverkar mognaden. Solerasystemet, där yngre och äldre rom gradvis blandas genom staplade fat av amerikansk ek, sherry och Pedro Ximénez-vin, ger Ron Zacapa 23 dess karakteristiska, lagerdelade sötma.
Smaknoter
Doft
Mjuk, söt start med karamell, vanilj, kakao och butterscotch, följt av sherrypräglade toner av rostade paranötter och rostad hasselnöt, avrundad av toffee, banan och torkad ananas.
Smak
Fyllig med karamell, vanilj och kakao, kompletterad av krydda och ek, tillsammans med aromer av rostade fikon, torkade svarta körsbär och lönnsirap.
Eftersmak
Medellång och komplex med mörk choklad, fikon, körsbär, piptobak, espressobönor och nougat.
Specifikationer
Destilleri: Ron Zacapa
Region/Land: Guatemala
Typ: Ron de Guatemala
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Amerikansk Ek, Sherry och Pedro Ximénez
EAN nr.: 7401005008580
Serveringsförslag: I ett doftglas vid rumstemperatur
Smakprofil
Karamell · Kakao · Sherry · Söt · Komplex
Visste du att?
Ron Zacapa skapades 1976 för att markera 100-årsjubileet för staden Zacapa i Guatemala, och rommen lagras medvetet i en högtbelägen anläggning, där den naturliga kylan gör mognaden långsammare än traditionell karibisk lagring vid havsnivå.
Se hela vårt utbud av Ron Zacapa
1stk.á
1.092,19SEK
Ron Centenario Gran Reserva 25 år Costa Rica Rom 40%

Artikelnummer: 22227865421-7

Costa Rica är inte det första landet man tänker på när samtalet handlar om rom. Ron Centenario har använt 25 års solera-lagring för att ändra på det.
Expertens beskrivning
Ron Centenario Gran Reserva 25 år är en Rom från Costa Rica, lagrad upp till 25 år enligt solera-metoden på vita ekfat och buteljerad vid 40%.
Romen är husets flaggskepp och mognar genom Sistema Solera, ett system av stegvis staplade fat, där äldre rom kontinuerligt föryngrar de yngre faten. Det ger en rom som förenar fräsch fruktighet med den komplexitet bara många års lagring kan ge. Ron Centenario har under decennier gjort Costa Rica till ett respekterat namn i romvärlden, trots landets bristande historiska tradition för produktion.
Smaknoter
Doft
Söta kryddor, rostade toner, vanilj, karamell, torkade fikon och en anstrykning av kakao, med grönt äpple i bakgrunden.
Smak
Balanserad och fyllig, med karamell, krydda, rostade nötter och honungssöt ek.
Eftersmak
Lång, varm och elegant, med kvardröjande sötma och trä.
Region/Land: Costa Rica
Typ: Rom
Ålder: Upp till 25 år
ABV: 40%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Vita ekfat, solera-metod
EAN-nr.: 7441001174216
Serveringsförslag: Rent, som digestif
Smakprofil
Rik · Kryddig · Karamell · Elegant
Visste du att?
Costa Rica har ingen lång historisk tradition av romtillverkning jämfört med de karibiska östaterna, men Ron Centenario har på bara några decennier gjort landet till ett namn som nämns sida vid sida med de klassiska producentländerna.
Se hela vårt utbud av Ron Centenario
1stk.á
1.248,44SEK