The Whistler 7 Years Limited Edition Boann Distillery Irish Whisky Irish 59%

The Whistler tillverkas på Boann Distillery. Destilleriet är helt nytt och ett av de finaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva från The Whistler är 7 år gammal och buteljerad med full fatstyrka, vilket säkerställer massor av smak och njutning. Den har åldrats på Bourbon-fat först fylld och sedan 2 år på använda oloroso-sherryfat.

Destilleri: Boann Distillery
Namn: The Whistler 7 Years Limited Edition
Namn: Natural Cask Strength
Ålder: 7 år
Typ: Small Batch Irish Whisky
Alc. styrka: 59%
70 cl.
Övrigt: Limited Edition

The Whistler Dark Symphony Cognac Cask Finish Boann Distillery Blended Irish Whisky 43,14%

The Whistler tillverkas på Boann Distillery. Destilleriet är helt nytt och ett av de finaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva från The Whistler heter The Whistler Dark Symphony och har legat färdig i 12 månader i använt Cognac Cask enligt metoden de kallar NEOC (New Era Oak Cask). En blandning av 20% Single Malt & 80% Grain Irish Whisky Triple Destillered.


Distillery: The Whistler (Boann Distillery)
Namn: The Whistler Dark Symphony
Ålder: NA
Land: Irland
Typ: Blended Irish Whisky
Fatnummer/typ: Bourbonfat + Cognacfat
Alc. styrka: 43,14 %
Avkylningsfiltrerad
Naturlig färg
70 cl.
Andra saker:

Denna irländska whisky är på många sätt helt unik. Den har åldrats på ex-bourbonfat först och sedan på Boann Distillery har man flyttat den till ett ex- imperial stoutfat, som har använts på Bryggeriet Boyne, och som tidigare var fyllt med sherry. Den ger fina smaktoner av kaffe, kakao och krämiga toner av kola. Prova The Whistler Imperial Stout Cask Finish Distillery: The Whistler (Boann Distillery) Namn: Imperial Stout Cask Finish Ålder: 4,5 år Typ: Limited Release Irish Whisky Alc. styrka: 43% 70 cl. För det andra: Lagrades först på ex-bourbon och fick sedan en finish på ex- Imperial Stoutfade, som tidigare har innehållit sherry.

The Whistler Irish Honey Boann Distillery Irländska Whiskeylikör 70 cl 33%

The Whistler Irish Honey produceras på Boann Distillery. Destilleriet är helt nytt och ett av de finaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva från The Whistler är en whiskylikör, med namnet Irish Honey – ett samarbete mellan Cooney-familjens lokala bikupor, som gör den godaste honungen, denna blandas med bourbon och sherrylagrad whisky. Valdes till världens bästa honungslikör i 2020 års World Liqueur Awards-tävling.

Distillery: The Whistler (Boann Distillery)
Namn: The Whistler Irish Honey
Ålder: NA
Typ: Irländsk Likør
Alc. styrka: 33 %
70 cl.

The Whistler Mosaic Marsala Cask Finish Boann Distillery Single Grain Irish Whisky 46%

The Whistler tillverkas på Boann Distillery. Destilleriet är helt nytt och ett av de finaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva från The Whistler heter The Whistler Mosaic och har mognat på Ex Bourbon-fat innan den slutligen lagrats på sicilianska Marsala-fat. Detta skapar en vackert balanserad irländsk whisky, med utsökt fruktighet och smak med toner av honung, citrus, vanilj, torkad aprikos och en hint av krydda.

Distillery: The Whistler (Boann Distillery)
Ålder: NA
Land: Irland
Typ: Single Grain Irish Whisky
Fatnummer/typ: Bourbonfat + Marsalafat
Alc. styrka: 46%
Avkylningsfiltrerad
Naturlig färg
70 cl.
Övrigt: Mosaik

The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish Boann Distillery Irish Whisky Irish 43%

The Whistler whisky tillverkas på Boann Distillery. Destilleriet är helt nytt och ett av de finaste destillerierna i hela Irland. Denna utgåva från The Whistler har fått en Oloroso Sherry Cask Finish, som ger en fantastiskt läcker sötma och smaktoner av nötter, russin och lite torrhet.

Distillery: The Whistler (Boann Distillery)
Namn: Oloroso Sherry Cask Finish
Ålder: NA
Typ: Irländsk whisky
Alc. styrka: 43%
70 cl.
Andra saker:

The Whistler PX I Love You Boann Distillery Irish Single Malt Whisky

Lagrad i Pedro-Ximenez (PX) sherryfat i 12 månader, denna irländska single malt whisky erbjuder fantastiska smaker av torkad frukt, farinsocker, citrus och valnöt. Prova The Whistler PX I Love You Whiskey

Distillery: The Whistler (Boann Distillery)
Namn: PX I Love You
Ålder: NA
Typ: Irish Single Malt Whisky
Alc. styrka: 46 %
70 cl.

Julmalten från The Whistler PX Mas Limited Release Boann Distillery Single Malt Irish Whiskey 70 cl 46% Denna underbara whisky trippeldestilleras och lagras sedan på amerikanska fat följt av en längre finish på PX Sherry-fat. Härliga toner av sherry, torkad frukt, russin, körsbärskaramelliserad apelsin och farinsocker. I smaken finns toner av maträtt och massor av torkad frukt och valnötter samt toner av citrusfrukter och läder. En perfekt dram för en kopp kaffe och en skål med julgodis och nötter. Distillery: The Whistler (Boann Distillery) Namn: Bodega Cask Ålder: NA Typ: Single Malt Irish Whiskey Cask Antal/Typ: Bourbon & PX Hogshead Casks Alc. styrka: 46% Ej kylfiltrerad Naturfärg 70 cl. Övrigt: Triple Destillered - Limited Release - PX Mas

The Whistler – The Good, The Bad and The Smoky (Boann Distillery) – Irländsk Blended Malt Whiskey 48%
En smakrik och rökig irländsk whiskey från Boann Distillery. The Good, The Bad and The Smoky är en modern tolkning av irländsk malt med en tydlig rökprofil.

Whiskyn har först lagrats på ex-bourbonfat och sedan fått en finish i quarter casks som tidigare innehållit kraftigt rökig whisky – vilket ger djup, sötma och rökighet i perfekt balans.

Doften bjuder på rök, sötma och en lätt sälta. I smaken möts man av glödande ved, färska örter, maltsötma och en hint av karamell. Avslutningen är lång, rökig och kryddig.

Perfekt för den som gillar rök – men också värdesätter balans och karaktär.

Produktinformation:

Destilleri: The Whistler / Boann Distillery
Namn: The Good, The Bad and The Smoky
Typ: Blended Irish Malt Whiskey
Ålder: NAS (utan åldersangivelse)
Fatlagring: Ex-bourbon + rökiga quarter casks
Alkoholhalt: 48 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Ej kylfiltrerad, naturlig färg (om bekräftat)
Servering: Ren, med några droppar vatten, eller till lätt rökta maträtter

Destilleri: The Wiseman
Ålder: NA
Typ: Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Whisky
Alc. styrka: 45,4 %
70 cl.

UPPMÄRKSAMHET!
Innehåller: KORNMALT & VETE

Theakston Old Peculier – The Legend Ale 50 cl (5,6%)

Theakston Old Peculier är en ikonisk engelsk ale som har nått kultstatus bland ölentusiaster. Bryggd av det anrika Theakston Brewery i Yorkshire, är denna mörka ale känd för sin unika och karaktärsfulla smak.

Ölet har en djup mahognyfärg med en mjuk och rund kropp. Smakprofilen bjuder på toner av mörk frukt, karamell, toffee och en hint av krydda, balanserad av en lätt beska. En klassisk brittisk strong ale som inbjuder till lugn njutning och eftertanke.

Perfekt till mustiga grytor, vilt eller lagrade ostar – men lika njutbar på egen hand för den som vill uppleva en verklig legend bland engelska öl.

Informationer:
Bryggeri: Theakston Brewery, Yorkshire, England
Namn: Old Peculier – The Legend Ale
Typ: English Strong Ale / Specialöl
ABV: 5,6 %
50 cl

Sedan 1984 har Porse Guld varit en av Thisted Bryghus mest välkända exportöl – uppskattad för sin fylliga, aromatiska smak och starka förankring i bygden. Hemligheten bakom denna klassiker är den handplockade porsen från Nationalpark Thy, som delvis ersätter humlens bitterämnen och ger ölet sin unika, kryddiga karaktär. Varje år i augusti har porsplockningen blivit en tradition som samlar människor från när och fjärran, och genom åren har Porse Guld fått närmast kultstatus – särskilt bland ungdomar i Thy.

Bryggeri: Thisted Bryghus
Namn: Porse Guld
Land: Danmark
Typ: Exportöl
Alk.: 5,8 %
33 cl.

Thomas Hardy's Historical Vintage Ale 2024 - 25 cl 11,3%

En exklusiv barley wine från det legendariska brittiska bryggeriet, inspirerad av 1800-talets engelska traditioner. Denna årgång har lagrats i flera månader på franska ekfat, vilket ger ölen rostad och kryddig komplexitet som rundar av de varma och söta aromerna. Färgen är bärnsten med en bronston, och smakprofilen bjuder på toner av kandiserad och alkoholiserad frukt, torkade fikon, frisk tobak och choklad, medan en lätt karamellsötma ligger i bakgrunden. Munkänslan är fyllig och silkeslen med ett lätt skarpt avslut som ger balans och harmoni.

Bryggeri: Thomas Hardy's
Namn: The Historical Vintage 2024
Årgång: 2024
Typ: Barley Wine Style Ale
Alkoholhalt: 11,3%
25 cl

En klassisk och exklusiv barley wine från det välkända brittiska bryggeriet Thomas Hardy's. Denna öl är bryggd med inspiration från engelska traditioner och lagrad i flera månader, vilket ger den en komplex och mogen smakprofil. Den bjuder på rika toner av torkad frukt som fikon och sultanas, tillsammans med inslag av tobak, ek och karamell. Färgen är djup bärnsten och ölen har en silkeslen munkänsla med ett lätt värmande avslut. En perfekt öl för långsam njutning, idealisk för samlare och för dem som uppskattar djup och karaktär i sin barley wine.

Bryggeri: Thomas Hardy's
Namn: Vintage Ale 2024
Årgång: 2024
Typ: Barley Wine Style Ale
Alkoholhalt: 11,3%
25 cl

Thornæs 1st Release Ekologiskt Danish Single Malt Whisky 50 cl 50,9%

Den första Single Malt Whiskyn från danska destilleriet Thornæs - naturligtvis ekologiskt producerad.
Whiskyn är en Double Cask som har startat sin tillvaro på små 50 liters danska ekfat. Efter 12-13 månaders intensiv smakutveckling från det nya träet har hela mängden flyttats till ett 250 liters Bourbon Hogshead för att uppnå en mildare och långvarig mognad.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Årgång: Distilled: 20/06/2020 Bottled: 03/10/2023
Ålder: 3 år
Land: Danmark
Typ: Ekologiskt Danish Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: Danish Oak & Bourbon Casks
Alc. styrka: 50,9 %
Antal flaskor: 314 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50cl.
Övrigt: Double Cask - The Uncharted Series

Thornæs 2nd Release 2020/2023 Ekologisk Single Malt Danska Whisky 50 cl 50,5%

Den här Thornæs 2nd Release Whiskyn är den andra utgåvan i deras Uncharted Series, som markerar deras allra första överväganden om val av träfat och destilleringsteknik. Varje utgåva följer i spåren av dessa val och avslöjar hur idéer formar och blir konkreta produkter med sin alldeles egna unika prägel.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serier: The Uncharted Series
Årgång: Distilled: 15/09/2020 Bottled: 04/12/2023
Ålder: 3 år
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Danska Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon & Oloroso Sherry Casks
Alc. styrka: 50,5 %
Antal flaskor: 440 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.
Övrigt: Small Batch - 2nd Release
Listen to our podcast:

Thornæs Chestnut Double Cask Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 49,4%

Upptäck Thornæs Chestnut Double Cask – en unik ekologisk single malt whisky från Thornæs Destilleri i Norra Själland. Denna exklusiva whisky har mognat i två år på 112 liters kastanjefat innan den tappats över på 200 liters bourbonfat, vilket skapar en perfekt balans mellan intensitet och komplexitet. Kastanjefaten ger distinkta toner av torkad aprikos, vanilj och karamell, tillsammans med subtila fenoliska inslag och en lätt nötig kastanjesmak.

Chestnut Double Cask erbjuder en elegant smakupplevelse med stor fyllighet och en lång, raffinerad eftersmak.

Smaknoter:

Doft: Torkad frukt och karamell
Smak: Aprikos, vanilj, söt karamell och rostade nötter
Eftersmak: Söt kryddighet med en hint av fenoler

Denna batch är begränsad till endast 738 flaskor, destillerad på 100 % ekologiskt kornmalt och har en alkoholstyrka på 49,4 %. Perfekt för samlare och whiskyentusiaster som uppskattar hantverk, ekologisk produktion och dansk destilleritradition.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serie: Crossroads-serien
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Bourbon & kastanj
Alkoholstyrka: 49,4 %
Antal flaskor: 738
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Small Batch – 2nd Release
Lyssna på vår podcast:

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 064 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 064 är den första utgåvan i en exklusiv serie med fem enskilda buteljeringar, alla lagrade på 130‑liters Pedro Ximénez‑fat. Single Cask #064 fylldes i juni 2021 vid drygt 60 % och släpps som en del av Thornæs Crossroads‑serie, där tidigare erfarenheter möter nya upptäckter i destilleriets lager.

Denna ekologiska danska single malt är ett studie i djup och mörk sötma. PX‑fatet ger whiskyn en intensiv sherrykaraktär med toner av russin, mogen frukt och söta kryddor i doften. Smaken är fyllig och mörk med sirap, choklad och cassia, medan avslutningen bjuder på rostade nötter och klassisk PX‑värme. En komplex och lagerbyggd whisky som visar Thornæs förmåga att arbeta med tunga, söta fat utan att tappa balansen.

The 5 Pedros Fat 064 är gjord på dansk ekologisk kornmalt av sorten Evergreen Pale Ale och buteljerad vid 50 % i ett begränsat antal på endast 193 flaskor. En sällsynt single cask på 70 cl, skapad för samlare och entusiaster som söker dansk whisky med tydlig sherryprofil, djup färg och naturlig komplexitet.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serie: Crossroads-serien
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: PX Cask #064
Alkoholhalt: 50 %
Antal flaskor: 193
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Small Batch
Lyssna på vår podcast:

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 066 Ekologisk Single Malt Dansk Whisky 70 cl 50%

Thornæs Whisky The 5 Pedros Fat 066 är den första utgåvan i en exklusiv serie med fem enskilda buteljeringar, alla lagrade på 130‑liters Pedro Ximénez‑fat. Single Cask #066 fylldes i juni 2021 vid drygt 60 % och släpps som en del av Thornæs Crossroads‑serie, där tidigare erfarenheter möter nya upptäckter i destilleriets lager.

Denna ekologiska danska single malt är ett studie i djup och mörk sötma. PX‑fatet ger whiskyn en intensiv sherrykaraktär med toner av russin, mogen frukt och söta kryddor i doften. Smaken är fyllig och mörk med sirap, choklad och cassia, medan avslutningen bjuder på rostade nötter och klassisk PX‑värme. En komplex och lagerbyggd whisky som visar Thornæs förmåga att arbeta med tunga, söta fat utan att tappa balansen.

The 5 Pedros Fat 066 är gjord på dansk ekologisk kornmalt av sorten Evergreen Pale Ale och buteljerad vid 50 % i ett begränsat antal på endast 195 flaskor. En sällsynt single cask på 70 cl, skapad för samlare och entusiaster som söker dansk whisky med tydlig sherryprofil, djup färg och naturlig komplexitet.

Destilleri: Thornæs Destilleri
Serie: Crossroads-serien
Ålder: NA
Land: Danmark
Typ: Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/typ: PX Cask #066
Alkoholhalt: 50 %
Antal flaskor: 195
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Övrigt: Small Batch
Lyssna på vår podcast:

Thornæs Åro Dansk Single Malt Råsprit • Destilleri: Thornæs Distillery • Namn: Åro • Ålder: 0 år • Land: Danmark • Typ: Single Malt Råsprit Handgjord liten batch • Alc. styrka: 58 % • 20 cl. • Övrigt: Begränsad upplaga. Batch wo2. Ofiltrerad

Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin – Australiskt gin med vinösa rötter

Three Chain Road Shiraz Gin är skapad av Buller Wines, ett anrikt australiskt vinhus med historia ända tillbaka till 1921. Denna gin representerar den moderna vågen av vin-inspirerade ginner, där druvor inte bara tillför färg utan också djup och komplexitet i smaken. Med Shiraz-druvan – en av Australiens mest odlade och karaktärsfulla sorter – får gin en intensiv och unik profil som sticker ut på marknaden.

Framställning

• Druvor: Shiraz från Heathcote-regionen, lätt pressade för maximal arom

• Botanicals: Klassiska enbär kombinerade med kardemumma, stjärnanis, bittra mandlar, akaciebär och pepparbär

• Lagring: Lagrat på ekfat, vilket tillför värme och kryddighet

• Alkoholstyrka: 42%

• Flaskstorlek: 70 cl

Utseende

Rubinröd färg med lila nyanser – tydligt präglad av Shiraz-druvorna och med ett distinkt visuellt uttryck.

Smakprofil

• Doft: Kryddig bouquet med inslag av sommarbär

• Smak: Fyllig och komplex med peppar, hallon, plommon och akacia

• Finish: Aromatisk och lagrad, där frukt och kryddor balanseras elegant

Serveringsförslag

• Gin & Tonic: Utmärkt med rosmarin, citron eller blodapelsin som garnering

• Cocktails: Perfekt i en Negroni, där vinösa toner och kryddighet ger extra djup

Three Chain Road Heathcote Shiraz Gin är ett lysande exempel på hur australiska producenter förenar vintradition med gin-hantverk. Den intensiva färgen, de vinösa nyanserna och den komplexa smakprofilen gör den till ett självklart val för både gin-entusiaster och bartenders som söker en annorlunda och karaktärsfull sprit

Three Chain Road Rare Muscat Gin Buller Wines Australien 70 cl 42%

Three Chain Road Rare Muscat Gin från Buller Wines i Australien är en aromatisk och karaktärsfull gin som utmärker sig genom att kombinera klassiska ginbotanicals med den rika, fruktiga sötman från muscatdruvan. Resultatet är en gin med djup, vinös elegans och en naturlig floral friskhet som gör den både komplex och lätt att dricka. Den australiska muscaten ger en mjuk, nästan honungslik fyllighet som smälter samman med enbär, citrus och milda kryddiga toner och skapar en rund och inbjudande profil. I doften möts man av florala druvtoner, solmogen frukt och en mild kryddvärme, medan smaken bjuder på en harmonisk balans mellan sötma, friskhet och klassisk gingrund. Den långa, mjuka avslutningen gör den lika lämpad att avnjutas ren som i cocktails där man vill ha extra djup och aromatisk karaktär.

Thy Whisky Bøg Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 50%

Thy Whisky Bøg är en hyllning till doften av lägereldar och de karakteristiska rökerierna längs Thys vackra, vindpinade kust. Inspirerad av områdets naturliga skönhet är Bøg skapad av ekologiskt korn från fälten runt destilleriet. Varje korn är noggrant mältat och rökt på deras trummaltgolv, där röken kommer från bokträ. Processen med enkel destillering utförs med särskild omsorg för att bevara de maltade och fylliga röknoterna som kännetecknar denna whisky. Efter destilleringen åldras den noggrant på gamla sherryfat som tidigare har innehållit oloroso och PX-sherry. Resultatet är en varm och rökig whisky med en subtil sötma som påminner om bakade frukter och malt, samt en djup fruktig sötma från lagringen på sherryfat.

Destilleri: Thy Whisky
Namn: Bøg - Core Expressions
Ålder: NA
Typ: Single Malt Danish Whisky
Fatnummer/-typ: Oloroso och PX sherryfat
Alkoholstyrka: 50 %
Volym: 70 cl
Övrigt: Ekologisk

 

Thy Whisky Caramel Malt 2025 Single Malt Dansk Whisky 70 cl 54,5%

Släpps den 10 april 2025 kl. 10.00

Mältarens ultimata morgondram – en kraftfull whisky skapad av en unik blandning av karamellmalt, PX- och gamla Oloroso-sherryfat. Resultatet är en ovanligt fyllig och karaktärsfull dram med djupa toner av mörk karamell, svart te, kakao och torkad frukt.

Det finns helt enkelt ingen annan whisky som denna. Och vem vet – den kanske till och med kan omvända en romdrickare.

Destilleri: Thy Whisky
Namn: Caramel Malt 2025
Årgång: Destillerad: 2019-2021 Buteljerad: Mars 2025
Ålder: 4 år
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Bourbon, PX & Oloroso Casks
Alkoholhalt: 54,5 %
Antal flaskor: 1 815 st
Volym: 70 cl
Övrigt: Ekologisk – Lyssna på vår podcast:

Thy Whisky Core Expressions Ekologisk Single Malt Danska Whisky 70 cl 48%

Essensen av Thy, som representerar "farm destilleri" stilen av Thy Whiskys single malt whisky, är lagrad på oloroso, PX och bourbonfat. Fatlagringen säkerställer en fin balans mellan vinös sötma, vanilj och varma kryddor från ekträet som kompletterar den maltade karaktären i whiskyn.

Destilleri: Thy Whisky
Namn: Thy Whisky - Core Expressions
Ålder: NA
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fatnummer/-typ: Bourbon, Oloroso och PX sherryfat
Alkoholstyrka: 48%
Volym: 70 cl
Annat: Ekologisk

Thy Whisky Danish Oak Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51%

Ett handgjort fat av jylländsk ek ger vår klassiska Spelt‑Rye en särskild karaktär. Whiskyn har en fyllig och aromatisk doft med toner av färskt trä, vanilj, säd, honung och en lätt örtig ton som är typisk för Thy Whiskys ekologiska korn och långsamma destillation. Dansk ek tillför inslag av röd lakrits, röda vinbär, bakningskryddor och färska ekspån.

Eftersmaken är lång, torr och varm med tydliga spår av dansk ek, säd, peppar och en lätt rökig eller jordig underton som ofta återfinns i Thy Whiskys stil. Helhetsintrycket är balanserat men med en rå och naturlig kant som gör whiskyn både karaktärsfull och autentisk.

Destilleri: Thy Whisky
Namn: Danish Oak
Ålder: 4 år
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Dansk ek
Antal flaskor: 353
Styrka: 51%
70 cl
Övrigt: Ekologisk – Single Cask Danish Oak

Thy Whisky Danish Oak Single Malt Dansk Whisky 70 cl 51%

Ett handgjort fat av jylländsk ek ger vår klassiska Spelt‑Rye en särskild karaktär. Whiskyn har en fyllig och aromatisk doft med toner av färskt trä, vanilj, säd, honung och en lätt örtig ton som är typisk för Thy Whiskys ekologiska korn och långsamma destillation. Dansk ek tillför inslag av röd lakrits, röda vinbär, bakningskryddor och färska ekspån.

Eftersmaken är lång, torr och varm med tydliga spår av dansk ek, säd, peppar och en lätt rökig eller jordig underton som ofta återfinns i Thy Whiskys stil. Helhetsintrycket är balanserat men med en rå och naturlig kant som gör whiskyn både karaktärsfull och autentisk.

Destilleri: Thy Whisky
Namn: Danish Oak
Ålder: 4 år
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Dansk ek
Antal flaskor: 353
Styrka: 51%
70 cl
Övrigt: Ekologisk – Single Cask Danish Oak

Thy Whisky Destillat 1 Danish New Make 50 cl - Ekologiskt certifierat danskt nyfabrikat Batch 001 från Thy Whisky Distillery Denna flaska Destillat 1 från Thy Whisky är en ekologisk Danish New Make-version på 40%, även känd som "Moonshine" eller White Dog. Endast 500 enheter har tillverkats. av denna Thy Whisky Destillat 1 dansk ny fabrikat. Njut av snyggt eller i cocktails • Destilleri: Thy Whisky • Namn: Destillat 1 Dansk New Make • Ålder: NA • Land: Danmark • Typ: Dansk New Make • Alc. styrka: 40 % • 50 cl. • Fattyp: Ingen förvaring • Antal flaskor: 500 st. • Övrigt: Ekologiskt certifierat danskt nytt fabrikat Batch 001 från Thy Whisky Distillery

Destilleri: Thy Whisky
Serier: Distillery Edition
Årgång: Distilled: Aug 2019 Bottled: Apr 2023
Ålder: 3 år
Typ: Ekologisk Single Malt Danska Whisky
Fatnummer/typ: PX / Cask No. #292
Alc. styrka: 59,6 %
Antal flaskor: 250 st.
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.

Thy Whisky Fat nr 6 Kræn Kræmmer Danish Single Malt Whisky 50,4%

Thy Whisky Fat nr 6 Kræn Kræmmer är en dansk single malt whisky från Thy Whisky Distillery, buteljerad vid full fatstyrka på 50,4 %. Den ingår i destilleriets exklusiva fatserie och är uppkallad efter Kræn Kræmmer, en historisk lokal personlighet känd för sin drivkraft och karaktär.

Whiskyn är tillverkad av ekologisk korn odlad i Thy och destillerad i pot stills, innan den lagras på ett enskilt ex-bourbonfat. Resultatet är en kraftfull och komplex whisky med tydliga toner av vanilj, spannmål, lätt rök och kryddor. Smaken är intensiv och balanserad med en lång, varm eftersmak.

Fat nr 6 är buteljerad i begränsad upplaga och utan kylfiltrering, vilket bevarar full arom och textur. En whisky för den nyfikne entusiasten som söker ett autentiskt uttryck av danskt terroir och hantverk.

Destilleri: Thy Whisky
Fat nr 6 – Kræn Kræmmer
Årgång: Destillerad: 10.2013–03.2014 Buteljerad: 03.2017
Typ: Dansk Single Malt Whisky
Antal flaskor: 600 st
Alkoholhalt: 50,4 %
Volym: 50 cl
Övrigt: Ingen ask – Ex-sherryfat. Producerad i samarbete med Nordisk Brænderi