Bara 322 flaskor kom ur detta fat från destilleriet Dillon på Martinique. Destillerad 2002, buteljerad 13 år senare 2015.
Expertens beskrivning
Compagnie des Indes Dillon 2002/2015 13 år Martinique Single Cask är en Rhum Agricole från Martinique, destillerad av sockerrörssaft och lagrad i 13 år på ett enda franskt ekfat, buteljerad vid 44%.
Romen kommer från destilleriet Dillon på Martinique, en av öns klassiska producenter av Rhum Agricole, som destillerar direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass. Compagnie des Indes har hämtat hem detta fat och buteljerat det som single cask, utan tillsatt färg eller sötma, vilket ger en ren inblick i destillatets rena, gröna och kryddiga karaktär efter 13 års lagring i fransk ek.
Smaknoter
Doft
Krispig och ren, med torkad aprikos, vanilj, svartpeppar och en gräsig botten.
Smak
Kryddig och örtig, med karamell, vinbär och en anstrykning av anis.
Eftersmak
Mörka kryddor med en anstrykning av blommor och en lätt, örtig sötma.
Destilleri: Dillon
Buteljerare: Compagnie des Indes
Region/Land: Martinique
Typ: Rhum Agricole
Ålder: 13 år
ABV: 44%
Storlek: 70 CL
Fattyp: Franskt ekfat, single cask
Destillerad: 2002
Buteljerad: 2015
Antal flaskor: 322
Serveringsförslag: Rent, i ett rom- eller konjaksglas
Smakprofil
Örtig · Kryddig · Fruktig · Elegant
Investeringspotential
Medel. Med endast 322 flaskor från ett enda fat, i kombination med Dillons ansedda agricole-stil och den långa lagringen, är denna utgåva intressant för samlare av sällsynt Rhum Agricole.
Visste du att?
Rhum Agricole skiljer sig från de flesta andra romstilar genom att destilleras direkt från färsk sockerrörssaft istället för melass, vilket ger en grönare, mer örtig utgångspunkt redan innan fatlagringen börjar.
Se hela vårt utbud av Compagnie des Indes
