Hine Cognac ANTIQUE XO är HINEs flaggskepp, som först blandades av Thomas George HINE 1920. En fantastisk blandning av mer än 40 konjak skördade från både Grande och Petite Champagne-distrikten – och lagrade i mer än en generation! ANTIK XO är lätt och raffinerad på näsan med intensiva, kryddiga toner av vanilj. Smaken är komplex, fint balanserad, mjuk, smickrande och överdådig. En Cognac som man sitter länge på. ANTIK XO har vunnit flera guldmedaljer, bl.a vid The International Wine and Spirits Competition 2004

Cognac namn: HINE X.O. Cognac - Antik
Typ: XO - Grande Champagne
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Courvoisier VS (Very Special) är en konjakblandning som har åldrats i fyra till åtta år. Druvorna kommer från de två cru-certifierade områdena Fins Bois och Petite Champagne, som ger Courvoisier VS dess komplexa och fruktiga toner med oöverträffad fyllighet och djup.

Färgen är vackert gyllene. Aromerna är fruktiga och blommiga med lätta toner av ek. Smaken är också fruktig med toner av apelsin, citron, päron och en touch av ek. Den kan avnjutas snyggt eller som den perfekta mixern i drinkar och cocktails.

Cognac namn: Courvoisier VS
Ålder: 4 till 8 år
Druva: Fins Bois, Petite Champagne
Typ: VS (mycket speciell)
Alc. styrka: 40 %
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Cognac namn: Martell Cordon Bleu
Druva: Bla. Grande Champagne & Bordieries
Typ: Cordon Bleu
Alc. styrka: 40 %
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO? Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Den ursprungliga Martell-konjaken, här i en VS-version - gjord av samma blandning av eaux-de-vie som när den skapades för nästan 300 år sedan. Har en stor andel Borderies för att ge komplexitet och mjukhet i smaken. Denna Martell VS Cognac har åldrats 5-7 år i genomsnitt.

Cognac namn: Martell VS
Ålder: 5 till 7 år
Druva: Bla. Gränser
Typ: VS (mycket speciell)
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Martell V.S.O. P. (Very Superior Old Pale) är en klassisk och mycket rik konjak. Den skapades 1874 och bär bilden av Ludvig XIV för att fira "Solkungens" sista regeringsår 1715, vilket också är året för Martells grundande. Martell V.S.O. P. är den perfekta konjaken för att komplettera en middag i toppklass. Den har en djupt gyllene bärnstensfärgad färg med aromer av ek, russin och vanilj, och smaken är komplex med precis lagom rundhet, lätthet och fyllighet som bär märket av sötma från torkade frukter. Njut av din Martell VSOP Cognac Frankrike 70 cl 40%

Cognac namn: Martell VSOP
Druva: Bla. Grande Champagne & Bordieries
Typ: VSOP Cognac
Alc. styrka: 40%
70 cl.
Övrigt: läcker VSOP-konjak - (Very Superior Old Pale)

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Cognac namn: Martell XO
Druva: Bla. Grande Champagne & Bordieries
Typ: XO (extra gammal)
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Remy Martin Louis XIII Cognac har en mörk gyllene, eldröd mahognyfärg. Aromerna är intensiva med toner av valnötter, jasmin, iris, viol, passionsfrukt, rosor, cigarrblad, saffran och muskotnöt. Paletten är extremt komplex med ett ovanligt djup och lång eftersmak.

Louis dTres Cognac är den mest exklusiva konjaken i Rémy Martins sortiment. Rémy Martin Louis XIII innehåller uteslutande druvor från Grande Champagne, där den yngsta konjaken i blandningen har lagrats 35 år på fat och den äldsta konjaken är från slutet av 1800-talet, vilket ger en medelålder på 50 år.

Rémy Martin Louis XIII buteljeras i en munblåst karaff, inspirerad av originalversionen, som grävdes upp från marken 1850 i grannstaden Jarnac. Karaffen tillverkas idag av det välrenommerade företaget Baccarat.

Cognac namn: Rémy Martin Louis XIII
Ålder: 35 år
Druva: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
Land: Frankrike
Typ: Cognac
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Cognachus: Tesseron
Namn: Tesseron Lot No. 29
Druvor: Ugni Blanc, Folle Blanche och Colombard
Typ: XO Exception - Grande Champagne
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Cognachus: Tesseron
Namn: Tesseron Lot No. 53
Land: Frankrike
Typ: XO Perfection - Grande Champagne
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Doften har rik, krämig frukt, honung och läder samt fina blommiga toner. Smaken är också rik med toner av torkad frukt, kryddor, karamelliserade päron och mandel.

Cognachus: Tesseron
Namn: Tesseron Lot No. 76
Ålder: 1´cru de cognac
Druva: Grande Champagne
Typ: XO Tradition
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Cognacnamn: A. de Fussigny
Årgång 1968
Typ: Grande Champagne
Alc. styrka: 43 %
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO? Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Cognac namn: Daniel Bouju Empereur XO
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : XO - Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.

Nyanser av muskotnöt, kryddnejlika, ingefära, vanilj och plommon, som är vackert förenade och harmoniskt kvardröjande i den vackra långa eftersmaken.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Cognac namn: Daniel Bouju Vieille Reserve Napoleon
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.

Lång, mjuk och rik smak, full av nyanser av frukt och kryddor. Åldern återspeglas i utvecklingen av de mycket mjuka, vänliga tanninerna.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Cognac namn: Daniel Bouju No 5 Caraffe
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Daniel Bouju Reserve Franska Cognac 70 cl 40%

Daniel Bouju Reserve Cognac från Frankrike på 40%. Smaknoter: Komplex, kraftfull karaktär med delikata och mycket eleganta nyanser av främst vanilj och kryddor. Cognacen har åldrats på nya Limousin-fat. Daniel Bouju et är ett litet familjeföretag, grundat 1805 och beläget i Saint-Preuil. Huset gör cognac i Grande Champagne, det absoluta "hjärtat" i Cognacområdet, och har 25 hektar vingårdar.

Cognac namn: Daniel Bouju Reserve
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Denna utsökta konjak från Daniel Boujum har följande smaknoter:
Fantastiskt mjuk med lång eftersmak och komplexa aromer vilket gör den till ett "måste" för både finsmakare och finsmakare. Lagrad på nya franska limousinfat. Buteljerad ofiltrerad. Prova Daniel Bouju Royal Cognac Frankrike 60%

Cognac namn: Daniel Bouju Royal
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 60%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Daniel Bouju Selection Special Franska Cognac 70 cl 40%

Smakkommentarer
Doften av fatlagring blandar sig vackert med blommiga nyanser. Mycket välrundad och absolut inte aggressiv i varken doft eller smak.
Lagrad på nya limousinfat.

Cognac namn: Daniel Bouju Sélection Special
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.
Övrigt : Ny version

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Cognac namn: Daniel Bouju Trés Vieux
Ålder : NA
Druva: 100% Ugni Blanc
Typ : Grande Champagne
Alc. styrka : 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .

Doften har ett brett spektrum av aromer av sensommarfrukter kombinerat med rika blomtoner av vita blommor som jasmin.
Den har det perfekta uttrycket för rikedomen av Fine Champagne i munnen, med mogna smaker av saftiga plommon och kanderade apelsiner, samt inslag av hasselnötter och kanel.

Cognac namn: Remy Martin Fine Champagne XO Excellence
Ålder: Mellan 17 och 37 år
Druva: Minst 85% av druvorna är från Grande Champagne, 15% från Petit Champagne. Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
Land: Frankrike
Typ: XO
Alc. styrka: 40%
70 cl.

Letar du efter cognac i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO?
Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel.

Altarvin till kyrkan Har du smakat nattvardsvinet Drouet Pineau des Charentes Vintage Rose? Den smakar fantastiskt och har en härlig bukett av frukt och plommon, samt en söt smak av frukt och kryddor. Den är gjord på sorterna Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, som knyter ihop det hela till en smakupplevelse som gör att gå till altaret till ett sant nöje.

Om Pineau des Charentes berättar legenden att den upptäcktes av misstag på 1500-talet. En vinodlare i Cognac hällde av misstag ojäst druvjuice i en maträtt som fortfarande innehöll lite konjak. Vinodlarens besvikelse var stor när han upptäckte att innehållet i fatet inte skulle jäsa, så han ställde fatet i ett mörkt hörn och försökte glömma allt om sin olycka. När han några månader senare smakade på innehållet blev han positivt överraskad. Så föddes Pineau des Charentes. Pineau des Charentes kan endast tillverkas i Charentes-Maritime, ett område beläget i sydvästra Frankrike, med staden Cognac i centrum. Området gränsar till Bordeaux i söder. År 1935 erhöll Pineau des Charentes rätten att bära titeln som den original appellationen.

Pineau des Charentes görs genom att tillsätta 3/4 del färsk druvjuice till 1/4 del konjak. Hemligheten bakom en god Pineau är kvaliteten på musten, som helst bör ha en hög sockerhalt och kvaliteten på den använda konjaken, som bör vara mer än 1 år gammal. Vinet får sedan lagras i minst ett år på ekfat, fortfarande med jästfällning, för att få ner alkoholprocenten till mellan 16 och 22%.

Rosén är gjord på röd must från druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Malbec. Den är sötare och något starkare än den vita, men en väldigt charmig fruktkaraktär. Pineau des Charentes är perfekt som altarvin. I båda fallen ska den drickas kyld. Många lokala kockar rekommenderar den även till honungsmelon, jordgubbar eller som ingrediens i såser till kötträtter. Pineau des Charentes kan drickas ung, men blir bara bättre med längre förvaring i oöppnade flaskor.

Pineau des Charentes från Domaine de Fontauger är särskilt känd för rosé - som har vunnit många utmärkelser: guldmedalj 1980 Bristol International Wine and Spirit Competition Silver och brons 1984 i London Silver Medaljer på Vinezpo 1989, 1991 och 1997 guldmedalj i 1999 i Frankrike Challenge International du Vin Letar du efter konjak i klassificeringarna Cognac VS, Cognac VSOP och Cognac XO? Whisky.dk har allt inom cognac som kan avnjutas i chesterfieldsoffan med rätt cognacglas från Riedel .