Svendborg Senapsfabrik Dansk Medeltidssenap 250 g

Dansk Medeltidssenap är en söt och grovmalet senap som har skapats efter ett recept från Horsens medeltidsarkiv. Passar bra till långkok, såser och som kryddning i en mängd olika rätter. Endast fantasin sätter gränser här. Vi rekommenderar att förvara denna senap i rumstemperatur eftersom smaken då framträder bäst. Smaklig måltid!

Medeltidssenap
Näringsinnehåll per 100 g:

Energi 531 kJ (128 kcal)
Fett 8,9 g
- varav mättat fett 0,6 g
Kolhydrater 8 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 7,6 g
Salt 2,3 g

Ingredienser: Vatten, bruna och gula danska SENNEPSFRÖN, socker, ättika, salt, whisky (1,6%), vegetabilisk olja och kryddor. Förvaras mellan 5-20°C.

Sista användningsdag: 25/08/2024

Denna whisky från The Antiquary har lagrats i 15 år och är en blandning av malt och grain whisky. Whiskyn har åldrats på fat som tidigare innehöll det finaste rödvinet från Bordeaux, vilket hjälper till att ge whiskyn dess smak och komplexitet. Den är inte rökt och har en mycket len ​​smakprofil. Prova The Antiquary 15 år Blended Scotch Whisky 70 cl Destilleri: The Antiquary (Blend) Ålder: 15 år Typ: Blended Scotch Whisky Alc. styrka: 43% 70 cl. Andra saker:

The Antiquary 21 år Blended Scotch Whisky 70 cl 43%

Destilleri: The Antiquary
Ålder: 21 år
Typ: Blended Scotch Whisky
Alc. styrka: 43 %
70 cl.

Destilleri: Thomas Tew Pot Still Rum Ålder: NA Typ: Dark Rom från USA, Newport Alc. styrka: 42% 75 cl. Övrigt: Barrel kan variera. Superläcker mörk rom, framställd helt naturligt utan tillsatt socker. Läcker smak med toner av farinsocker, ek och sötma.

Tomintoul Cigar Malt Speyside Whisky

En sherry single malt från Tomintoul , speciellt designad för att kunna paras ihop med cigarrer. Ett no-age statement Speysider, som har mognats på Oloroso sherryfat, hämtade från Andalusien. Näsa: Lönnbrödskaka, kanel och en aning rök, med kryddade russinkakor. Smak: Ännu en våg av rök följt av pepprig ek, björnbärssylt och choklad bred på rostat bröd. Avrundning: Smörig ek och rostad kaffeböna. Destilleri: Tomintoul Ålder: N/A Typ: Single Speyside Malt Whisky Alc. styrka: 43% 70 cl.

Denna gin är den första ekologiska ginen från Tranum Mølle Destilleri . Hvergelmer har fått sitt namn från nordisk mytologi. Det är den rena, friska våren som springer ut vid rötterna till livets träd Yggdrasil. Våren är ett tecken på renhet och naturlig balans. Ginen är sammansatt av de tre klassiska växter som vi hittar i ginens "Heliga Treenighet", nämligen enbär, korianderfrön och majsrot. En gin som är extremt ren i sin smak och som lever upp till sitt namn. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Destilleri Hvergelmer Organic London Dry Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Hvergelmer Organic London Dry Gin Land: Danmark Typ: London Dry Gin Alc. styrka: 47 % 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

Blå som havet, och med en underbar effekt när den blandas med tonic vatten. Scuttlebutt syftar på tunnan med vatten som stod på däck när en sjöman var i rörelse. Gin och vatten var några av de viktigaste varorna som fördes ombord på de engelska örlogsfartygen förr i tiden. Vatten för att hålla sjömännen vid liv och gin för att hålla krutet vid liv. När krutet är blött kan det inte antändas, så stark gin måste användas för att ge bränsle till pistolerna. Därför är styrkan 57,1%. Det ger också upphov till lite trevligare diskussioner och vänliga samtal, precis som kring dåtidens Scuttlebutts. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Destilleri Scuttlebutt Navy Strength Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Scuttlebutt Navy Strength Gin Land: Danmark Typ: Navy Strength Gin Alc. styrka: 57,1% 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

En London Dry Gin som inte är riktigt som de andra. Den här behöver uppmärksamhet. Tranum Mølle Destilleri har med sin Spicy London Dry Gin skapat en gin som fokuserar på de läckra kryddorna som vi vanligtvis använder i kakor och mat under hösten och fram till jul. Du hittar läckra inslag av kardemumma, fänkål, anis, apelsin och kryddpeppar. Ett potpurri av krydda som gör denna gin extra kryddig. Vinnare av en fin guldmedalj för Berlin Spirits Competition 2019. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Destilleri Spicy London Dry Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Spicy London Dry Gin Land: Danmark Typ: London Dry Gin Alc. styrka: 47 % 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

En gin där enkelheten står i fokus. Tranum Mølle Trinity London Dry Gin är gjord på "Holy Trinity" av gin botanicals. Här får du gott om smak av koriander, pepparrot och givetvis stora mängder enbär. En ginklassiker utan like, där alkoholprocenten är uppskruvad till 47%, för att ge mer smak och fyllighet. Vinnare av en fin guldmedalj för Berlin Spirits Competition 2019. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Trinity London Dry Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Trinity London Dry Gin Land: Danmark Typ: London Dry Gin Alc. styrka: 47 % 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

Lite utanför Tranum finns en backsträcka som heter Lien. Vid foten av denna ås finns en bana som sträcker sig ända till Nordsjön. Denna dyn som har uppstått här kallas Underlien. Ginen här tar dofter och essens från området och kommer i en flaska och till och med med marinstyrka på 57,1%. Räkna med smaker av kamomill, fläder, ljungblommor och rosor. Det är blått som havet, och har en speciell effekt när du tillsätter tonicvatten. Smaka på skillnaden och prova Tranum Mølle Destilleri Underlien Navy Strength Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Underlien Navy Strength Gin Land: Danmark Typ: Navy Strength Gin Alc. styrka: 57,1% 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

En vintage gin från 2021, tillverkad i endast 1000 exemplar. Den har fått namnet Vidar, som kommer från nordisk mytologi. Vidar är liksom Tor Odens son. Han profeteras av vargen att han kommer att hämnas sin fars död och döda Fenrisulven vid Ragnarök. 2021 är också på många sätt en kamp mellan gott och ont, där vi bekämpar pandemin och där vi vinner till slut. Denna gin firar kampen och den förestående återgången till ett normalt liv för oss alla. Vidar gin har fullt fokus på citrus. Den är gjord med brända skal från citroner, apelsiner och apelsiner. Den är också infunderad med apelsin och cederträ för extra komplexitet och djup. Prova Tranum Mølle Destilleri Vidar Limited Edition Gin 50 cl Destilleri: Tranum Mølle Destilleri Namn: Vidar Limited Edition Gin Land: Danmark Typ: Dry Gin Alc. styrka: 47 % 50 cl. Rekommenderad garnering: En skiva lime/citron Rekommenderad tonic: Artisan Drinks Classic London Tonic

Destilleri: Weber Haus Typ: Brazilian Dry Gin Alc. styrka: 44 % 70 cl.

Wild Distillery Wild Botanicals Gin 2020 Harvest Bornholm 50 cl Denna underbara gin görs endast i en mycket begränsad mängd, och endast en gång om året. Wild Botanicals 2020 skörd samlas in av mästerdestillatören Henrik Nerst, som även ansvarar för destillationen och resten av den krävande processen, som är att göra en utsökt gin av hög kvalitet och karaktär. Prova Wild Botanicals Gin från Wild Distillery på Bornholm , gjord på vilda bornholmska enbär. Den kan lätt avnjutas snyggt. Distillery: Wild Distillery Namn: Wild Botanicals 2020 Harvest Botanicals: Juniper etc. Land: Danmark Typ: Dansk Gin Alc. styrka: 45 % 50 cl. Övrigt: Ekologiskt rekommenderat tonicvatten: Artisan Drinks Classic London Tonic Rekommenderas Garnering: En skiva citron och/eller lime

En hjärtlig recension av skottarnas särdrag, från monstren (Nessie och Haggis) till klädseln och språket. En gedigen introduktion till historien om öl, bryggerier och pubar samt nuvarande förhållanden. En guide till vad du bör dricka och på vilka pubar du dricker bäst, tillsammans med ölrecept på vägen. Boken är skriven av Torben Stephen Mathews, en bosatt engelsk medborgare med en förkärlek för språk, fotboll och öl. Bred kunskap om ölets universum tack vare otaliga studieresor under de senaste 20 åren som förberedelse för temaföreläsningar, som också har resulterat i två böcker om öl och mat samt en tv-serie med fokus på de nya danska mikrobryggerierna. Författarens förord ​​"Denna bok är tänkt som en gedigen introduktion till skotsk bryggning och en informell guide för ölälskare och epikurister, som jag själv, till ölledda och kulinariska upplevelser med de bra hällställena, bra bryggerier och deras produkter i förgrunden, generöst kryddat med intressanta stopp längs vägen och anekdoter från egna erfarenheter. En del kommer säkert tycka att allvar är en bristvara, men en "Resan går till..." var aldrig tänkt att bli - hur man tar sig dit, var man växlar pengar, vilken sida av vägen man ska köra, vad "mitt kök diskbänken har stannat ” heter det på skotska och öppettiderna på museerna (kan vara till nytta, för det regnar mycket!), allt detta överlåts åt läsaren själv och andra verk. Andra kommer givetvis att sakna djupgående analyser av de många sociala problemen i det lilla landet. Även här kringgår jag elegant, för det är inte den här bokens domän. Inspiration till rikstäckande odysséer och ölkrypningar och en möjlighet att le då och då under krypandet, eller att avge belåtna grymtningar under provsmakning, hittar du förhoppningsvis här. Haa en guidningsresa - bra resa!”

Författare: Torben Mathews
isbn: 13 9788740606027 isbn: 10 8740606023
Upplaga/år 1 / 2015
Förlag: Turbine
Antal sidor: 200
Inbindning: Inbunden