Ardara 2025 Edition Heavily Peated Single Malt Irish Whiskey 70 cl 46%

Ardara 2025 Edition är en kraftigt rökig Single Malt Irish Whiskey skapad för entusiaster som uppskattar djup, karaktär och genuint irländskt hantverk. Denna limited edition‑utgåva kombinerar traditionella destillationsmetoder med intensiv torvrök, vilket ger en tydlig och fyllig smakprofil. Med en alkoholhalt på 46 % och naturlig färg utan kylfiltrering levererar den en äkta och oförfalskad whiskeyupplevelse.

Whiskyn bjuder på intensiva toner av torvrök, varma kryddor, maltiga inslag och en lång, robust avslutning. Ardara 2025 Edition är ett utmärkt val för samlare och rökälskare som söker en modern irländsk whiskey med tydlig peat‑karaktär och hög kvalitet.

En anmärkningsvärd utgåva från Ardara Distillery – perfekt både att njuta av och att samla på.

Destilleri: Ardara
Utgåva: 2025 Edition
Alkoholhalt: 46 %
Övrigt:
70 cl.
Podcast:

Barrell Craft Spirits Seagrass American Rye Whiskey 70 cl 59,6%

Seagrass är en premium rye‑whiskey skapad av noggrant utvalda amerikanska och kanadensiska rye‑whiskys. Varje komponent är individuellt slutlagrad på Martinique‑romfat, Madeirafat och aprikosbrandyfat, vilket ger en komplex och karaktärsfull smakprofil. Denna unika kombination lyfter fram de friska, gräsiga kustnoterna som rye är känd för, samtidigt som finishfaten tillför djup, kryddighet och fruktiga toner.

Varje batch blandas efter smak och buteljeras vid äkta cask strength, vilket innebär naturliga variationer i alkoholhalt och en autentisk whiskeyupplevelse. Seagrass är ett utmärkt val för whiskeyentusiaster som söker en unik, flerdimensionell och intensivt smakande rye‑whiskey med tydlig signatur.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: N/A
Typ: Rye whiskey slutlagrad på Martinique‑rom, Madeira och aprikosbrandyfat
Alkoholhalt: 59,6 %
70 cl.

Barrell Craft Spirits Dovetail American Whiskey 70 cl 62,7%

Dovetail är en exklusiv whiskey skapad genom en noggrant utförd blendprocess som lyfter fram några av de mest karaktärsfulla smaknyanserna. Kombinationen av träig bourbon, terroirdriven Dunn Cabernet, rostad fransk ek, Late Bottled Vintage Port‑fat och black strap‑melassfat ger en djup, smörig och flerdimensionell whiskeyupplevelse.

Utvecklingen av Dovetail tog nästan ett år, där varje steg – från blending till den slutliga etiketten – finjusterades för att uppnå perfekt balans. Varje buteljering varierar i styrka, vilket gör varje batch unik och eftertraktad bland whiskeyentusiaster.

Dovetail är ett utmärkt val för samlare och kännare som söker en komplex, fyllig och karaktärsstark whiskey med en helt egen signatur.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: N/A
Typ: Rum-, port- och Dunn Vineyards Cabernet‑fat
Alkoholhalt: 62,7 %
70 cl.

Barrell Craft Spirits Bourbon 7,5 år Batch 036 70 cl 57,2%

Denna cask strength‑bourbon är en exklusiv blend av straight Bourbon Whiskeys från Tennessee, Kentucky och Indiana. Med en mash bill på 79 % majs, 16 % råg och 5 % mältat korn samt lagring i fat mellan 7,5 och 15 år levererar den en intensiv och djupt komplex smakupplevelse. Whiskyn är buteljerad vid 114,44 proof i Kentucky och har fått topprecensioner, bland annat 92 poäng från Whisky Advocate samt flera guldmedaljer i internationella tävlingar.

Smaken bjuder på lager av svarta körsbär, nötiga ektoner, stenfrukt, mjölkchoklad, kanel och pekannötter. Doften är rik med honung, citrus, körsbärsmarmelad och varma bakverksnoter. En elegant och kraftfull bourbon skapad för entusiaster som söker djup, komplexitet och äkta cask strength‑karaktär.

Destilleri: Barrell Craft Spirits
Ålder: 7,5 år
Typ: En blend av straight bourbon whiskeys
Alkoholhalt: 57,2 %
70 cl.

Writers Tears Cask Strength 2025 Limited Edition Triple Distilled Pot & Malt Irish Whiskey 70 cl 54,9%

Walsh Whiskey Distillery, känd för sina förstklassiga irländska whiskys, har snabbt fått en framträdande position på marknaden. Denna exklusiva vintageutgåva, Writers Tears Cask Strength 2025, kombinerar lagrad single pot still och single malt och imponerar med djup och komplex smak. Varje år väljs endast särskilt utvalda fat till denna super‑premium cask strength‑whiskey. Årets utgåva är en av de få irländska whiskys som buteljeras vid cask strength och lagras på förstklassiga amerikanska ekfat.

Destilleri: Walsh Whiskey
Namn: Writer’s Tears Cask Strength 2025
Årgång: Buteljerad 2025
Ålder: N/A
Land: Irland
Typ: Pot & Malt Irish Whiskey
Fattyp: Amerikanska ekfat
Alkoholhalt: 54,9 %
Antal flaskor: 1200 st
Ej kylfiltrerad
70 cl
Övrigt: Trippeldestillerad, Limited Edition
Podcast:

Paul John Miniature Christmas Edition 2025 Indian Single Malt Whisky India 5cl 48%

Paul John Miniature Christmas Edition 2025 är en limited edition indisk single malt‑whisky i en praktisk 5 cl flaska. Med en alkoholhalt på 48 % levererar den en varm, kryddig och fruktig smakprofil som passar perfekt till julens karaktär. Destillerad i Goa och känd för sitt djup och sin aromatiska stil är denna miniatyr ett utmärkt val för samlare och whiskyentusiaster som vill prova årets festliga utgåva från Paul John.

Destilleri: Paul John Christmas Edition 2025
Ålder: NA
Typ: Single India Malt Whisky från Goa
Alkoholhalt: 48 %
5 cl.
Övrigt:

Ärö 2017 Single Malt Small Batch No. 1 Dansk Whisky 50 cl 43%
Ärö Single Cask No. 1 är den första utgåvan från Ärö Destilleri och markerar starten på deras resa inom single cask‑whiskyproduktion på den danska ön. Denna speciella buteljering kommer från ett enda fat och är en sällsynt, exklusiv release som ger whiskyentusiaster en unik möjlighet att uppleva destilleriets allra första hantverk.

Whiskyn är buteljerad vid 43 %, vilket ger en rik och koncentrerad smakupplevelse. Den har lagrats på noggrant utvalda fat som bidrar med toner av vanilj, karamell och torkad frukt, kombinerat med subtila inslag av ek och kryddor. Alkoholstyrkan framhäver komplexiteten och djupet samtidigt som balansen mellan sötma och kryddighet bevaras.

Doften bjuder på en fyllig arom med inslag av mogen frukt, honung, kryddor och en antydan av rök som väcker nyfikenhet och inbjuder till provsmakning. Smaken är intensiv, rund och komplex med lager av malt, karamell, mörk choklad och lätt kryddad ek, vilket tillsammans skapar en rik och minnesvärd upplevelse. Eftersmaken är lång, varm och uthållig med en elegant balans mellan sötma och kryddig fatkaraktär.

Destilleri: Ärö Whisky
Buteljerad: 17/01/2017
Ålder: Minst 3 år
Land: Danmark
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Alkoholhalt: 43 %
50 cl
Övrigt: Single Cask No. 1

Royal Brackla 10 år Signatory Small Batch Single Speyside Malt Whisky 48,2%. Royal Brackla 10-årig utsökt och smakrik whisky från Signatory.

Destilleri: Royal Brackla
Buteljerare: Signatory Small Batch
Ålder: 10 år Destillerad:
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fattyp: First fill Pedro Ximénez + hogsheads finish
Alkoholhalt: 48,2%
Ej kylfiltrerad, naturlig färg
Övrigt: 70 cl

Teaninich 2008/2021 Signatory Vintage 13 år
Destilleri: Teaninich
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 09/10/2008 Buteljerad 23/11/2021
Ålder: 13 år
Typ: Single Highland Malt Whisky
Fatnummer/typ: Hogsheads
Alkoholhalt: 46%
Övrigt:
70 cl.

Destilleri: Linkwood
Buteljerare: Signatory
Årgång: Destillerad 14/05/2008 Buteljerad 28/10/2015
Ålder: 7 år
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Fatnummer/typ: Bourbon #800003
Alkoholhalt: 59,7%
Antal flaskor: 238 st
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Övrigt: Specially Selected for Denmark
Övrigt: Observera slitage på röret / rost på locket.
70 cl.

Speyside 14 (M) 2009/2024 Signatory Small Batch 14 år Single Speyside Malt Whisky 48,2%

Signatorys Small Batch-serie är en exklusiv samling av högkvalitativ single malt-whisky. Serien är känd för att erbjuda whisky med en alkoholstyrka på 48,2 %. Varje buteljering är noggrant utvald av experter hos Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Speyside 14 (M) är en 14 år gammal single malt från Speyside, buteljerad av Signatory Vintage i Small Batch Edition #16. Den har lagrats på både första- och andragångs Oloroso sherryfat, vilket ger en distinkt och komplex doft med inslag av torkad frukt, mörk choklad och kryddor. Med en alkoholhalt på 48,2 %, naturlig färg och utan kylfiltrering levererar den en genuin och balanserad smakupplevelse.

Whiskyn bjuder på toner av aprikos, apelsin och fikon, med subtila undertoner av persika och ananas. Smaken är fyllig och rundad med inslag av kandiserad citrus, kaffe och djupa sherrynyanser, följt av en varm avslutning med ek och kryddor. Även om destilleriets namn inte anges antyder “M” en välkänd producent från Speyside, troligen Macallan.

Destilleri: Möjligen Macallan
Buteljerare: Signatory Small Batch Series
Årgång: Destillerad: 2010 – Buteljerad: 2024
Ålder: 14 år
Land: Skottland
Typ: Single Speyside Malt Whisky
Alkoholstyrka: 48,2 %
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl
Lyssna på vår podcast:

Strathisla 1997/2012 Chivas Brothers Cask Strength Edition 14 år Single Highland Malt 50 cl 59,3%

Strathisla 1997 är en sällsynt och eftertraktad Highland‑single malt som visar destilleriets klassiska, fruktdrivna stil i sin renaste och mest kraftfulla form. Denna 50 cl‑utgåva kommer från Chivas Brothers exklusiva Cask Strength Edition‑serie, där whiskyn presenteras precis som den är från fatet – utan vatten, utan filtrering och med naturlig färg.

Destillerad 1997 och buteljerad 2012 som 14‑åring levererar denna Strathisla en intensiv och djup smakupplevelse där sherryinfluenser, mogen frukt och destilleriets karakteristiska oljiga sötma smälter samman. Vid 59,3% finns det gott om kraft, men balansen är imponerande – en whisky som både kan njutas som den är eller öppnas upp med några droppar vatten.

Doften bjuder på varma toner av torkade frukter, russin, mörk honung och kryddigt ekträ. I smaken hittar man fyllig malt, karamell, mogna äpplen, nötter och en elegant sherrysötma som lyfts av en lätt kryddig kant. Eftersmaken är lång, varm och krämig med kvarhängande frukt, ek och en djup, klassisk Highland‑profil.

Strathisla 1997/2012 är en flaska för samlare och entusiaster som söker en autentisk upplevelse från ett av Skottlands äldsta och mest ikoniska destillerier – i en utgåva som sällan dyker upp på marknaden.

Destilleri: Strathisla
Buteljerare: Chivas Brothers
Årgång: Destillerad 1997 Buteljerad 2012
Ålder: 14 år
Typ: Single Malt Whisky
Fatnummer/typ: Oak Cask
Alkoholhalt: 59,3%
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
50 cl

Bunnahabhain Unpeated Sherrybomb 11 år 48% är årets utvalda sherrybomb till Whiskymässan Malten 2026 – en intensiv, mörk och kompromisslös Islay‑single malt utan rök, men med full kraft från 1st Fill Oloroso sherry butts. En whisky som tydligt visar varför Bunnahabhain är ett av de mest älskade destillerierna när det gäller tung, fruktdriven sherrykaraktär.

Lagrad i 11 år och buteljerad vid 48% i naturlig färg och utan kylfiltrering levererar den en djup och fyllig profil där sherryn dominerar från första doft till sista avslut. Doften öppnar med en tydlig frisk persika innan de tunga, mörka sherrynoterna tar över: russin, plommon, dadlar och torkade frukter. En lätt svavlad aprikosnot ligger i bakgrunden, nedtonad av de rika sherryaromerna. Mjölkchoklad, bitter kakao, tobak, läder och arabica‑kaffepulver ger djup, medan ett stänk av bitter apelsinskal tillför skärpa.

Smaken är sötare än väntat och full av klassiska sherrynoter: mörka frukter, torrhet, apelsin och tydliga tanniner som lägger sig över tungan. Träet bidrar med varma kryddor, och en lätt svavelton gömmer sig bakom kaffe och kakao. Vid andra sippen blir whiskyn ännu mer fruktig och kryddig, med sherryn helt i fokus. Svaveltonen drar sig längre tillbaka och övergår i en syrlig läderton som ger whiskyn ett rått, gammaldags uttryck.

Eftersmaken är lång, torr och mörk – med bittert kaffepulver, nötter och djup mörk choklad. En avslutning som dröjer sig kvar och understryker whiskyens tunga sherryprofil.

En intensiv, mörk och kompromisslös sherrybomb från Bunnahabhain – utvald till Whiskymässan Malten 2026 för sin kraft, sitt djup och sin klassiska Oloroso‑stil. En whisky för dem som älskar tung sherry, mörka frukter och en touch av old‑school karaktär.

Destilleri: Bunnahabhain
Buteljerare: Signatory
Ålder: 11 år
Typ: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fatnummer/typ: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
Alkoholhalt: 48%
Antal flaskor: 60 st
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
70 cl

Clynelish 2011 Little Brown Dog 14 år Secret Highland Distillery Malt Whisky 56,5%

Denna 14‑åriga “Secret Highland” från Little Brown Dog är i verkligheten en Clynelish – men utan att få nämnas vid namn. I stället har LBD prytt etiketten med en hel flock katter, en humoristisk blinkning till destilleriets ikoniska vildkatslogo. På baksidan finns till och med en what3words‑geotagg som pekar rakt på destilleriets stillhouse. En liten, fräck detalj för de invigda.

Whiskyn är skapad genom att slå samman två bourbon hogsheads från 2011, buteljerad 2025 vid full fatstyrka på 56,5%. Totalt endast 480 flaskor. Det här är Clynelish i det perfekta mötet mellan fatpåverkan och den klassiska, älskade “waxy” karaktären som gör destilleriet så eftertraktat bland entusiaster. Vid 14 år träffar den precis den punkt där frukt, vax och bourbonfatets sötma smälter samman till en harmonisk och intensiv Highland‑upplevelse.

Smakprofilen är typisk för mogen Clynelish: vaxiga citrusfrukter, honung, vanilj, mineraliska toner och en krämig textur som dröjer sig kvar länge. Bourbonfaten bidrar med en ren, ljus sötma, medan destillatets naturliga fyllighet och djup får skina igenom utan störningar.

Detta är en whisky för dem som älskar Clynelish i sin mest autentiska form – rå, vaxig, fruktdriven och buteljerad utan kompromisser. En sällsynt möjlighet att prova en oberoende buteljering som landar mitt i “sweet spot” mellan ålder, styrka och karaktär.

Fakta:

Destilleri: Secret Highland (Clynelish)
Buteljerare: Little Brown Dog
Ålder: 14 år
Destillerad: 08/06/2011
Buteljerad: 24/10/2025
Typ: Single Malt Highland Whisky
Fat: 2 x Bourbon Hogsheads
Antal flaskor: 480
Alkoholhalt: 56,5%
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Podcast:

Stauning Retailers Choice 2026 Dansk Single Cask Malt Whisky 48,7%

Utvald speciellt för Retailer Day 2026 hos Stauning, en RYE Whisky med Port Tawny Finish #5318 och ett Single Cask från 2020 på 48,7% med en fantastiskt god smak – något av det bästa R.Y.E vi har provat från Stauning.

Whiskyn är tillverkad av 100 % dansk korn, odlad lokalt och mältad på destilleriets egna golv – en process som bara ett fåtal destillerier i världen fortfarande använder. Kornet torkas med en blandning av ljung och torv från området runt destilleriet, vilket ger whiskyn dess karakteristiska arom och smak. Denna metod är en hyllning till de naturliga resurserna i Västjylland och bidrar till att ge detta Single Cask sin autentiska och lokala identitet.

Destilleri: Stauning Dansk Whisky
Ålder: 5 år – Destillerad: 11.2020 Buteljerad: 12/2025
Typ: Dansk Rågwhisky / Danish R.Y.E Whisky
Alkoholhalt: 48,7%
70 cl
Övrigt: Limited Edition – den andra utgåvan av Stauning Retailers Choice
Lyssna på vår podcast

Longmorn 2014 Little Brown Dog 11 år 1st Fill Bourbon Cask Single Speyside Malt Whisky 58,9%

Denna Longmorn 2014 Single Cask är en sällsynt och karaktärsfull inblick i vad destilleriet kan leverera när ett enda bourbonfat får stå helt i centrum. Destillerad 2014 och buteljerad 2025 vid full fatstyrka på 58,9% visar denna whisky Longmorns krämiga, fruktdrivna Speyside‑stil i sin mest rena och oförfalskade form.

Endast 252 flaskor har tappats från detta 1st fill bourbonfat, och etiketten är skapad med en lekfull blinkning: whiskyn är så mjuk och smörig i munnen att buteljerarna valde en “butter pack”-design som hyllning till dess silkeslena lactonprofil. En liten detalj som fångar precis den upplevelse som väntar i glaset.

Detta fat har länge varit en av LBD:s absoluta favoriter i lagerhuset – ett fat som bara väntade på rätt tillfälle att delas. Longmorn dyker sällan upp som oberoende buteljering, vilket gör denna utgåva särskilt speciell.

Den ljusa, nästan genomskinliga färgen lurar ögat fullständigt. Bakom den döljer sig en whisky med imponerande komplexitet, djup och struktur. Ett perfekt exempel på att färg aldrig är en garanti för intensitet – och att ett bra bourbonfat kan leverera långt mer än man tror. Notera “Lurpak”-färgerna på etiketten – eftersom denna whisky “är lika mjuk som smör”.

Förvänta dig en frisk, krämig och aromatisk Longmorn med:

smörig munkänsla och mjuka lactoner
vanilj, kokos och lätta tropiska frukter
citrus, grön melon och frisk ek
en ren, oljig och lång finish

En whisky som fungerar både som en elegant vardagsdram och som en spännande upplevelse för samlare som vill prova Longmorn i sin mest naturliga form.

Destilleri: Longmorn
Region: Speyside
Ålder: 11 år
Destillerad: 16/10/2014
Buteljerad: 20/10/2025
Typ: Single Cask
Antal flaskor: 252
Alkoholhalt: 58,9%
Fattyp: 1st Fill Bourbon
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Buteljerare: Little Brown Dog
Lyssna på vår podcast

Bruichladdich 2003 Little Brown Dog 22 år Bourbon Barrel Single Islay Malt Whisky 53,6%

Denna exklusiva Bruichladdich 22 Year Old Single Cask är en av de sällsynta buteljeringar som går rakt in i hjärtat hos varje Islay‑entusiast. Destillerad 2003 och buteljerad 2025 – efter mer än två decennier på ett bourbonfat – står denna whisky som ett strålande exempel på Bruichladdichs eleganta, orökta stil kombinerad med djup, mognad och en textur som bara finns i de allra bästa privata faten.

Endast 140 flaskor har tappats från detta single cask, och varje flaska bär en helt unik etikett: ett originalt oljemåleri av den danske konstnären Bjarne Helverskov Andersen. Motivets uttryck påminner om sanddynerna vid Kintra på Islay – och fungerar samtidigt som en personlig hyllning till konstnären, som var morfar till den vän som sålde fatet vidare. En vacker och meningsfull detalj som knyter samman whisky och historia.

Fatet ingick i ett paket med fyra fat som LBD köpte, men detta var utan tvekan juvelen i samlingen. Smaken, djupet och den silkiga strukturen stack omedelbart ut – en Bruichladdich med en karaktär som sällan ses ens bland privata single casks. Det är en whisky man förälskar sig i vid första sippen, och hela paketet köptes enbart för att säkra just detta fat.

Att det bara finns 140 flaskor globalt gör den naturligtvis extra eftertraktad – men den erbjuder fortfarande imponerande värde med tanke på ålder, destilleri och exklusivitet.

För att bevara den unika texturen har whiskyn buteljerats genom ett 20‑micron filter i stället för de finare filter som normalt används. Det ger en upplevelse som ligger så nära “cask‑to‑glass” som möjligt. Du kan därför förvänta dig en liten mängd naturligt fatsediment, vilket bara förstärker whiskyns autenticitet och råa karaktär.

Förvänta dig en djup, mogen och krämig Bruichladdich med:

varma bourbontoner
vanilj och ljus kola
mogna frukter och citrusolja
maritima inslag från Islays kust
en lång, fyllig och oljig finish

En whisky skapad både för eftertanke och för att delas – och en sällsynt möjlighet att uppleva en Bruichladdich som står helt på egna ben i uttryck och kvalitet.

Destilleri: Bruichladdich
Region: Islay
Ålder: 22 år
Destillerad: 25/05/2003
Buteljerad: 21/10/2025
Buteljerare: Little Brown Dog
Antal flaskor: 140 st
Alkoholhalt: 53,6%
Fattyp: Bourbon Barrel
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast

Aberdeenshire Glen Garioch 12 år Cask Strength Denmark Edition Little Brown Dog Single Malt Scotch Whisky 56,7%

Andrew och Chris från Little Brown Dog har under flera år haft ett gemensamt mål: att skapa en whisky som inte bara släpps i små, sällsynta batcher, utan en som whiskydrickare faktiskt kan hitta regelbundet på hyllorna. Resultatet av den ambitionen är deras kommande Aberdeenshire Single Malt – baserad på en 12‑årig Glen Garioch som normalt buteljeras vid 46%. Denna utgåva är en exklusiv Denmark Edition i full fatstyrka på 56,7%, försedd med en handskriven och handsignerad etikett eftersom de tryckta etiketterna helt enkelt inte hann fram i tid.

Whiskyn är icke kylfiltrerad, naturligt färgad och skapad genom LBD:s egen filosofi för fatförvaltning och blending. Vattningen består av 60% first‑fill bourbonfat och 40% sherryfat (PX och oloroso, både refill och first‑fill), vilket ger en stil som skiljer sig markant från en officiell Glen Garioch. Målet är att skapa en signatur single malt som kombinerar LBD:s kompromisslösa kvalitetsfokus med ett mer tillgängligt pris och verklig tillgänglighet i butikerna.

Denna förhandsutgåva är begränsad till 36 flaskor, var och en handnumrerad. Det är en whisky som fungerar utmärkt som en smakrik vardagsdram, men som samtidigt har tillräckligt djup för att delas vid speciella tillfällen. En flaska skapad för gott sällskap – och för att ge whiskyfans en tidig försmak av vad som blir Little Brown Dogs första fasta utgåva.

Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Little Brown Dog
Region: Highland, Skottland
Ålder: 12 år
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 36
Alkoholhalt: 56,7%
Fattyp: Sherry PX och bourbonfat
70 cl
Icke kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast:

Aberdeenshire pre‑production preview whisky 46%

Andrew och Chris från Little Brown Dog har länge haft ett gemensamt mål: att skapa en whisky som inte bara släpps i små, sällsynta batcher, utan som whiskydrickare faktiskt kan hitta regelbundet på butikshyllorna. Resultatet av den ambitionen är deras kommande Aberdeenshire Single Malt – baserad på en 12‑årig Glen Garioch tappad vid 46%. Denna utgåva är en exklusiv förhandsversion med en handskriven och handsignerad etikett, eftersom de tryckta etiketterna helt enkelt inte hann fram i tid. De kommande batcherna får naturligtvis den slutliga designen.

Whiskyn är inte kylfiltrerad, naturligt färgad och skapad genom LBD:s egen filosofi för fatförvaltning och blending. Vattningen består av 60% first‑fill bourbonfat och 40% sherryfat (PX och oloroso, både refill och first‑fill), vilket ger en stil som tydligt skiljer sig från en officiell Glen Garioch. Målet är att skapa en signatur single malt som kombinerar LBD:s kompromisslösa kvalitetsfokus med ett mer tillgängligt pris och verklig tillgänglighet i butikerna.

Denna förhandsutgåva är begränsad till 500 flaskor, var och en individuellt handnumrerad. Det är en whisky som fungerar utmärkt som en härlig vardagsdram, men som också har djup nog att delas vid speciella tillfällen. En flaska skapad för gott sällskap – och för att ge whiskyfans en tidig smak av vad som blir Little Brown Dogs första fasta utgåva.

Destilleri: Glen Garioch
Buteljerare: Little Brown Dog
Region: Highland, Skottland
Ålder: 12 år
Destillerad: 2013
Buteljerad: 2025
Antal flaskor: 500
Alkoholhalt: 46%
Fattyp: Sherry PX & bourbonfat
70 cl
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast:

Invergordon 2017 Little Brown Dog 7 år Small Batch High Rye Scottish Spirits 70 cl 58,8%

Den här utgåvan kräver lite bakgrund för att man fullt ut ska förstå dess särprägel. För alla andra än SDVS och SWA skulle detta i praktiken uppfattas som en skotsk bourbon. Destillatet skapades nämligen på Invergordon av en amerikansk bourbonproducent som fick instruktionen att göra allt precis som de skulle ha gjort hemma i USA. Det gjorde de – in i minsta detalj.

Här stöter vi på ett tydligt exempel på hur lagstiftning kan forma en sprits identitet. Under jäsningen tillsattes enzymer för att öka utbytet, en helt normal metod inom amerikansk bourbonproduktion men inte tillåten i skotsk whisky. Därför kan denna spiritus varken kallas bourbon eller single grain Scotch. I stället har den fått beteckningen High Rye Scottish Spirit Drink – high rye på grund av mash billen och för att stilen och karaktären ligger betydligt närmare bourbon än rye whisky.

Ett litet nick till dess amerikanska själ hittar man på etiketten, där bourbon biscuits dyker upp som en subtil visuell referens.

Varför LBD valde att buteljera den
För att de är nördar. För att whiskyvärldens mångfald är fantastisk. Och för att denna spiritus berättar en historia som få andra skulle våga släppa. Den utmanar gränserna för hur regler och traditioner definierar en kategori – och visar hur spännande det blir när man rör sig i gråzonerna.

LBD vet att deras kunder delar samma nyfikenhet och förståelse för processen. Och viktigast av allt: vätskan är utmärkt. Det här är en sällsynt möjlighet att smaka hur en bourboninspirerad spiritus, destillerad i Skottland, faktiskt kan vara – dessutom till ett mycket bra pris.

Destilleri: Invergordon
Buteljerare: Little Brown Dog
Region: Lowlands, Skottland
Ålder: 7 år
Alkoholhalt: 58,8%
Fattyp: Virgin Oak Barrel
70 cl
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Lyssna på vår podcast:

Thy Whisky FIFTY FIFTY
Ekologisk Single Malt Dansk Whisky
FÖRBESTÄLLNING
70 cl – ??%

FIFTY FIFTY – en unik sammansmältning av Thys själ

När två fat med varsin personlighet möts uppstår något alldeles speciellt. Det är precis vad som hänt med vår nya limiterade utgåva: FIFTY FIFTY – en harmonisk men karaktärsstark fusion av två uttryck från Thy Whisky, som var och en berättar sin egen historia.

Fat #1036 – Orökt Oloroso‑intensitet
Ett orökt first fill Oloroso‑sherryfat som efter 2,5 år sprang läck och flyttades över till ännu ett first fill Oloroso. Resultatet är en dubbelt sherrykyssad dram med djup, värme och intensiv fruktighet – ren magi för sherryälskare.

Fat #664 – Bøg, röken från Thys kust
Den andra halvan är Thys ikoniska Bøg – rökt över bokved, skapad av ekologiskt korn och lagrad på ett använt PX‑sherryfat. Här möter du toner av lägereld, havsbris och de traditionella rökerierna längs kusten. Maltig rök, bakade frukter och en mörk, rund sötma från PX‑faten fulländar uttrycket.

FIFTY FIFTY är balansen mellan det rena och det vilda.
Mellan sherryns djupa sötma och bokrökens varma omfamning.
En whisky med både elegans och edge – skapad av två fat som var och en levt ett anmärkningsvärt liv.

Resultatet?
En komplex, fyllig och oemotståndlig dram där sherryns fruktiga kraft möter Thys signaturrök i perfekt harmoni.

Förbeställningen är nu öppen
FIFTY FIFTY anländer till ett urval av danska vin- och whiskyhandlare i slutet av februari.
Pris: 899 DKK

Vill du säkra din flaska innan den försvinner?

Destilleri: Thy Whisky
Namn: FIFTY FIFTY – Bøg + Sherry
Ålder: NA
Typ: Single Malt Dansk Whisky
Fattyp: Oloroso- och PX‑sherryfat
Alkoholhalt: ??%
Volym: 70 cl
Övrigt: Ekologisk

Glenlivet 1992/2010 Chivas Brothers Cask Strength Edition 17 år Single Highland Malt 59,3%

Denna 17‑åriga Glenlivet från Chivas Brothers Cask Strength Edition‑serie är ett klassiskt uttryck för destilleriets eleganta och fruktiga stil i sin mest ofiltrerade form. Buteljerad 2010 vid full fatstyrka på 59,3% ger den en tydlig inblick i Glenlivets destillat utan utspädning eller onödig påverkan.

Doften bjuder på mogna äpplen, päron, citrusolja, vanilj och lätt blomsterhonung, understödd av en diskret maltighet och ett stänk av ek. Smaken är intensiv och ren med toner av ljus frukt, vaniljkräm, malt, mandlar och en subtil kryddighet från fatet. Den höga alkoholhalten ger struktur och djup, samtidigt som balansen bevaras så att fruktigheten står i centrum. Eftersmaken är lång, varm och elegant med torr malt, vanilj och ett inslag av citrus.

Destilleri: Glenlivet
Buteljerare: Chivas Brothers
Årgång: Destillerad 1992, buteljerad 2010
Ålder: 17 år
Typ: Single Malt Whisky
Fattyp/nummer: Ekfat
Alkoholhalt: 59,3%
Antal flaskor:
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Övrigt:
50 cl

Talisker 10 år Isle of Skye Old Version Pre-2012 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 45,8 %

Destilleri: Talisker
Ålder: 10 år
Typ: Single Isle of Skye Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrka: 45,8 %
70 cl
Övrigt: Old Version – OBS! lätt slitage på ask / flaska – Pre-2012

Aberlour 12 år 200 Years Of Aberlour Village Sherry Cask Selection Single Speyside Malt Scotch Whisky 56,8 %

Denna specialutgåva från Aberlour markerar 200-årsjubileet för Aberlour Village och är en hyllning till destilleriets nära koppling till lokalsamhället. Whiskyn är en 12-årig single malt från Speyside, lagrad på noggrant utvalda sherryfat och buteljerad vid en kraftfull fatstyrka på 56,8 %.

Utseende: Djupt gyllene med bärnstensfärgade nyanser.
Doft: Rik och intensiv med klassiska sherrynoter av torkad frukt, russin och fikon, kombinerat med kryddig ek och en antydan av kakao.
Smak: Fyllig och kraftfull, där sötma från sherryfatet möter kryddig värme. Lager av karamell, mörk choklad och röda frukter ger en komplex och harmonisk upplevelse.
Finish: Lång, varm och ihållande med toner av sherry, kryddor och en elegant djuphet som rundar av helheten.

Jubileumsutgåva lanserad i samband med 200-årsfirandet av Aberlour Village.
Begränsad upplaga, vilket gör den attraktiv för samlare.
En whisky som kombinerar klassisk Speyside-karaktär med sherryfatets djup och en unik historisk berättelse.

Denna jubileumsutgåva visar Aberlours styrka som sherryfats-specialist och framhäver destilleriets förmåga att skapa whiskyer med både kraft och finess. Den höga alkoholstyrkan ger intensitet och struktur, men balanseras av den naturliga sötman från sherryfatet. Aberlour 12 år 200 Years Of Aberlour Village Sherry Cask Selection är en whisky som både hyllar traditionen och levererar en intensiv smakupplevelse – perfekt för samlare och entusiaster som söker en kraftfull Speyside single malt med tydlig sherryprofil.

Destilleri: Aberlour
Ålder: 12 år
Typ: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alkoholstyrka: 56,8 %
Antal flaskor: 1812 – detta är flaska nr 644
70 cl
Övrigt: Celebrating 200 Years Of Aberlour Village