Caol Ila 1991/2009 Chieftains 18 år Single Islay Malt Whisky 48%
Caol Ila 1991 är en klassisk, raffinerad Islay‑whisky med balans mellan rök, sötma och maritima toner. Destillerad 1991 och lagrad i 18 år, är den buteljerad av Chieftain’s Choice vid 48 % alkoholstyrka, vilket ger en rik men ändå tillgänglig smakupplevelse för både rökälskare och dem som söker en nyanserad Islay‑profil.
I glaset har whiskyn en ljus gyllene färg med en svag oljig glans. Doften öppnar med en distinkt, ren Islay‑karaktär: lätt tobaksrök, havssalt och tång kombinerat med citrus, gröna äpplen och en subtil söt maltprofil. Röken är närvarande men mer elegant än aggressiv, vilket ger utrymme för friska frukttoner och lätt krydda.
På gommen bjuder denna Caol Ila på en mjuk men komplex upplevelse med en fin balans mellan torr, mineralisk rök och en behaglig sötma. Citrus och ljusa frukter som päron och citron kompletteras av en antydan till honung och vanilj, medan havets salta karaktär framträder i form av saltlakrits och lätt tång. Röken är medelintensiv, väl integrerad och elegant snarare än överväldigande.
Eftersmaken är lång, ren och ihållande med frisk rök, lätt salt och en avrundad fruktig sötma som blandar sig med antydningar av malt och kryddor. Helhetsintrycket är en klassisk Islay‑whisky med djup, balans och maritim karaktär, som både rökentusiaster och de som söker komplexitet i en whiskys profil kommer att uppskatta.
Denna 18‑åriga Caol Ila från Chieftain’s Choice är en utmärkt representant för destilleriets förmåga att kombinera rökig kraft med finess, och den passar perfekt för samlare och whiskyälskare som vill ha en klassisk Islay‑upplevelse med djup och elegans.
Destilleri: Caol Ila
Buteljerare: Chieftains
Årgång: Destillerad: ??/03/1991 - Buteljerad: ??/05/2009
Ålder: 18 år
Typ: Single Islay Malt Whisky
Fatnummer/typ: German Oak Finish #91821
Alkoholstyrka: 48 %
Antal flaskor: 288
Ej kylfiltrerad
Naturlig färg
Övrigt:
70 cl.
Lyssna på vår podcast:
